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Bonsoir ! Quelle est votre envie du moment ?
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Nouveautés
(extra, extra, etc.)
Cafés près de l’UQAM
On vous propose une liste de cafés chouettes près de l'UQAM où aller étudier, relaxer ou manger entre deux cours. Bon semestre !
Vergers gourmands où aller cueillir des pommes
C'est la saison de la pomme! Nous vous présentons, ici, une liste de vergers gourmands où aller cueillir des pommes.
Thé Jinjin: amener la culture chinoise du thé à Montréal
Thé Jinjin fait le pont entre le thé chinois et les cafés montréalais : d'excellents matchas, thés importés et des plats signés l'Honnête Kid.
Les meilleurs casse-croûtes du Québec : nos coups de cœur
Les meilleurs casse-croûtes du Québec : nous vous avons préparé une liste thématique de suggestions d’adresses aux saveurs québécoises !
Soupes à l’oignon : les meilleures en ville
Notre liste des meilleurs endroits où déguster une délicieuse et réconfortante soupe à l’oignon à Montréal. Un baume pour le coeur !
Samy Benabed : l’instinct d’un chef étoilé
Voici le portrait de Samy Benabed, chef étoilé de l'Auberge Saint-Mathieu en Mauricie.
Restaurants ouvert le 7 septembre (Fête du travail)
Restaurants ouverts le 1er septembre (Fête du travail) à Montréal : brunchs, déjeuners et dîners pour profiter pleinement du congé.
Alternalcool : le nouveau filtre qui met de l’avant les options sans alcool
Commander un verre sans alcool qui a du caractère ne devrait plus être difficile. C'est l'idée derrière Alternalcool.
Listes
Les meilleurs bars avec de la musique live à Toronto
Nos bars préférés à Toronto pour de la musique live : jazz de sous-sol, minuscule scène en vitrine et la renaissance du Silver Dollar Room sur Spadina.
Les meilleures frites à Toronto
Des frites de restaurant, pas de fast-food. Cuites trois fois dans une ruelle de Junction, frites au gras de bœuf sur Spadina et plus encore.
Les meilleurs rotis à Toronto
Voici les 11 délicieuses adresses de rotis à Toronto, de Scarborough au centre-ville que l'on recommande à nos amis.
Les meilleurs cavistes à Montréal
Ces adresses transformés en cavistes sont devenues depuis que la loi est passée de vrais repères pour les amateurs de bon vin.
Portraits
Vanya Filipovic : la grande Dame
Vanya Filipovic est la propriétaire de l’agence de vin Vins Dame-Jeanne et la copropriétaire du restaurant Mon Lapin.
Dominic Drouin et In Gamba : l’art du café, l’art de la relation
Lisez des portraits exclusifs sur les chefs, restaurateurs et entreprises à Montréal et au Québec : Dominic Drouin.
Jason Stafford : l’art d’un luxe enraciné
Lisez des portraits exclusifs sur les chefs, restaurateurs et entreprises à Montréal et au Québec : Jason Stafford
Liza Frulla : courage et transmission pour toute une génération
Lisez des portraits exclusifs sur les chefs, restaurateurs et entreprises à Montréal et au Québec : Liza Frulla
À ne pas manquer
(vous, bien sûr, mais aussi…)
Carré de porcelet et sa pomme farcie aux fruits confits d’Alexis Guyon
Au moment de publier cet article, au cœur de l’automne, nous sommes envahis par les pommes de toutes sortes qui débordent des marchés et des étals des magasins d’alimentation partout dans la province. Du bonheur à croquer ! Mais pas seulement…
Présenté par
Recette de volaille, gnocchis aux graines de chanvres et ratatouille de Jean-Sébastien Giguère
L’automne est là et poêlons, casseroles et marmites se sont mis à jour ; tout est prêt pour affronter les premiers froids. Tout et tous, le chef Jean-Sébastien Giguère étant en tête de liste et a tenu à s’associer à notre projet avec les Aliments du Québec au menu pour vous offrir une de ses recettes de saison préférées.
Présenté par
Recette mocktail: le répit de Cerrone par Jake Cristofaro
Qui a dit qu’un mocktail devait être ennuyant? On vous présente un cocktail sans alcool aux parfums surprenants: le répit de Cerrone.
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Recette mocktail: le pétillant Solstice d’été de Jake Cristofaro
En collaboration avec Eska, on vous propose une recette de cocktail sans alcool délicieusement rafraîchissante: le Solstice d’été!
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La limonade aux bleuets de Bleuetière Marland
Le mois d’août tire déjà à sa fin et avec lui la saison des bleuets. Pour en profiter jusqu’au bout, on s’associe à nouveau avec Aliments du Québec pour vous emmener du côté de Sainte-Marie-de-Beauce, à la Bleuetière Marland, qui nous propose une délicieuse recette de limonade aux bleuets.
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