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Barcola Bistro Audio - Italian Restaurant - Tasting Menu - Listening bar
5607 Avenue du Parc
Montréal
Montréal
Nouveautés
(extra, extra, etc.)
Les meilleurs cafés de Toronto
De Sam James à Boxcar Social Laneway, voici les 10 cafés de Toronto qui valent le déplacement, choisis d'abord et avant tout pour ce qu'il y a dans la tasse.
Jaimée Sweets & Cie : pâtisserie-café gourmande d’Outremont
Petite adresse sur la rue Bernard, Jaimée Sweets & Cie sert des biscuits, gâteaux, matchas et cafés gourmands presque tous sans gluten.
Casa Paco : une lettre d’amour à la vieille Europe dans une maison en rangée de Little Italy
Dans Little Italy à Toronto, les quatre associés de Casa Paco signent menus dégustation de fruits de mer, paella du dimanche et wagyu ontarien séché six mois.
Martine’s Wine Bar devient Casa Rubia en septembre
Grant van Gameren et Hailey Burke ouvrent Casa Rubia, un steakhouse galicien, dans l'ancien local de Martine's Wine Bar sur Palmerston Av.
P’tit Bélanger : une buvette de quartier par Projet Pilote
Nouveau projet de l'équipe de Projet Pilote, le P'tit Bélanger mise sur des classiques exécutés à la perfection, dans un décor chic et rétro.
Les meilleurs bagels de Montréal : où les trouver ?
Les bagels étant une spécialité de Montréal, une liste de suggestions de très bons bagels en ville manquait à notre palmarès des meilleurs.
Cono : les chefs de Canis sont de retour sur College Street, et ils servent du gelato
Chez Cono, Jeff Kang et Tosh Agassiz font du gelato en petits lots sur College Street. Gâteau au fromage basque, maïs sucré, blondie au miso et plus encore
Banque Nationale : partenaire de notre expansion
Notre expansion ne serait pas possible sans le support de BNC! Et ils ont un cadeau pour vous pour célébrer notre arrivée à Toronto.
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Nos suggestions de restaurants ouverts le 1er juillet ( Fête du Canada )
Avec toutes ces activités et célébrations, trouver des restaurants ouverts le 1er juillet peut parfois devenir un véritable casse-tête
Où bien manger proche du Marché Atwater : nos suggestions
Où bien manger proche du Marché Atwater : nos suggestions. Aller au Marché Atwater ouvre certainement l'appétit. Voilà quelques idées.
Où prendre un verre à Québec ?
Pour un apéro entre amis ou un dernier digestif avant de rentrer… voici nos spots préférés où prendre un verre à Québec.
Meilleurs souvlakis : où les trouver à Montréal
Voici une liste des meilleurs souvlakis à Montréal ! Mangez un bon souvlaki sans jamais poser les pieds en Grèce !
Portraits
Janice Tiefenbach : activiste culinaire et chef exécutive du Gia
Janice Tiefenbach est chef de cuisine au restaurant Elena, nommé 3e meilleur nouveau restaurant du Canada selon En Route magazine.
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Alexandre Vachon : chef de talent et authenticité québécoise
Alexandre Vachon est le chef du restaurant le Hatley du Manoir Hovey. Portrait d'un chef qui travaille fort à faire la différence.
Victoria Rinsma : entretien avec la finaliste canadienne de la S.Pellegrino Young Chef Academy
Victoria Rinsma a remporté la compétition nationale de S.Pellegrino Young Chef Academy et représentera le Canada à Milan!
Olivier Perret et Air France : gastronomie de haut vol
Depuis 2023, le chef montréalais Olivier Perret signe le menu servi en classe affaires sur les vols d’Air France à départ du Canada.
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