Pizza Toni : une troisième pizzeria dans l’Ouest-de-l’Île

Après le Mile End et Saint-Henri, Pizza Toni pose ses fours à Dollard-des-Ormeaux. La pizzeria de style new-yorkais, menée par Yoni Amir (aussi derrière Falafel Yoni) et ses associés Daniel Maislin et Alex Bates, reste fidèle à sa formule : une carte courte, pensée pour miser sur la qualité et la rapidité.

Une arrivée que l’Ouest-de-l’Île attendait

Le trio d’associés a pesé la Rive-Nord et la Rive-Sud avant d’arrêter son choix sur l’Ouest-de-l’Île, à l’écoute d’une clientèle qui réclamait haut et fort sa pizza plus près de chez elle. Les premiers jours lui ont donné raison : les résidents du secteur ont réservé un accueil enthousiaste à la nouvelle équipe de Pizza Toni. La porte n’est toutefois pas fermée à une traversée des ponts vers la Rive-Nord ou la Rive-Sud, le moment venu.

On ne change pas une formule gagnante

Le menu reste identique à celui des autres succursales de Pizza Toni. On commande à la pointe ou en pizza entière de 14 ou 18 pouces, des classiques fromage, margherita et pepperoni jusqu’à la pizza All Dresss, la Vodka Pep, la S.G.H.P. (pepperoni, miel épicé et ail), la Pep d’Ail, l’Aubergine Parm ou la Sweet Cherry Pie. Les grandma pies, carrées et cuites en plaque, se déclinent notamment en version fromage, margherita et vodka. Notre coup de cœur : la croûte au sésame. Ses graines grillées évoquent le bagel montréalais et tissent un lien savoureux entre la culture de la pizza new-yorkaise, qui a fait la réputation de la maison, et la rue Saint-Viateur où tout a commencé.

Une collaboration qui dure depuis un quart de siècle

L’univers de Pizza Toni est une affaire d’amitié : le cofondateur s’entoure de deux amis qu’il connaît depuis plus de 25 ans. « Je suis exceptionnellement bien entouré, par des gens vraiment talentueux qui rendent possible ce que je fais. Je leur dois une grande partie du mérite », confie Yoni Amir. David Dworkind, de la firme MRDK, signe l’aménagement, tandis que Dan Climan s’occupe de l’identité visuelle : logos, caricatures et la grande découpe murale qui donne le ton. Cette complicité se reflète dans la cohérence d’une succursale à l’autre.

Biscuits et bières pour accompagner les pointes

Nouveauté sur la carte, le biscuit aux pépites de chocolat est un bel ajout au menu pour ravir les dents sucrées. Sa recette a été peaufinée avec le même soin que les pizzas de la maison.

Côté boissons, Pizza Toni s’associe à Espace Public, brasserie de l’Est de Montréal avec laquelle Falafel Yoni travaille depuis longtemps. Trois bières sont brassées pour la maison : une sure, une IPA et une pilsner italienne. D’autres boissons gazeuses complètent l’offre, pour ceux qui cherchent des bulles sans alcool. 

Sur place, pour emporter ou en livraison, l’Ouest-de-l’Île n’a maintenant plus besoin de traverser la ville pour déguster une des meilleures pizzas à Montréal.

Écrit par Marie-Ève Godin
Photographié par Alison Slattery

Updated on 8 October 2026

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