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Le Berlingot : charmant comptoir-crèmerie à Laval
Niché dans une mignonne maison ancestrale du quartier Ste-Rose à Laval, Le Berlingot propose des glaces aux saveurs originales.
Les événements gourmands à ne pas manquer cette fin de semaine
Avec le retour de l’été, Montréal se réveille et sa scène gastronomique suit la tendance : les événements à ne pas manquer !
Maison Majorelle : un salon de thé d’inspiration marocaine à Rosemère
Maison Majorelle propose une expérience authentique du afternoon tea, à l'anglaise et à la marocaine. Le goût du Maghreb, à Rosemère.
Où manger durant le Startupfest ?
À l’occasion du Startupfest, on vous propose nos coups de cœur gourmands à proximité de l’événement. Juste les meilleures adresses du coin !
Restaurants ouverts le 24 juin (Saint-Jean)
Préparez-vous à trinquer et à célébrer la Saint-Jean comme il se doit. Voici notre sélection des meilleurs restaurants ouverts le 24 juin.
Revivre le plaisir de la Grande Salle du 9e, cinq midis et soirs en juillet
Du 9 au 13 juillet, Montréal vibrera au rythme de Paris grâce à une expérience gastronomique exclusive offerte par Le 9e.
Les meilleurs bagels de Montréal : où les trouver ?
Les bagels étant une spécialité de Montréal, une liste de suggestions de très bons bagels en ville manquait à notre palmarès des meilleurs.
Les événements à ne pas manquer dans les prochains jours
Avec le retour de l’été, Montréal se réveille et sa scène gastronomique suit la tendance: voici les événements à ne pas manquer !
À ne pas manquer
(vous, bien sûr, mais aussi…)
Recette de topinambours trois façons d’Emilie Bégin cheffe du Labo Culinaire – Food Lab
Le topinambour, aussi surnommé artichaut de Jérusalem ou truffe du Canada, est un légume racine de plus en plus utilisée dans l’univers de la gastronomie. Pouvant être travaillé cru, rôtis, en purée ou sous plusieurs autres formes, l’aliment a de quoi faire rêver les chefs qui peuvent finalement l’apprêter à toutes les sauces !
Tartare de saumon de Paul-André Miron Piché
Paul-André Miron Piché nous propose une recette tout en fraîcheur avec les beaux produits locaux de Service alimentaire Gordon: un tartare de saumon canadien, sauce ranch perlée, mille-feuille de pomme de terre et voile d’agrume.
Carottes rôties avec bacon, chèvre et basilic du chef Pascal Turgeon du restaurant Tandem
Besoin d’un peu de réconfort pour affronter la vague de froid qui s’annonce? Le chef Pascal Turgeon du restaurant Tandem nous offre une recette savoureuse et colorée aux saveurs d’ici!
Recette de Gâteau Déjeuner Avoine et Fruits Rouges de Zébulon Vézina
Les adeptes de pâtisseries ont une destination incontournable: la Pâtisserie Zébulon. Cette charmante petite adresse offre une sélection de pâtisseries végétaliennes aussi belles que bonnes qui n’ont rien à envier aux pâtisseries classiques.
Recette de pouding chômeur à l’érable gratiné de David Janelle, chef de La Cuisine
Réchauffez votre coeur avec cette délicieuse recette de pouding chômeur du chef David Janelle du resto La Cuisine, à Chicoutimi.
Recette de Cake à la courge butternut rôtie de Sabrina Lemay, cheffe du restaurant L’Orygine
Tous les moyens sont bons pour affronter la froidure à venir et l’excellente cheffe Sabrina Lemay du chic restaurant L’Orygine à Québec nous offre ici une délicieuse recette de saison à base de doubeurre (plus connu chez nous sous son appellation inspirée de l’anglais “courge butternut”), caméline et fromage Fleur des Monts.