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Bon Mardi midi ! Que cherchez-vous ?
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Nouveautés
(extra, extra, etc.)
Bar Vendetta : un incroyable restaurant italien de quartier sur Dundas West
Bar Vendetta is Jen Agg's pasta and natural wine bar in the former Black Hoof space on Dundas West, with an Italian-leaning list.
Les meilleurs gâteaux au fromage de Montréal : où les savourer ?
Aujourd’hui, on vous parle des meilleurs gâteaux au fromage de Montréal selon nous! Une belle liste d'adresses gourmandes à découvrir!
Derrière les fourneaux iconiques du Québec
Il y a des tables qu'on ne fréquente pas seulement pour manger : on y revient, parce qu'elles racontent quelque chose de la gastronomie d'ici, des fourneaux exceptionnels en quelque sorte.
Présenté par
Chez Téta : une deuxième adresse dans Saint-Henri
Chez Téta a ouvert une 2e adresse rue Notre-Dame, avec un menu brunch exclusif à cette adresse qui propose des plats libanais authentiques.
Contrada : le fun dining italien de Little Italy
Contrada brings seasonal modern Italian to Toronto's Little Italy: handmade pasta, expressive vegetables and seafood on College Street.
Les meilleurs burgers de Toronto
Les meilleurs burgers de Toronto, des sliders façon Detroit du Telway aux pop-ups smash culte devenus adresses permanentes, en passant par des burgers de chef raffinés.
Merci la vie : l’une des meilleures tables des Laurentides
À Piedmont, Merci la vie est indéniablement une des meilleures adresses de la région, autant pour le brunch que pour le souper !
Maxime Gagné : l’art de transmettre
Voici notre portrait de Maxime Gagné du Mitch Déli, celui qui a formé plus de 2000 cuisiniers à Montréal.
Listes
Nos suggestions de restaurants ouverts le 1er juillet ( Fête du Canada )
Avec toutes ces activités et célébrations, trouver des restaurants ouverts le 1er juillet peut parfois devenir un véritable casse-tête
Où bien manger proche du Marché Atwater : nos suggestions
Où bien manger proche du Marché Atwater : nos suggestions. Aller au Marché Atwater ouvre certainement l'appétit. Voilà quelques idées.
Où prendre un verre à Québec ?
Pour un apéro entre amis ou un dernier digestif avant de rentrer… voici nos spots préférés où prendre un verre à Québec.
Meilleurs souvlakis : où les trouver à Montréal
Voici une liste des meilleurs souvlakis à Montréal ! Mangez un bon souvlaki sans jamais poser les pieds en Grèce !
Portraits
Danny Smiles : ambassadeur de Montréal et de sa gastronomie
Lisez des portraits exclusifs sur les chefs, restaurateurs et entreprises à Montréal et au Québec : Danny Smiles
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Hugue Dufour revient (enfin) chez lui avec Le Relais des Florent
Hugue Dufour, le premier chef québécois à décrocher une étoile Michelin à New York rentre à la maison et s'installe à Baie-Saint-Paul.
Vanya Filipovic : la grande Dame
Vanya Filipovic est la propriétaire de l’agence de vin Vins Dame-Jeanne et la copropriétaire du restaurant Mon Lapin.
Dominic Drouin et In Gamba : l’art du café, l’art de la relation
Lisez des portraits exclusifs sur les chefs, restaurateurs et entreprises à Montréal et au Québec : Dominic Drouin.
À ne pas manquer
(vous, bien sûr, mais aussi…)
Recette de homard et mousse de maïs du Champlain
Le chef Gabriel Molleur Langevin du restaurant Champlain nous propose une des recettes phares de son nouveau menu découverte.
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La recette des chouquettes de Chouquette
Une délicieuse recette de chouquette farcies des chefs pâtissiers Rachel Parenteau et Olivier Verdot, de la pâtisserie Chouquette à Québec.
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La recette du «Poulet KFC» de la Cantine Bati
On vous présente la recette du délicieux Poulet KFC de la Cantine Bati à Québec. C'est bon à s'en lécher les doigts!
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Tagliolini verde aux chanterelles de Battuto
Le chef Guillaume St-Pierre du restaurant Battuto nous offre sa recette de tagliolini verde aux chanterelles!
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Recette de chou-fleur au lait d’amande d’Émeline Péro
De l’entrée au dessert, la cheffe Émeline Péro met en vedette nos beaux ingrédients locaux avec finesse et gourmandise. Vous ne serez donc pas étonnés d’apprendre que le restaurant est reconnu par le programme Aliments du Québec au menu!
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Recette de topinambours trois façons d’Emilie Bégin cheffe du Labo Culinaire – Food Lab
Le topinambour, aussi surnommé artichaut de Jérusalem ou truffe du Canada, est un légume racine de plus en plus utilisée dans l’univers de la gastronomie. Pouvant être travaillé cru, rôtis, en purée ou sous plusieurs autres formes, l’aliment a de quoi faire rêver les chefs qui peuvent finalement l’apprêter à toutes les sauces !
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