Restaurants français à Montréal : les meilleures adresses
Ah, les restaurants français! Que l’on s’y rende pour déguster les classiques de la cuisine française comme une mousse de foie de volaille, un tartare de bœuf ou des ris de veau, ou plutôt pour un menu de style brasserie française, les restaurants français sont des adresses que l’on affectionne particulièrement. Accompagnés d’une bonne bouteille, à l’heure du midi ou du soir, les plats servis dans ces restaurants sont aussi délectables qu’appétissants. On les savoure dans un décor souvent sophistiqué, à l’image de la cuisine raffinée de ce pays.
Il y a aussi ces petits plaisirs qui font partie du repas dans les restaurants français : le pain que l’on beurre généreusement, les frites que l’on pige dans l’assiette de son voisin et la sauce que l’on prend soin de terminer jusqu’à la dernière goutte. Sans oublier le fameux « on regarde juste la carte des desserts », qui se conclut assez souvent par une crème brûlée ou une profiterole à partager.
Parce qu’elle est simple, goûteuse et constante, Tastet ne se lasse jamais de la cuisine française. Celle-ci étant bien établie à Montréal, les restaurants français ne manquent pas. Les adresses que nous vous proposons se démarquent par leur décor, leur service et l’ambiance qui y règne et qui nous transportent ailleurs à chaque fois.
Du bistro de quartier où l’on connaît notre commande à la grande table que l’on réserve pour une occasion spéciale, chacun trouve son bonheur parmi les restaurants français de la métropole. Certaines maisons cultivent les traditions de l’Hexagone, d’autres les revisitent au rythme des saisons et des produits d’ici. Toutes nous rappellent pourquoi on revient si volontiers à la cuisine française.
Pour de plus amples suggestions au-delà des restaurants français, on vous conseille nos listes des meilleurs steak-frites ou des meilleurs ris de veau.
Voici donc notre liste des meilleurs restaurants français de Montréal.
L'Express
Le 19 décembre 1980, L’Express ouvrait ses portes et depuis, l’institution de la rue Saint-Denis s’est fait connaître à travers le monde. Résolument français, le menu change très peu, ponctué de plats du jour selon les saisons et les arrivages. On revient pour l’os à moelle, les rognons de veau, la mousse de foies de volaille aux pistaches ou le tartare de bœuf. La carte des vins réserve de belles trouvailles à prix raisonnables, et on l’aime d’autant plus!
Montréal
Leméac
Leméac est une table qu’on chérit et où la qualité est toujours au rendez-vous. Dans un décor élégant et classique, on déguste une cuisine de brasserie française sans prétention, toujours parfaitement exécutée. Le service est courtois et efficace; tout y est dosé juste comme il faut. On aime beaucoup cette adresse.
Montréal
Bistrot à Franky
Dans le Mile End, Bistrot à Franky exprime l’amour de Francis Blais et de l’équipe derrière Menu Extra pour la cuisine française de bistrot. L’omelette, la sole meunière, le poulet au vin jaune et le steak au poivre côtoient des plats inspirés par les arrivages du marché. On y vient pour des classiques exécutés avec précision, une carte des vins réfléchie et le plaisir de prendre son temps à table.
Montréal
Restaurant La Chronique
Réussir à tenir plus de 30 ans en restauration à Montréal relève de l’exploit. Réussir à être toujours aussi bon relève de plusieurs autres choses : le talent, le travail (beaucoup des deux) et le souci de toujours bien faire. Avec La Chronique, le Belge Marc De Canck et le Québécois Olivier de Montigny tiennent l’une des meilleures tables gastronomiques aux accents français en ville.
Montréal
Renoir Restaurant
On ne pense pas toujours à la rue Sherbrooke pour une halte gastronomique. Pourtant, il faut quitter le trafic pour s’arrêter au restaurant Renoir, la table de l’hôtel Sofitel Montréal Le Carré Doré. La cuisine française est ici à son meilleur et fait une belle place aux produits locaux. Dans un décor chic et lumineux, on savoure une cuisine au rythme des saisons, où le savoir-faire français rencontre le terroir québécois.
Montreal
Maison Boulud
Maison Boulud : l’arrivée à Montréal de la star mondiale Daniel Boulud avait réjoui les gastronomes. Au fil des ans, le chef Boulud a toujours su confier les cuisines de Maison Boulud à des chefs de grand talent. La belle carte des vins ajoute encore aux charmes de la maison.
Montreal
Monarque
Le restaurant Monarque fait partie des incontournables en ville, mais aussi des plus beaux restaurants de Montréal. On y savoure une excellente cuisine gourmande d’inspiration française. L’adresse se divise en deux espaces : un côté brasserie, où l’ambiance est plus décontractée et le menu plus accessible, et une chic salle à manger, où l’on déguste une table d’hôte le midi et un menu haut de gamme en quatre services le soir.
Montréal
Chez Leveque
Un restaurant qui accueille clientes et clients depuis plus de 50 ans mérite bien évidemment de figurer dans cette liste. Cette longévité s’explique par des qualités essentielles : une excellente cuisine, un service attentif et attentionné, et un décor dans lequel on se sent bien. Chez Lévêque perpétue ainsi une belle tradition de brasserie française à Montréal, au grand plaisir des fidèles comme des nouveaux venus.
Montréal
Restaurant Au Petit Extra
Au Petit Extra est un bistro de quartier à Montréal, ouvert depuis 1985, offrant une délicieuse cuisine française classique et une carte des vins étoffée. Avec une atmosphère élégante et décontractée, ce lieu accueille une clientèle variée et propose des plats savoureux, bien exécutés et évoluant au fil des saisons.
Montreal
Bouillon Albert
Au coin des rues Saint-Denis et Rachel, Bouillon Albert reprend l’esprit des bouillons parisiens : une cuisine française traditionnelle, des prix accessibles et le plaisir de bien manger dans une ambiance conviviale. Une adresse où retrouver les classiques sans attendre une grande occasion!
Montréal
Bistrot Boisselet
Dans la Petite Italie, Bistrot Boisselet fait honneur aux classiques français avec une cuisine de bistrot précise et réconfortante. Steak-frites, tartare et veloutés composent un répertoire familier que l’équipe interprète avec finesse. Une belle carte des vins complète le plaisir de s’attabler dans cette maison conviviale.
Montréal
Brasserie Bernard
Sur l’avenue Bernard, à Outremont, la Brasserie Bernard fait honneur aux classiques français tout en leur apportant une touche québécoise. La cuisine est savoureuse et réconfortante, le décor accueillant et l’atmosphère sympathique. Une adresse où l’on s’installe aussi volontiers pour un lunch que pour un souper entre amis, avec le plaisir de retrouver ses plats favoris.
Montréal
Holder
Dans le Vieux-Montréal, Holder est une institution où l’on retrouve le plaisir des grandes brasseries à l’européenne. On y savoure une cuisine généreuse et des classiques français bien exécutés, de la soupe à l’oignon gratinée aux moules marinières. Le décor élégant et l’ambiance animée en font une adresse aussi agréable pour un lunch d’affaires que pour un souper entre amis.
Montréal
Place Carmin
Place Carmin est une brasserie française signée Mélanie Blanchette, François Nadon et leur équipe, également derrière Bouillon Bilk et Cadet. On y déguste de savoureux classiques de la cuisine française dans un décor chic et lumineux. Une adresse où l’on revient avec plaisir!
Montréal
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