Le Local gourmand — Une web série à dévorer

Présenté par
local gourmand

On dit que nul n’est prophète en son pays. Il est temps que ça change ! — Le Local gourmand, présenté par Montréal en Lumière et diffusé sur mordu.ca, met de l’avant nos produits locaux. 

Montréal en lumière vous présente un nouveau projet créatif qui met en vedette des produits locaux, mais surtout les êtres humains passionnés derrière ces produits. Le festival vous offre exclusivement une web série de 6 épisodes pour découvrir des ingrédients locaux à utiliser dans notre cuisine de tous les jours !

Le Local gourmand est composé d’une série de 6 capsules vidéo où le chef et animateur Jérémie Jean-Baptiste découvre sous vos yeux des produits d’ici qui n’ont rien à envier à leurs équivalents internationaux.

Chaque capsule propose une recette mettant en vedette un produit et des producteurs de chez nous. 

À la programmation et au menu — Muffins aux carottes avec glaçage infusé au safran, chimichurri québécois, vinaigrette québécoise et plus encore.

Regardez la websérie : https://ici.radio-canada.ca/mordu/webseries/1008261/montreal-en-lumiere 

N’oubliez surtout pas de réserver vos places pour les délicieux brunchs présentés par Montréal en lumière et Air France.

Voici quelques suggestions qui ont attiré notre attention. 

Lumière sur l’érable au Renoir : 26 février et 6 mars— 65 $ par personne

«Cette année, le Renoir met en lumière l’érable dans son brunch dominical. Le menu qui se décline en 3 services, annonce la saison des sucres avec des créations savoureuses, créatives et élégantes.»

Brunch de la Maison Boulud : 25 et 26 février — 115 $ par personne

«Vous pourrez goûter à un menu unique imaginé par notre Chef Romain Cagnat qui mettra en avant les saveurs de la cuisine de Chef Andres Morataya du Panama ainsi que  la cuisine vietnamienne du Chef Charles Phan de San Francisco. Vous retrouverez également la touche typiquement française de notre Chef Exécutif.»

Le temps file, alors enfilez vos bottes!

C’est la dernière semaine pour profiter du volet gastronomique de Montréal en lumière.

En vous souhaitant d’excellentes festivités ! 


À emporter

Succeda

283 Chemin de la Grande-Côte
Rosemère

Barley

2613 Rue Notre-Dame Ouest
Montréal

600 Rue William
Montréal

Bottega

65 Rue Saint-Zotique Est
Montréal

Omnivore

4306 Boulevard Saint-Laurent
Montréal

Lunch

Élice

3637 Rue Sainte-Catherine Est
Montréal

Barley

2613 Rue Notre-Dame Ouest
Montréal

600 Rue William
Montréal

Ichifuku

1925 Rue Sainte-Catherine Ouest
Montréal

Nozy

3568 Rue Notre-Dame Ouest
Montréal

LOV

464 Rue McGill
Montréal

Bird Bar

1800 Rue Notre-Dame Ouest
Montréal

Bottega

65 Rue Saint-Zotique Est
Montréal

Biiru

1433 Rue City Councillors
Montréal

Omnivore

4306 Boulevard Saint-Laurent
Montréal

Jellyfish

626 Rue Marguerite-d'Youville
Montréal

Leméac

1045 Avenue Laurier Ouest
Montréal

243 Avenue du Mont-Royal Ouest
Montréal

Restos pas chers

Ichifuku

1925 Rue Sainte-Catherine Ouest
Montréal

Omnivore

4306 Boulevard Saint-Laurent
Montréal

Cafeden

6576 Boulevard Saint-Laurent
Montréal

243 Avenue du Mont-Royal Ouest
Montréal

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