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Nos coups de coeur dans Lanaudière
Découvertes dans Lanaudière: découvrez nos adresses favorites dans la région de Lanaudière : cafés, crémeries, restaurants incontournables.
Aux 2 Clochers : un tout nouveau chapitre pour cette institution de Frelighsburg
Niché à Frelighsburg, Aux 2 Clochers incarne parfaitement l’esprit d’un bistro de campagne où l’on mange bien et avec beaucoup de cœur.
Asteur – Découverte gastronomique à Boisbriand
Le restaurant Asteur, œuvre du chef Olivier Robillard et de son épouse Mihiko Roy, propose une expérience gastronomique exceptionnelle.
Chez Samedi : le pop-up pizza d’Automne Boulangerie
Chez Samedi, c'est l'histoire d'une passion folle pour la pizza qui a pris vie dans les fours à pain de la gang d'Automne Boulangerie.
Les meilleurs restaurants italiens de Montréal
On vous parle des meilleurs restaurants italiens de Montréal qui offrent un peu de l'Italie dans notre ville nord-américaine.
Bouza : crèmerie moyen-orientale décadente à Laval
Située sur le boulevard Saint-Martin Ouest à Laval, Bouza se distingue par ses créations glacées inspirées des saveurs du Moyen-Orient.
Pâtisserie Zébulon : nouvel espace, toujours végane
La pâtisserie Zébulon continue de nous offrir ses délices véganes dans un nouveau local. Plus grand espace, plus de douceurs !
À ne pas manquer
(vous, bien sûr, mais aussi…)
Recette de topinambours trois façons d’Emilie Bégin cheffe du Labo Culinaire – Food Lab
Le topinambour, aussi surnommé artichaut de Jérusalem ou truffe du Canada, est un légume racine de plus en plus utilisée dans l’univers de la gastronomie. Pouvant être travaillé cru, rôtis, en purée ou sous plusieurs autres formes, l’aliment a de quoi faire rêver les chefs qui peuvent finalement l’apprêter à toutes les sauces !
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Tartare de saumon de Paul-André Miron Piché
Paul-André Miron Piché nous propose une recette tout en fraîcheur avec les beaux produits locaux de Service alimentaire Gordon: un tartare de saumon canadien, sauce ranch perlée, mille-feuille de pomme de terre et voile d’agrume.
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Carottes rôties avec bacon, chèvre et basilic du chef Pascal Turgeon du restaurant Tandem
Besoin d’un peu de réconfort pour affronter la vague de froid qui s’annonce? Le chef Pascal Turgeon du restaurant Tandem nous offre une recette savoureuse et colorée aux saveurs d’ici!
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Recette de Gâteau Déjeuner Avoine et Fruits Rouges de Zébulon Vézina
Les adeptes de pâtisseries ont une destination incontournable: la Pâtisserie Zébulon. Cette charmante petite adresse offre une sélection de pâtisseries végétaliennes aussi belles que bonnes qui n’ont rien à envier aux pâtisseries classiques.
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Recette de pouding chômeur à l’érable gratiné de David Janelle, chef de La Cuisine
Réchauffez votre coeur avec cette délicieuse recette de pouding chômeur du chef David Janelle du resto La Cuisine, à Chicoutimi.
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Recette de Cake à la courge butternut rôtie de Sabrina Lemay, cheffe du restaurant L’Orygine
Tous les moyens sont bons pour affronter la froidure à venir et l’excellente cheffe Sabrina Lemay du chic restaurant L’Orygine à Québec nous offre ici une délicieuse recette de saison à base de doubeurre (plus connu chez nous sous son appellation inspirée de l’anglais “courge butternut”), caméline et fromage Fleur des Monts.
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