Festival Pocha MTL : cuisine de rue coréenne à Griffintown

Kimchi bokkeumbap de Pocha de Marie

Du 19 au 21 août prochain, le festival Pocha MTL sera de retour à la Place William Dow, le long du Corridor Culturel à Griffintown.

Cet évènement célèbre la culture coréenne et sa délicieuse cuisine de rue grâce à un marché de rue des plus convivial où se réunissent des restaurants coréens et autres activités dans le même thème.

Pocha est l’abréviation de « Pojang Macha », des petits étals de rue protégés par des tentes typiques de Corée du Sud. Ces établissements vendent des aliments de cuisine de rue populaires, comme le hotteok, le gimbap, le tteokbokki, le sundae, le dakkochi, l’odeng, le mandu et l’anju.

Expérience coréenne

Tout au long du festival, attendez-vous à une expérience coréenne authentique avec des plats «off the grill» comme les Dakkochi (brochettes de poulet coréennes) servis par K-BROS et du KBBQ (poitrine de porc) servie par RAKU.

Petites surprises au rendez-vous; des chefs venus directement de Corée du Sud nous feront découvrir leurs créations tirées d’une cuisine fusion: tacos coréens et Sanchae Bibimbap, un plat végétalien créé à l’origine par des moines bouddhistes. Victimes de leur succès, on retrouvera par ailleurs les favoris annuels qui incluent toujours le poulet frit coréen, le Tokkochi, le Tteokbokki et les Kogos. Pour les grandes soifs, on se retrouve au Pocha Bar qui servira des cocktails rafraichissants au soju et de la bière ou au stand des Thés Boba Boba pour leurs célèbres bubble teas.

Le cout de l’évènement s’élève seulement à 3$ afin de soutenir l’organisation de l’évènement et permettre à tous d’avoir une expérience qui respecte toutes les mesures sanitaires et sécuritaires.

Pocha MTL

Kiosques de nourriture

  • WAGDOG – Kogo, Tokkochi, Patates Tornades 
  • RAKU – KBBQ (Poitrine de Porc) 
  • COQUIOS – Poulet frit coréen 
  • RESTAURANT K-BROS – Dakkochi (brochettes de poulet coréenes) 
  • MTL KFOOD – Tteokbokki, Dumplings, Sundae, Popsicles, Boissons 
  • CHACOS – Tacos Fusion (Bulgogi Taco + Jae Yuk Taco) 
  • ZAMZALABIBIM – Sanchae Bibimbap (Option végétalienne) 
  • LES THÉS BOBA BOBA – Bubble Tea 
  • ENFANT CRO – Croffles (Oreo + Matcha) 
  • POCHA BAR – Cocktails de soju + Bières 

Commerçants 

  • POCHA MERCH – T-shirts et sacs à l’effigie de POCHA MTL 
  • SEOULSOUVENIRS – Souvenirs venus tout droit de Corée, à la fois traditionnels et modernes LIGHT UP K – Albums K-Pop et accessoires K-Pop 
  • MIN&MIA – Bijoux minimalistes conçus à Séoul 
  • DANOFOOD – Kimchi fait-maison 

Informations

  • Admission: 3$
  • Horaire:
    • Vendredi 19 août : 17h-22h
    • Samedi 20 août : 12h-22h
    • Dimanche 21 août : 12h-19h

Tous les détails de l’évènement juste ici.


Photographié par Page Facebook Pocha MTL

Incontournables

Restos pas chers

Cafeden

6576 Boulevard Saint-Laurent
Montréal

243 Avenue du Mont-Royal Ouest
Montréal

Souper

Foxy

1638 Rue Notre-Dame Ouest
Montréal

Gokudo

630 Rue Cathcart
Montréal

600 Rue William
Montréal

Barroco

312 Rue Saint-Paul Ouest
Montréal

LOV

464 Rue McGill
Montréal

Bottega

65 Rue Saint-Zotique Est
Montréal

Foiegwa

3001 Rue Notre-Dame Ouest
Montréal

Cafeden

6576 Boulevard Saint-Laurent
Montréal

Leméac

1045 Avenue Laurier Ouest
Montréal

243 Avenue du Mont-Royal Ouest
Montréal

Liste

L’art du « mixed takeout »

L'équipe de scientifiques a noté une corrélation directe entre les facultés cognitives d’un individu et sa familiarité avec le « mixed takeout ».