La Grande Tablée des récoltes : un brunch gourmand au profit de La Tablée des Chefs
Plus de 20 ans après sa fondation, à La Tablée des Chefs a une réputation qui n’est plus à faire. En effet, depuis 2002, La Tablée a permis de nourrir les gens en situation d’insécurité alimentaire en distribuant à des organismes communautaires plus de 21 millions de portions cuisinées. De plus, La Tablée a éduqué quelque 78 000 jeunes en les initiant à la cuisine, en développant leur autonomie alimentaire avec ses différents programmes et en les sensibilisant à l’importance de suivre de saines habitudes alimentaires.
Le dimanche 28 septembre, à La Ferme du Mihouli à Lacolle, La Tablée organise la Grande Tablée des récoltes, un événement gourmand avec, comme le souligne Jean-François Archambault, Directeur Général et fondateur de La Tablée, « un super lineup de chefs invités ! »
Et on est effectivement assurés de passer un excellent moment à table avec des cheffes et chefs qui régalent dans leur établissement respectif et mettront un point d’honneur à régaler tout autant ce midi-là.
Au menu, une cheffe et 4 chefs, proposent cinq délices.
- 1ère entrée de Mirko D’Agata de la Pizzeria 900
- 2e entrée de Jean-Simon Petit, chef de la Buvette de la barbotte de la Ferme du Mihouli
- Plat principal de Ralph Alterte Desamours du restaurant Palme
- Pré-dessert de John Winter Russel du restaurant Candide
- Dessert de Magie Marier du restaurant Ratafia
Pour parfaire votre expérience, ce brunch sera accompagné de vins de la Montérégie.
Les profits générés par cet événement seront entièrement versés à La Tablée des Chefs.
Beau temps, mauvais temps, la Grande Tablée des récoltes se tiendra sous le chapiteau !
300 $ par personne
Un reçu d’impôt de 125 $ sera émis pour chaque billet acheté.
Écrit par Jean-Philippe Tastet
Photographié par Alison Slattery
