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Nouveautés
(extra, extra, etc.)
Shandmas: un petit bout d’Haïti sur Ontario
Niché sur la rue Ontario, Shandmas se distingue comme l'un des meilleurs restaurants haïtiens de la ville, proposant une cuisine authentique.
Jean-Martin Fortier : du jardin à la table
En pleine pandémie, le jardinier maraîcher s’est lancé dans un nouveau projet un peu fou: créer sa propre table fermière dans un bâtiment historique de Stanbridge East, l’Espace Old Mill, où il pourrait servir les fruits (et surtout les légumes!) de ses récoltes directement aux clients.
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Le Printemps des Sucres: Cuisine Libre! met l’érable à l’honneur
Clément Boivin et le chef pâtissier Rémy Couture s’unissent pour créer une cabane à sucre éphémère: le Printemps des Sucres.
L’Outaouais à cœur : rencontre avec Alex Van Dieren
Discussion sous le signe du mouvement avec l'entrepreneur Gatinois, Alex Van Dieren. Il nous partage aussi ses coups de coups dans la région.
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Christine Lamarche: l’autre visage de Toqué!
Rencontre avec la restauratrice et entrepreneure Christine Lamarche, l'autre visage du mythique restaurant Toqué!.
Copilote : bar «caché» de l’équipe d’Hélicoptère à Hochelaga
C’est à la porte adjacente du restaurant Hélicoptère, au sein d’un ancien dépanneur de quartier, que Copilote voit le jour en mars 2024.
Confidences de chef: 5 minutes avec Isabelle Charest de Vin Polisson
Pour cette nouvelle édition de Confidences de chefs, on s’entretient avec la jeune cheffe du restaurant Vin Polisson, Isabelle Charest.
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Taverne Monkland: une institution raffinée à NDG
La Taverne Monkland se dévoile comme une perle cachée à Notre-Dame de Grâce, offrant une cuisine farm-to-table pointilleuse et irréprochable.