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Nouveautés
(extra, extra, etc.)
Portneuf à vélo : savourer une route gourmande
En collaboration avec Oberson, on vous fait découvrir la gastronomie de Portneuf avec une route gourmande à vélo de 73 km.
Présenté par
Saison : le goût du moment présent à Québec
Né de l’équipe derrière Ambre Buvette, Saison est le nouveau terrain de jeu d’Étienne Nadeau et de sa conjointe Sandrine Grenon.
Courtbouillon : cuisine cajun d’ici, âme québécoise
Dans un ancien Ashton à Québec, Courtbouillon s’affirme comme une table chaleureuse où des produits d’ici rencontrent les saveurs cajuns.
RAMEN RAMEN DE RUE : la plus grande célébration de ramen au Québec du 28 au 31 août
Un week-end gourmand 100 % street food au Hangar 1825, entre ramens, karaage et découvertes japonaises.
Présenté par
Billio : desserts glacés non laitiers absolument décadents
Fondée en 2022, Billio, une entreprise local fondée par des femmes, s’est donné une mission claire : réinventer le dessert glacé.
Marcel Café-Caviste : bien manger et bien boire à Joliette
Marcel, c'est une adresse où l'on va pour bien manger du matin au soir. Du café, en passant par le vin et la nourriture, tout est bon !
Francis Blais : l’audace au service de la convivialité
Lisez des portraits exclusifs sur les chefs, restaurateurs et entreprises à Montréal et au Québec : Francis Blais
Bungalo café de quartier : un petit goût de chez-soi à Laval
Dans le charmant quartier de Ste-Dorothée à Laval, Bungalo est un café qu'on adopte dès notre première visite.
Listes
Le Charlevoix du chef Émile Tremblay
Découvrez les bonnes adresses charlevoisiennes d'Émile Tremblay, chef des Faux Bergers et de la Buvette Gentille.
Présenté par
1 er juillet : quelques suggestions pour emporter ou faire livrer
Le 1er juillet est une journée spéciale au Canada, marquant la fête nationale et la fête du travail, ainsi que la date de déménagements.
Les meilleurs casse-croûtes du Québec : nos coups de cœur
Les meilleurs casse-croûtes du Québec : nous vous avons préparé une liste thématique de suggestions d’adresses aux saveurs québécoises !
Faire son marché et bien manger aussi au Marché Jean-Talon
Le Marché Jean-Talon est l’un des plus grands marchés d’Amérique du Nord et l’un des plus anciens marchés publics de Montréal!
Portraits
L’Émouleur Lames D’exception : couteaux japonais époustouflants
On vous parle de la boutique L'Émouleur Lames D'exception sur l'Avenue Laurier Ouest qui vend les couteaux japonais les plus extraordinaires de Montréal.
Derek Dammann : chef incroyable et auteur du livre True North Canadian Food
Entrevue avec Derek Dammann, chef de Maison Publique, ami de Jamie Oliver, qui sort son livre True North Canadian Food.
Massimo Covone et la famille Covone
Entretien avec Massimo Covone, co-propriétaire des restaurants Bottega, Hostaria et du café San Gennaro sur l'entreprise familiale italienne à Montréal.
Morgane Muszynski : service nouveau genre
On s'entretient avec la serveuse de profession Morgane Muszynski sur son parcours et ce qu'est le métier de serveur !