RAMEN RAMEN: le festival revient pour une nouvelle édition à Montréal
Pour une deuxième édition, le festival RAMEN RAMEN revient à Montréal à compter du 9 octobre et se poursuit jusqu’au 22 octobre prochain. Les amateurs de l’iconique délice japonais pourront célébrer ce plat emblématique durant deux semaines dans les restaurants participants.
RAMEN RAMEN est l’occasion de faire un pont entre le Québec et le Japon et de découvrir ou redécouvrir un incontournable de la cuisine japonaise. Plus de 22 restaurants participants proposeront, chacun, un plat de ramen vedette et les festivaliers seront amenés à voter pour leur plat favori. Aussi, un jury sélectionné composé de cinq membres élira son plat coup de cœur.
L’évènement invite tous les festivaliers à sa soirée de lancement au Festival du Nouveau Cinéma – FNC. Le film, La Chance Sourit à Madame Nikuko, réalisé par Ayumu Watanabe sera projeté et pour accompagner le tout: de la musique et des dégustations de cocktails dans une ambiance animée. Les 100 premiers invités se verront offrir un délicieux bol de ramen alors invitez vos amis et réservez votre place dès maintenant!
Pour plus d’informations, consultez l’événement Facebook de RAMEN RAMEN et n’hésitez pas à vous inscrire à leur infolettre. Nous vous suggérons, aussi, de consulter nos liste des meilleurs ramens de Montréal et des meilleurs restaurants japonais.
Nos restaurants participants coup de coeur:
Situé à l’entrée de la promenade Wellington, juste à côté de Rita, Archway bar santé propose depuis décembre 2019 une cuisine 100% végane pleine de fraîcheur et de créativité.
Le Marusan vous offre des plats japonais simples et très efficaces. Bols de ramen savoureux, donburi au curry, œufs onsen soyeux et karaages croustillants et juteux à l’intérieur… tout est délicieux.
Neotokyo propose de délicieuses soupes ramen, des mazemen (ramen sans bouillon), quelques à-côtés classiques et une courte carte de sakés et cocktails aux saveurs japonaises. L’adresse fait fièrement partie de nos suggestions de restaurants beaux, bons, pas chers de Montréal.
On vient ici pour déguster d’excellents ramens — l’adresse fait d’ailleurs partie de notre liste des meilleurs ramens de Montréal. Si vous souhaitez savourer un bon ramen, on vous suggère fortement cette adresse. Bonne découverte!
Le Nozy est un petit resto de quartier qui offre une délicieuse cuisine japonaise à prix abordables dans Saint-Henri. L’établissement fait d’ailleurs partie de nos meilleurs restaurants japonais de Montréal.
Ouvert en août 2019 dans le Mile-Ex, Umami est un bon restaurant spécialisé en ramens végétaliens et autres classiques japonais.L’adresse accorde une importance particulière à la confection «maison»; en effet, l’équipe est fière de préparer les nouilles, le tofu, les fermentations et toutes les sauces sur place!
Écrit par Fabie Lubin
