Tastet - If we talk about it, it's delicious!
Comment pouvons-nous vous inspirer ce soir ?
Saviez-vous que nous avons un condensé hebdomadaire ? Nous l’envoyons dans votre boîte de réception chaque samedi !
Barcola Bistro Audio - Italian Restaurant - Tasting Menu - Listening bar
5607 Avenue du Parc
Montréal
Montréal
Nouveautés
(extra, extra, etc.)
Meilleurs restaurants des Laurentides, pour un séjour gourmand dans la région
À moins d’une heure de route de Montréal et à trois heures de Québec, la région des Laurentides nous offre un panorama extraordinaire.
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Adresses féeriques à Montréal : où aller pour se laisser transporter
Quelles sont les adresses féeriques de Montréal ? On recherche le merveilleux et ses établissements qui nous transporteront loin de l'hiver.
La recette des biscuits sandwichs à la mélasse de Cheryl Johnson du Montréal Plaza
Biscuits sandwichs à la mélasse : coincé entre deux excellents et tendres biscuits à la mélasse se cache une ganache au fromage à la crème et à la vanille !
Où manger une bonne carbonara à Montréal ?
Qu’elle soit authentique ou réinventée, la carbonara est un plat qu’on adore. Voici nos adresses préférées où en déguster une bonne!
Debbie Zakaib, la force du collectif
Lisez des portraits exclusifs sur les chefs, restaurateurs et entreprises à Montréal et au Québec : Debbie Zakaib
Au Coin : sublime café et bar à vin ouvert 7/7
Installé littéralement au coin de Fairmount et Jeanne-Mance, le décor de ce café-bar à vin de quartier est à couper le souffle!
Meilleurs nouveaux cafés, boulangeries et sandwicheries de 2025
On vous parle des meilleurs nouveaux spots à avoir ouverts cette année, dans la catégorie cafés-pâtisseries-sandwicheries.
Chez Lévesque : comme chez des amis gourmets
Cinquantenaire depuis 2022, Chez Lévesque offre une cuisine d'inspiration “brasserie française”. Service attentif et cadre chaleureux.
Listes
Les meilleurs brunchs de Montréal
On vous parle de quelques suggestions d'adresses pour les meilleurs brunchs montréalais à faire découvrir à des amis en visite !
Vergers gourmands où aller cueillir des pommes
C'est la saison de la pomme! Nous vous présentons, ici, une liste de vergers gourmands où aller cueillir des pommes.
Portneuf à vélo : savourer une route gourmande
En collaboration avec Oberson, on vous fait découvrir la gastronomie de Portneuf avec une route gourmande à vélo de 73 km.
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Les plus beaux bars de Montréal : nos suggestions
Que ce soit pour une date, bien manger ou simplement pour prendre un verre, voici notre liste des plus beaux bars de Montréal!
Portraits
Matthew Swift : un chef réputé s’installe à St. John’s
Matthew Swift est le chef-propriétaire du restaurant Terre de St. John's, à Terre-Neuve, où il s'est rendu après être passé par Montréal.
Présenté par
Florence Pelland-Goyer : la sommelière ouvre « Bar à Flot »
Née et élevée à Montréal, Florence Pelland-Goyer est très vite tombée follement amour avec le monde de la restauration.
Victor Soto : du Mexique à Montréal, pour l’amour de la cuisine
Victor Soto se passionne pour la cuisine depuis sa tendre enfance. Il a commencé à vendre des tacos à l'âge de 11 ans seulement !
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Aicia Colacci : dans les petits pots les meilleurs onguents !
On pose quelques questions à la cheffe montréalaise Aicia Colacci, qui a participé à la 9e saison de la compétition Top Chef Canada!
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