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Le volet gastronomique de MONTRÉAL EN LUMIÈRE: 3 raisons de croquer dans l’hiver à pleines dents!
Depuis presque un quart de siècle, MONTRÉAL EN LUMIÈRE épate. Il épate et fait saliver. Il met en valeur les talents locaux en gastronomie et permet de découvrir des cuisines d’ici et d’ailleurs.
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8 Vins d’Alsace à découvrir durant le temps des fêtes
Ah les Vins d’Alsace, comme on les aime! En effet, cette région française proche de l’Allemagne et de la Suisse est connue et reconnue pour ses vins versatiles, authentiques, aromatiques, secs, légers, digestes, frais et bien sûr faciles à boire!
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Baby Far West: expérience cocktail hors du commun dans Saint-Henri
Baby Far West est un bar à cocktail au décor sexy et éclectique qui propose une expérience cocktail unique en son genre.
NOMI, nouvelle buvette japonaise au centre-ville
NOMI est une buvette japonaise élégante et animée, proposant un menu fin où se côtoient ingrédients japonais de qualité.
Neotokyo: bar à ramen à l’ambiance cyberpunk
Le Neotokyo est un bar à nouilles aux accents néofuturistes, sur la rue Viger. L'endroit propose, entre autre, de délicieuses ramen.
5 questions à Guillaume De l’Isle : entre le Japon et le Québec, pour l’amour des couteaux japonais
Aujourd’hui, on en découvre un peu plus sur Guillaume de L’isle. Guillaume, c’est le chef d’orchestre derrière L’émouleur, l’élégante boutique de l’avenue Laurier Ouest spécialisée en couteaux japonais. Propriétaire de l’Émouleur depuis plus de 15 ans, Guillaume s’est bâti une solide réputation par son expertise et la qualité de ses produits.
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Marché Artisans : un arrêt essentiel pour se gâter et gâter notre monde
Les Fêtes approchent et le temps pour trouver des cadeaux à nos proches semble se contracter... Un seul arrêt au Marché Artisans du Fairmont Le Reine Elizabeth suffit à garnir le dessous du sapin (et le dessus de la table!) des enthousiastes de sucré et de salé, en version locale. Un état de fait qui emballe son directeur, Anthony Uhoda.
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Recette de Cake à la courge butternut rôtie de Sabrina Lemay, cheffe du restaurant L’Orygine
Tous les moyens sont bons pour affronter la froidure à venir et l’excellente cheffe Sabrina Lemay du chic restaurant L’Orygine à Québec nous offre ici une délicieuse recette de saison à base de doubeurre (plus connu chez nous sous son appellation inspirée de l’anglais “courge butternut”), caméline et fromage Fleur des Monts.
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