Adresses coup de cœur à Québec : nos suggestions
Adresses coups de cœur à Québec : nos suggestions d’adresses
La capitale du Québec déborde d’excellentes adresses gourmandes ! À l’occasion de votre prochain souper, que ce soit pour une sortie entre amis, pour célébrer un moment spécial ou simplement pour vous faire plaisir, nous vous présentons une liste de 7 adresses coup de cœur à Québec.
Ces adresses sont qualifiées de « coups de cœur », car elles charment sur toute la ligne. Superbe ambiance, excellent menu, belle carte des vins et très bon service assuré par de sympathiques équipes ; ce sont des établissements où l’on aime venir et revenir. Parmi cette liste, vous trouverez des adresses où savourer d’excellents fruits de mer ou de succulentes charcuteries, ainsi que des restaurants qui vous offrent une cuisine des plus réconfortantes et qui vous feront découvrir tout ce que le terroir québécois a à offrir.
À la recherche de plus de suggestions d’adresses à Québec ? Tastet vous a préparé d’autres listes pour vous aider à découvrir ou redécouvrir cette ville magnifique. Entre autres, vous pourrez consulter sur notre site la liste Bruncher à Québec : dix bonnes adresses pour commencer la journée. Également, vous aurez tout ce qu’il faut pour trouver l’endroit idéal pour vous désaltérer grâce à notre liste Où boire une bonne bière à Québec ? Cinq suggestions d’adresses.
Voici donc nos adresses coups de cœur à Québec !
Le Clocher Penché
Situé sur la vibrante rue Saint-Joseph, le Clocher Penché est ouvert depuis maintenant 1995 (!) Il est reconnu pour la rigueur dans la préparation de ses plats. On trouve au menu, d’excellents produits de la région judicieusement choisis par les propriétaires dans les élevages et fermes aux alentours. C’est une cuisine fraîche, pensée quotidiennement, avec un menu qui se renouvelle sans cesse tout en gardant certains classiques incontournables. Le Clocher Penché en propose pour tous les goûts et tous les budgets. On aime beaucoup cette adresse, dont l’atmosphère charmante et conviviale est à l’image des propriétaires. Clocher Penché
Québec
Chez Boulay-bistro boréal
Le restaurant Chez Boulay est lui aussi un de nos coups de cœur à Québec, que ce soit à l’occasion du brunch, du lunch ou d’un succulent souper. Ouvert depuis 2010 par Jean-Luc Boulay et Arnaud Marchand, ce bistro de type boréal, c’est-à-dire un lieu offrant une cuisine locale inspirée des produits nordiques, propose un menu qui change fréquemment, mais dont la qualité demeure touours à son meilleur. Les plats y sont savoureux et originaux ; à 85 % composés d’ingrédients locaux, ils vous assurent des découvertes exquises et préparées avec soin. Une excellente et charmante adresse à découvrir dans la Capitale nationale. Chez Boulay
Québec
Le Pied Bleu
Situé sur la rue Saint-Vallier Ouest à Québec, le Pied Bleu est un charmant bistro du terroir qui prône la simplicité, la convivialité et l’authenticité ; on s’y sent vraiment chez soi ! Cette chaleureuse adresse propose un menu qui met l’emphase sur la charcuterie de la région lyonnaise en France. On se régale des plateaux de charcuteries, mais également du délicieux boudin noir, pièce phare du menu pour lequel le restaurant fut récompensé. Pour des choix un peu plus risqués, le Pied Bleu est spécialiste des abats : rognon, foie et cervelle sont à essayer ! Le Pied Bleu
Québec
L’Affaire est Ketchup
L’Affaire est Ketchup est une adresse conviviale qui offre un excellent menu dans une atmosphère des plus chaleureuses ! Premier projet d’Olivier Lescelleur St-Cyr, Benoît Fortin Lyonnais et François Jobin, l’adresse s’est bâti une excellente réputation grâce à sa succulente cuisine s’inspirant du comfort food. Créatif, le chef propose un menu qui s’oriente sur la beauté et la qualité de produits de saison, tout en puisant ses idées des plats qu’il savourait durant son enfance. Le résultat est délicieux, tout en simplicité et en finesse. Coup de cœur pour cette adresse réconfortante et sans prétention ! L’Affaire est Ketchup
Québec
