Les vins Modello sont le fruit du savoir-faire de la famille Masi, une référence en matière de viticulture italienne. Récemment, la marque a décidé de renouveler son image en lançant une nouvelle bouteille en verre allégé au design unique. Ce changement s’inscrit dans une démarche de durabilité, avec un objectif clair: offrir un vin d’exception tout en minimisant l’impact environnemental.
L’histoire de Masi commence en 1772, lorsque la famille Boscaini effectue sa première récolte dans les vignobles prestigieux de Vajo dei Masi, au cœur de la région de la Valpolicella Classica. Après plus de deux siècles, Masi demeure une entreprise familiale, aujourd’hui dirigée par les sixième, septième et huitième générations. Forte de cette tradition, Masi continue d’innover, comme en témoigne la toute nouvelle ligne Modello delle Venezie.
Masi a tout récemment lancé la « bouteille Masi » qui se distingue par son design élégant et sa légèreté, donnant naissance à la ligne Modello delle Venezie. La bouteille est 33 % plus légère qu’une bouteille standard, ce qui contribue à réduire l’impact environnemental en diminuant la quantité de verre utilisée. Un poids plus léger signifie aussi une réduction de l’énergie nécessaire pour la production, le transport et la distribution. Un beau projet de durabilité!
Le saviez-vous ?
Modello Masi est une référence incontournable des vins de la région de Trevenezie. Ce vin est élaboré à partir de raisins issus de vignobles spécialisés, notamment sur le domaine « Stra’ del Milione », qui porte le nom de la route empruntée par Marco Polo lors de ses explorations, une voie traditionnelle vers l’Orient. Chaque gorgée est synonyme d’authenticité et de convivialité!
Disponibles à la SAQ!
Masi Modello Pinot Grigio
564674 | 15,25 $
Avec des notes fruitées de poire, d’ananas et de pamplemousse, ce vin est élégant et équilibré grâce à sa vive acidité. Il est parfait pour l’apéro, mais se déguste également très bien avec des plats de pâtes aux sauces légères, ainsi qu’avec des poissons, des viandes blanches ou des plats de légumes.
Masi Modello Merlot Trevenezie
533026 | 15,25 $
Plus corsé, il accompagne à merveille les hors-d’œuvre, les charcuteries et les fromages, les légumineuses et les légumes, ainsi que les pâtes savoureuses et le risotto, sans oublier les viandes blanches et rouges. Cette belle bouteille aux tanins doux et soyeux révèle, à la dégustation, des notes fruitées de cerise Marasca, de prune, de framboise et de fruits des bois.
Écrit par Fabie Lubin
Photographié par Alison Slattery
