Les événements gourmands des prochains jours
L’automne s’installe doucement, mais Montréal ne se repose pas pour autant côté plaisirs gourmands. Les terrasses profitent encore des derniers rayons de soleil, les marchés débordent de produits de saison, et la scène gastronomique continue de bouillonner avec une foule d’événements alléchants. C’est la période idéale pour prolonger l’été à travers l’assiette, découvrir de nouvelles adresses et vivre des expériences culinaires uniques. Au programme : des pop-ups surprenants, des chefs invités qui savent enflammer les papilles, des collaborations éphémères alliant créativité et saveurs, et des soirées thématiques où l’ambiance est aussi délicieuse que les plats. Que vous soyez passionné de street food, amateur de haute gastronomie ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, vous trouverez forcément votre bonheur parmi ces événements à ne pas manquer!
Les 10 ans du Café Paquebot Bélanger
Le café fête sa décennie avec un party gourmand à ne pas manquer : menu signé chef Boombeast (La Belle Tonki / MangeDansMonHood), douceurs de Patachon, vins de Ward & Associés, cocktails et belles options sans alcool, plus cafés et matcha à prix doux. Côté ambiance : funky beats toute la journée et drop de nouvelle merch en collab avec Rouli Roulant. Détails à venir — on réserve son 6 septembre.
Marci x Pescadero 62
En janvier dernier, Le Marci a fait un saut à Pescadero 62 en Baja Californie du Sud et est tombé en amour avec la cuisine incroyable de Zarek et de son équipe.
Le 7 septembre, retrouvez-les pour un pop-up d’une seule soirée au Marci. Les places sont limitées et les réservations sont fortement recommandées. Au menu : huîtres, crudo, grillades et tacos, pour une expérience gourmande qui transporte directement au Mexique.
Miracolo : Vins québécois et huitres
Lundi 8 septembre dès 17 h – On se régale avec les vins de Maison Joy Hill et Vins Pastoral aux Lieux Communs. Au menu : 8 huîtres travaillées à 28 $ ou 6 huîtres classiques à 18 $, le tout en roue libre pour accompagner vos verres.
15 ans du Damas
Le mercredi 10 septembre, célébrez les 15 ans de Damas avec un menu dégustation exclusif ! Une occasion gourmande à ne pas manquer pour fêter ce bel anniversaire.
MANGETOUT
Les 12 et 13 septembre, la Société des arts technologiques (SAT) à Montréal accueille MANGETOUT, le tout nouveau festival des Lauriers de la gastronomie québécoise présenté par Lightspeed. Pendant deux jours, chefs, artisans, artistes et passionnés réinventent la façon de goûter, voir et ressentir la cuisine, à travers conférences, ateliers, expositions et événements gourmands.
Le 12 septembre sera principalement consacré aux conférences et ateliers, avec des interventions sur l’intelligence artificielle, le plaisir dans l’industrie agroalimentaire, le bien-être, les tendances végétales et la pêche locale, ainsi que des panels sur le tourisme gastronomique et la culture des chefs.
Durant les deux jours, l’exposition gastronomique gratuite proposera un aperçu du futur de ce que l’on mange : levains inexplorés, conserves narratives, inventions sucrées et autres découvertes. Les amateurs de cuisine pourront aussi assister à des démos culinaires, à des cocktails et mocktails créatifs, à la série Rush de sucre et enfin au spectaculaire Banquet Exquis, où des équipes de chefs improviseront des plats avec des ingrédients mystère.
Billets et programme complet : mangetoutfestival.ca
Block Party : Casavant x Pichai
Le samedi 13 septembre, rendez-vous dès 13h au 350 de Castelnau Est pour une journée qui promet ! Au programme : beaucoup de grillades, des canons de la cave et des méga DJs pour faire vibrer l’ambiance jusqu’à épuisement des stocks.
Cantine Isle de garde
Le samedi 13 septembre dès midi, la Cantine Isle de Garde propose une journée festive et gourmande dans le cadre de Rosemont La Petite Pinterie. Au programme : bouffe de style cantine bord de route, classiques en fût et cocktail signature signé Gunz.
Tables Volantes x Nouilles Sauvette
Il est temps de découvrir la cuisine du Yunnan ! Le 14 septembre, Flying Tables s’installe chez Nouilles Sauvette pour un pop-up à emporter unique, offrant un véritable voyage gourmand vers l’une des régions les plus diversifiées du sud de la Chine.
Aux frontières du Sichuan, du Myanmar, du Laos et du Vietnam, la cuisine du Yunnan se distingue par ses saveurs audacieuses, mêlant piquant, acidité et notes fumées. Le menu dégustation est offert uniquement sur réservation, tandis qu’un menu à la carte sera disponible au comptoir jusqu’à épuisement.
Rendez-vous au 43 Rue Beaubien Est, Montréal, dès 11h30.
DJ sets matinaux Croissound x Promenade Wellington
Le dimanche 13 septembre, de 11 h à 14 h, viens danser, café à la main ! Les DJ sets matinaux de Croissound prennent d’assaut la promenade piétonne de la rue Wellington.
Rendez-vous au 4155, rue Wellington, métro De l’Église.
Soirées Saké au Jun I
Situé dans le vibrant quartier du Mile-End à Montréal, Jun I n’est pas simplement un restaurant japonais parmi tant d’autres. C’est une véritable institution qui, depuis près de vingt ans, séduit les fins gourmets de la ville. Amateurs de saké, ne cherchez plus!
La Grande Tablée des récoltes
Le dimanche 28 septembre, à La Ferme du Mihouli à Lacolle, La Tablée organise la Grande Tablée des récoltes, un événement gourmand avec, comme le souligne Jean-François Archambault, Directeur Général et fondateur de La Tablée, « un super lineup de chefs invités ! »
2e édition de La Tablée au Féminin (Montréal)
La 2e édition de La Tablée au Féminin revient à Montréal ! Cette fois, on parle d’argent de manière simple, accessible et sans complexe. Au programme : formations, discussions, 5 à 7 festif et rencontres inspirantes. Restez à l’affût pour les billets !
Écrit par Fabie Lubin
Photographié par Bières & Saveurs de Chambly
