Menu Extra x Les ateliers Jean Brillant : une table cachée d’exception
Menu Extra x Les ateliers Jean Brillant présentent deux soirées d’exception! Les 11 et 12 octobre prochain, Les Ateliers Jean Brillant ouvriront leurs portes pour accueillir Menu Extra lors d’une expérience culinaire unique, nichée au cœur du lieu de création du célèbre sculpteur. Cet événement promet une immersion dans un univers artistique captivant où gastronomie et art se rencontrent dans une scénographie sur mesure, inspirée directement par la patine et la matière des œuvres de Jean Brillant.
Au programme de ces deux soirées exclusives : un menu en 8 services, pensé par le talentueux chef Francis Blais, qui mettra en lumière les produits de la saison des récoltes sublimés par la créativité habituelle de Menu Extra. Parmi les vedettes du menu, vous retrouverez la rabiole, le potiron et la betterave, qui seront sublimés à travers des préparations audacieuses et savoureuses. En plus des légumes racines, attendez-vous à déguster des gibiers à plume, des fruits de mer du Québec soigneusement sélectionnés, ainsi que des agrumes rares de l’Île Jésus.
Comme toutes les tables cachées, l’expérience culinaire prendra place dans un décor singulier, où le clair-obscur poétique des œuvres de Jean Brillant sera mis en valeur, créant un environnement propice à la contemplation et à l’émerveillement. Cette fusion entre art visuel et art culinaire promet une soirée mémorable, alliant plaisir des yeux et des papilles.
Pour accompagner ce festin, un accord mets et vins spécialement pensé pour l’occasion vous sera proposé. Des bouteilles soigneusement choisies, provenant tant du Québec que des vignobles du monde entier, viendront sublimer chaque plat, pour une harmonie parfaite entre le verre et l’assiette.
Ne manquez pas cette expérience gastronomique exceptionnelle, où créativité et excellence se rencontrent au cœur d’un lieu unique.
Informations pratiques :
- Dates : 11 et 12 octobre 2024
- Prix : 250$ par personne (vin et nourriture inclus)
- Lieu : Les Ateliers Jean Brillant, Montréal
- Réservation : menuextra.ca
Les places sont limitées, réservez dès maintenant pour vivre une soirée où l’art et la gastronomie s’unissent en une expérience inoubliable.
Écrit par Élise Tastet
Photographié par Alison Slattery
