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Nouveautés
(extra, extra, etc.)
Derrière les fourneaux iconiques du Québec
Il y a des tables qu'on ne fréquente pas seulement pour manger : on y revient, parce qu'elles racontent quelque chose de la gastronomie d'ici, des fourneaux exceptionnels en quelque sorte.
Chez Téta : une deuxième adresse dans Saint-Henri
Chez Téta a ouvert une 2e adresse rue Notre-Dame, avec un menu brunch exclusif à cette adresse qui propose des plats libanais authentiques.
Contrada : le fun dining italien de Little Italy
Contrada brings seasonal modern Italian to Toronto's Little Italy: handmade pasta, expressive vegetables and seafood on College Street.
Merci la vie : l’une des meilleures tables des Laurentides
À Piedmont, Merci la vie est indéniablement une des meilleures adresses de la région, autant pour le brunch que pour le souper !
Maxime Gagné : l’art de transmettre
Voici notre portrait de Maxime Gagné du Mitch Déli, celui qui a formé plus de 2000 cuisiniers à Montréal.
Ferdi’s : la friterie suisse-anglaise qui conquiert The Junction Triangle
Chez Ferdi's, un couple torontois transforme ses envies suisses-anglaises en fish and chips, saucisses et frites triple-cuisson préparées sur trois jours.
Les meilleures crèmes glacées véganes de Montréal
Plusieurs bonnes adresses offrent de la crème glacée végane sur l'île de Montréal. Voici nos suggestions pour découvrir les meilleures.
Prime Seafood Palace : le temple des fruits de mer et du feu de Coulson Armstrong sur Queen West
Né d'une collaboration entre Matty Matheson et Coulson Armstrong, Prime Seafood Palace sur Queen West s'apprête à souligner son quatrième anniversaire.
Listes
Nos adresses coups de cœur à Lévis
Nos adresses coups de cœur à Lévis : cafés, tables de marché, épiceries fines et brunchs champêtres à découvrir, du Vieux-Lévis à Saint-Nicolas.
Les meilleures crèmes glacées à Montréal
Où déguster les meilleures crèmes glacées à Montréal ? Voici nos adresses préférées pour vous aider à satisfaire vos envies glacées.
Les meilleurs sandwichs déjeuner de Montréal
Réconfortants, petits, mais costauds, les sandwichs déjeuner sont un de nos items préféré du brunch. Des vrais petits bouts de paradis matinal!
Où bien manger près du Centre Bell ?
Voici quelques suggestions des meilleures adresses où bien manger près du Centre Bell.
Portraits
Confidences de chef: 5 minutes avec Chloé Ouellet d’Au Pâturage
On vous propose une série d’entretiens avec des chef.fe.s qui ont à cœur de faire rayonner dans leurs assiettes les produits d’ici.
L’appel de Wakefield: rencontre avec l’artiste Nathalie Coutou
Nathalie Coutou est une ode au vivre et laisser vivre. Rencontre avec une femme qui adore son coin de pays.
Jean-Martin Fortier : du jardin à la table
En pleine pandémie, le jardinier maraîcher s’est lancé dans un nouveau projet un peu fou: créer sa propre table fermière dans un bâtiment historique de Stanbridge East, l’Espace Old Mill, où il pourrait servir les fruits (et surtout les légumes!) de ses récoltes directement aux clients.
L’Outaouais à cœur : rencontre avec Alex Van Dieren
Discussion sous le signe du mouvement avec l'entrepreneur Gatinois, Alex Van Dieren. Il nous partage aussi ses coups de coups dans la région.