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Bon Mercredi matin ! Que cherchez-vous ?
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Nouveautés
(extra, extra, etc.)
Nonno’s : la pizzeria-club social par le duo du Knuckles
Nonno's : pizzeria de style New York à Villeray, près du parc Jarry. Les proprios de Knuckles servent pizzas, vins et apéritifs à prix doux.
Le Manners : l’adresse dont Laval avait besoin
Au Centropolis, Le Manners marie cuisine méditerranéenne à partager, cocktails et déco léchée dans une ambiance festive. À découvrir!
Les meilleures frites à Toronto
Des frites de restaurant, pas de fast-food. Cuites trois fois dans une ruelle de Junction, frites au gras de bœuf sur Spadina et plus encore.
Les meilleurs restaurants chinois de Toronto
Des comptoirs à nouilles du Chinatown aux tours de homard de Scarborough, voici les restaurants chinois à connaître à Toronto et en banlieue.
Fauna : manger élégamment dans le Village d’Ottawa
Le Fauna est un élégant restaurant situé dans le Village d'Ottawa. Le restaurant offre une cuisine de marché, tiré d'ingrédients locaux, et dont les assiettes sont élevées à un haut niveau de qualité. L'adresse est maintenant un classique du paysage gastronomique ottavien.
Imanishi Japanese Kitchen : dix ans d’esprit izakaya sur Dundas West
Dix ans plus tard, Imanishi carbure toujours à la logique izakaya : kakiage de maïs, Tokyo Toast et une carte de sakés qu'on se fera plaisir de vous expliquer.
Taglio di Roma : la meilleure pizza romaine à Laval
Ouvert depuis 2015, Taglio di Roma sert une pizza romaine al taglio à pâte fermentée 72 heures, dans l'esprit des comptoirs de Rome.
Le Grand Comité : le bistro de quartier du chef Rémi Lemieux que le centre-ville attendait
Le Grand Comité : le bistro de quartier du chef Rémi Lemieux, technique mais accessible, au cœur du centre-ville de Montréal
Listes
Suggestions d’adresses gourmandes en Gaspésie
Voyage au Québec - Voici nos suggestions d'adresses gourmandes en Gaspésie. estaurant, cantine ou micro-brasserie, il y en a vraiment pour tous les goûts !
Restaurants ouverts le dimanche soir à Montréal
Souper du dimanche: Voici notre liste de bars et de restaurants coup de coeur, ouverts le dimanche et idéaux pour une sortie le week-end !
Les plus belles terrasses à quelques pas du fleuve à Lévis
En collaboration avec Tourisme Chaudière-Appalaches, on vous a déniché les plus belles terrasses à Lévis près du Fleuve!
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Les meilleurs gâteaux au fromage de Montréal : où les savourer ?
Aujourd’hui, on vous parle des meilleurs gâteaux au fromage de Montréal selon nous! Une belle liste d'adresses gourmandes à découvrir!
Portraits
Rafa Covarrubias : un nouveau chapitre
Lisez des portraits exclusifs sur les chefs, restaurateurs et entreprises à Montréal et au Québec : Rafa Covarrubias
Présenté par
5 questions à Catherine Fournier
On a jasé avec Catherine Fournier, la mairesse de Longueuil, des plats qu’elle aime, de ce qu’elle cuisine et de ses adresses favorites!
Danny Smiles : ambassadeur de Montréal et de sa gastronomie
Lisez des portraits exclusifs sur les chefs, restaurateurs et entreprises à Montréal et au Québec : Danny Smiles
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Hugue Dufour revient (enfin) chez lui avec Le Relais des Florent
Hugue Dufour, le premier chef québécois à décrocher une étoile Michelin à New York rentre à la maison et s'installe à Baie-Saint-Paul.
À ne pas manquer
(vous, bien sûr, mais aussi…)
La recette des chouquettes de Chouquette
Une délicieuse recette de chouquette farcies des chefs pâtissiers Rachel Parenteau et Olivier Verdot, de la pâtisserie Chouquette à Québec.
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La recette du «Poulet KFC» de la Cantine Bati
On vous présente la recette du délicieux Poulet KFC de la Cantine Bati à Québec. C'est bon à s'en lécher les doigts!
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Tagliolini verde aux chanterelles de Battuto
Le chef Guillaume St-Pierre du restaurant Battuto nous offre sa recette de tagliolini verde aux chanterelles!
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Recette de chou-fleur au lait d’amande d’Émeline Péro
De l’entrée au dessert, la cheffe Émeline Péro met en vedette nos beaux ingrédients locaux avec finesse et gourmandise. Vous ne serez donc pas étonnés d’apprendre que le restaurant est reconnu par le programme Aliments du Québec au menu!
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Recette de topinambours trois façons d’Emilie Bégin cheffe du Labo Culinaire – Food Lab
Le topinambour, aussi surnommé artichaut de Jérusalem ou truffe du Canada, est un légume racine de plus en plus utilisée dans l’univers de la gastronomie. Pouvant être travaillé cru, rôtis, en purée ou sous plusieurs autres formes, l’aliment a de quoi faire rêver les chefs qui peuvent finalement l’apprêter à toutes les sauces !
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Tartare de saumon de Paul-André Miron Piché
Paul-André Miron Piché nous propose une recette tout en fraîcheur avec les beaux produits locaux de Service alimentaire Gordon: un tartare de saumon canadien, sauce ranch perlée, mille-feuille de pomme de terre et voile d’agrume.
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