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Nouveautés
(extra, extra, etc.)
Ferdi’s : la friterie suisse-anglaise qui conquiert The Junction
Chez Ferdi's, un couple torontois transforme ses envies suisses-anglaises en fish and chips, saucisses et frites triple-cuisson préparées sur trois jours.
Les meilleures crèmes glacées véganes de Montréal
Plusieurs bonnes adresses offrent de la crème glacée végane sur l'île de Montréal. Voici nos suggestions pour découvrir les meilleures.
Prime Seafood Palace : le temple des fruits de mer et du feu de Coulson Armstrong sur Queen West
Né d'une collaboration entre Matty Matheson et Coulson Armstrong, Prime Seafood Palace sur Queen West s'apprête à souligner son quatrième anniversaire.
Les meilleurs bars de Toronto
Les meilleurs bars de Toronto : des repaires à cocktails classés au World's 50 Best aux listening bars, en passant par les speakeasies bien planqués, les pubs de quartier et les dive bars les plus assumés.
Où sortir dans le Quartier des spectacles : nos suggestions
Voici notre liste des bonnes adresses où sortir dans le Quartier des spectacles, afin de vous régaler durant la saison des festivals !
Mimi Chinese : l’un de nos restaurants chinois préférés à Toronto
Mimi Chinese, sur Davenport, a rouvert en 2026 avec une salle plus lumineuse et une approche plus affûtée de la cuisine régionale chinoise.
Les meilleurs sushis et sashimis à Toronto
Toronto's best sushi and sashimi, from Canada's only two-Michelin-star omakase to alleyway takeout, and sake-bar sashimi.
Richmond Station : l’institution effervescente de Toronto
Sur la rue Richmond, ce restaurant torontois ne verse que des vins locaux et propose autant un burger qu'un menu du chef.
Listes
Les meilleures crèmes glacées à Toronto
Des institutions de Yorkville aux pintes véganes en passant par les comptoirs de crème molle saisonniers, voici les crèmes glacées de Toronto qui méritent que l'on fasse la file.
Les meilleures crema di caffè à Montréal
Envie d'une crème de café? On vous a préparé une liste regroupant les endroits où l'on sert les meilleures crema di caffè à Montréal.
Quelques suggestions de restaurants ouverts le 24 juin (Saint-Jean) à Montréal
Préparez-vous à trinquer et à célébrer la Saint-Jean comme il se doit. Voici notre sélection des meilleurs restaurants ouverts le 24 juin.
Les meilleurs smash burgers de Montréal
Afin de satisfaire toutes vos fringales de smash burgers, on vous dresse, ici, la liste des meilleurs de Montréal.
Portraits
Jason Stafford : l’art d’un luxe enraciné
Lisez des portraits exclusifs sur les chefs, restaurateurs et entreprises à Montréal et au Québec : Jason Stafford
Liza Frulla : courage et transmission pour toute une génération
Lisez des portraits exclusifs sur les chefs, restaurateurs et entreprises à Montréal et au Québec : Liza Frulla
Chef Briana Kim : la visionnaire de la fermentation qui redéfinit la cuisine canadienne
Lisez des portraits exclusifs sur les chefs, restaurateurs et entreprises à Montréal et au Québec : Briana Kim.
Anne-Virginie Schmidt : la grande bâtisseuse passionnée
Lisez des portraits exclusifs sur les chefs, restaurateurs et entreprises à Montréal et au Québec. Aujourd'hui, Anne-Virginie Schmidt.
À ne pas manquer
(vous, bien sûr, mais aussi…)
Tartare de saumon de Paul-André Miron Piché
Paul-André Miron Piché nous propose une recette tout en fraîcheur avec les beaux produits locaux de Service alimentaire Gordon: un tartare de saumon canadien, sauce ranch perlée, mille-feuille de pomme de terre et voile d’agrume.
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Carottes rôties avec bacon, chèvre et basilic du chef Pascal Turgeon du restaurant Tandem
Besoin d’un peu de réconfort pour affronter la vague de froid qui s’annonce? Le chef Pascal Turgeon du restaurant Tandem nous offre une recette savoureuse et colorée aux saveurs d’ici!
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Recette de Gâteau Déjeuner Avoine et Fruits Rouges de Zébulon Vézina
Les adeptes de pâtisseries ont une destination incontournable: la Pâtisserie Zébulon. Cette charmante petite adresse offre une sélection de pâtisseries végétaliennes aussi belles que bonnes qui n’ont rien à envier aux pâtisseries classiques.
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Recette de pouding chômeur à l’érable gratiné de David Janelle, chef de La Cuisine
Réchauffez votre coeur avec cette délicieuse recette de pouding chômeur du chef David Janelle du resto La Cuisine, à Chicoutimi.
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Recette de Cake à la courge butternut rôtie de Sabrina Lemay, cheffe du restaurant L’Orygine
Tous les moyens sont bons pour affronter la froidure à venir et l’excellente cheffe Sabrina Lemay du chic restaurant L’Orygine à Québec nous offre ici une délicieuse recette de saison à base de doubeurre (plus connu chez nous sous son appellation inspirée de l’anglais “courge butternut”), caméline et fromage Fleur des Monts.
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Le gâteau au yogourt de Grégoire Routy, chef du Boxermans
Le chef Grégoire Routy nous propose une recette de famille parfaite pour les Fêtes à réaliser avec avec le délicieux yogourt nature Activia.
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