À propos de Tastet
Bonjour. Hi. Bienvenue à la table.
Tastet, c’est un héritage gastronomique de plus de 40 ans devenu plateforme tech mondiale. Un guide où aucun resto ne paie pour y figurer. Une équipe qui goûte vraiment. Et une mission : démocratiser la gastronomie de qualité, ville par ville.
Une histoire de famille.
Tastet est née d’un héritage culinaire profond. Jean-Philippe Tastet, critique gastronomique pendant plus de 30 ans, a contribué à définir la critique de restaurant au Québec : avec rigueur, indépendance et intégrité.
Inspirée par cette tradition, Élise Tastet a fondé Tastet en 2013 pour créer un guide moderne et fiable des meilleures adresses locales — un guide où aucun établissement ne paie pour y figurer.
Aujourd’hui, cette crédibilité gagnée patiemment devient la fondation d’une plateforme gastronomique mondiale, fièrement ancrée au Canada.
Faire de chaque repas une réussite.
Chaque adresse de Tastet est évaluée par notre équipe éditoriale selon une grille rigoureuse, calibrée depuis dix ans. Aucune visite anonyme automatisée. Aucun classement payé. Du terrain humain, des fourchettes, et une mémoire institutionnelle de plus de 5 000 articles.
- Qualité de la cuisine
- Service et accueil
- Décor et ambiance
- Niveau sonore
- Rapport qualité-prix
- Singularité du lieu
Au total, plus de 40 critères exclusifs définissent notre lecture d’une adresse, y compris des dimensions absentes ailleurs. On trouve les meilleures adresses, mais pour qui, quel budget, quelle occasion, idéale pour qui. On veut mettre le bon client dans le bon établissement : guider dans la recherche et le choix pour gérer le mieux possible les attentes.
Trois principes que nous ne négocierons jamais.
— Aucun resto ne paie pour y figurer.
Aucun restaurant, café ou bar n’a payé, ne paie ou ne paiera pour apparaître sur Tastet. C’est non négociable depuis 2013. La publicité est exclusivement réservée aux entreprises connexes — produits, événements, marques.
— La transparence avant l’objectivité.
Nous ne croyons pas à l’objectivité absolue. Nous croyons à la transparence. On essaie chacune des adresses avec notre grille et on la positionne pour ce qu’elle a de meilleur à offrir : parfois le prix est élevé, mais l’expérience en vaut le coup ; parfois le service est lent, mais c’est si charmant que ça vaut le coup. Notre mission : vous conseiller pour que chaque adresse recommandée représente le mieux possible ce que vous cherchiez.
— Si on en parle, c’est que c’est bon.
Nous mettons en lumière le positif plutôt que de pointer le négatif. Nous respectons profondément le travail derrière chaque adresse. Si une adresse ne répond pas à nos critères, on n’en parle pas. Et si une adresse ne répond plus à nos critères, on la retire de notre base de données.
Une plateforme tech sous le guide.
Derrière chaque recommandation, il y a une infrastructure pensée pour scaler sans diluer la qualité éditoriale. Tastet intègre la technologie depuis 2019 — aujourd’hui, c’est un moteur SaaS B2B utilisé par des marques internationales.
— 56 000 data points propriétaires.
1 400+ adresses curées selon plus de 40 critères exclusifs. Une grille calibrée depuis 10 ans qui décrit chaque lieu sur des dimensions inexistantes ailleurs : occasion, ambiance, niveau sonore, idéal pour qui.
— Moteur de recommandation
Recherche hybride et personnalisation ML pour suggérer la bonne adresse au bon moment.
— Pipeline IA éditoriale
100 % des adresses sont testées par des humains, les entrevues sont faites par des humains. Nous utilisons l’IA pour l’optimisation de nos processus et la standardisation de nos produits, sans compromis.
— SaaS B2B multi-tenant
API, widgets, applications white label, dashboard analytics par client. Notre plateforme alimente déjà des compagnies aériennes, des hôtels et des grandes marques canadiennes : chaque client conçoit son propre guide gastronomique avec notre data.
Bonnes découvertes.
Que vous soyez gourmand·e, restaurateur·trice, marque, ou partenaire en devenir — il y a une porte d’entrée pour vous.
