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Où boire du bon vin bio à Montréal ?

Mis à jour le 27 janvier 2020   |    Publié le 29 septembre 2016
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Bon vin bio : en fait, le titre de cet article aurait dû être « où boire du bon vin de vigneron(ne)s qui pratiquent une philosophie peu interventionniste et qui produisent des vins de qualité », mais c’était un peu moins punché ! La fin de semaine dernière, on a écrit un article sur la différence entre les vins biologiques, biodynamiques et nature avec le biologiste de profession Alex Campbell, de la maison d’importation privée Deux Caves. On ne vous a cependant pas dit où vous pouviez en boire. Voici donc des établissements qui proposent des cartes de vins intelligentes et travaillent avec des vigneron(ne)s qui veulent que vous buviez de bonnes choses !

En gros, la différence :

  • Vin bio : un vin biologique est un vin qui est créé sans l’utilisation de produits chimiques et sans l’utilisation de produits synthétiques. Les vins biologiques, c’est aussi la catégorie la plus large. Un vin biodynamique et un vin nature se doivent d’être biologiques, mais pas vice-versa.
  • Vin biodynamique : un vin biodynamique est un vin biologique, qui utilise la biodynamie. La biodynamie ne s’applique pas uniquement au vin, elle s’applique à toute l’agriculture.
  • Vin nature : un vin nature, c’est un vin biologique, où seulement un tout petit peu de souffre est ajouté : les vigneron(ne)s laissent le jus de raisin fermenter, that’s it! © photo Cul-Sec

Pour plus de détails sur ce qu’on met dans les vins transformés, lire cet article. Vous connaissez un autre resto ou bar qui propose une carte où boire du bon vin bio, nature ou biodynamique et il n’apparaît pas sur cette liste ? Écrivez-nous : [email protected] — on améliore nos contenus toutes les semaines! Pour trouver les établissements qui servent du bon vin nature, à Montréal et ailleurs cliquez ici.

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À Montréal, vous pouvez retrouver des bouteilles de bon vin bio, nature, biodynamique à ces restaurants et bars :

Au Pied de Cochon

536 Avenue Duluth Est, Montreal, QC, Canada

On vient au Pied de Cochon pour goûter une cuisine québécoise unique qui a mis Montréal sur la map mondiale et essayer un incontournable de Montréal. Colin Beaudoin a monté une carte des vins équilibrée, majoritairement composée d’importations privées ; à mi-chemin entre vins nature et appellations contrôlées.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! bar-loic-st-henri-7

Bar Loïc

5001 Rue Notre-Dame Ouest, Montréal, QC, Canada

Au bar Loïc, on y vient pour ses délicieux plats, sa belle carte des  vins et pour ses soirées arrosées mémorables. Tous les vins sont nature, biologiques, agrobiologiques et/ou certifiés organiques, et tous d’importations privées.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! Bottega pizzeria Laval restaurant

Bottega Pizzeria

65 rue St Zotique Est

Bottega Pizzeria compte parmi les meilleures pizzas napolitaines de Montréal et les meilleures boulettes de viande en ville. Et c’est pour ça qu’on y vient ! Mais pas que, on y trouve des vins italiens, qui s’agencent bien avec les plats proposés. Et la maison favorise les petits artisans qui produisent des vins biologiques et naturels. On aime ça !

C'est ouvert ! C'est ouvert ! Bouillon bilk restaurant st laurent

Bouillon Bilk

1595 Saint Laurent Boulevard, Montreal, QC, Canada

On vient au Bouillon Bilk pour essayer un incontournable de Montréal déguster la cuisine québécoise à son meilleur. Au niveau des vins du Bouillon Bilk, Djosef Laroche propose une belle carte des vins avec une grande sélection pour fins connaisseurs. La carte est très personnalisée, ce sont les coups de cœur du sommelier et ils proviennent majoritairement d’importations privées.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! cadet restaurant montreal place des arts boulevard Saint Laurent

Restaurant Cadet

1431 Boulevard Saint-Laurent, Montréal, QC, Canada

Le restaurant Cadet, petit frère du restaurant incontournable Bouillon Bilk, propose des plats à partager et de très bonnes bouteilles de vin, parfait pour accompagner votre repas !

On attend leur retour On attend leur retour candide restaurant petite bourgogne little Burgundy montreal

Candide

551 Rue Saint-Martin, Montréal, QC, Canada

On vient au Candide pour découvrir de très bons vins et déguster un menu gastronomique dans un ancien presbytère. Amateurs d’expérience gastronomique, cette adresse est pour vous.

On attend leur retour On attend leur retour cul-sec-cantine-vins-petite-italie-montreal

Cul-Sec

29 rue Beaubien Est,

On vient au Cul-Sec pour goûter de très bonnes bouteilles à prix ultra abordables. Le concept Cul-Sec est simple : vous devez consommer un repas pour pouvoir acheter du vin. Tout est bon, rien d’extraordinaire, mais simple et très bien exécuté ; les plats sont créés pour accompagner votre expérience des vins.

On attend leur retour On attend leur retour Labo culinaire food lab sat

Labo Culinaire - Foodlab

1201 Boulevard St-Laurent

On vient au Foodlab pour admirer une des plus belles vues de Montréal, visiter la SAT, prendre une bouchée et découvrir un bon vin. Le sommelier Louis Zeppetelli offre une belle sélection de vins, en grande majorité nature et bios, imaginée avec l’accessibilité en tête.

 

Foxy

1638 Notre Dame Ouest

On vient ici pour une soirée feutrée, gourmande et romantique. On y savourer une cuisine réconfortante et on y boit bien ! On parle ici de vins d’importations privées, de vins natures, surtout de chez Dame JeanneOneopole et Rézin. Une belle carte pour les amateurs.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! View More: http://cargocollective.pass.us/tastet

Grumman 78

630 Rue de Courcelle, Montréal, QC, Canada

Au Grumman, on y fait la fête, on y mange un repas relax (surtout les fameux tacos de la maison. Leur carte des vins est exceptionnelle, avec des petites bouteilles dénichées avec brio. Beaucoup de nature, de bio, des vins intelligents et de tous les prix.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! Joe Beef restaurant montreal incontournable essential

Joe Beef

2491 Rue Notre-Dame Ouest, Montréal, QC, Canada

On vient au Joe Beef pour avoir essayé un des restaurants qui a mis Montréal comme ville gastronomique sur la scène gastronomique internationale. On y savoure un repas en toute convivialité et on boit aussi beaucoup; c’est un restaurant de bons vivants.

 

larrys

9 Fairmount Ave E, Montréal, QC, Canada

On vient ici pour manger des minis bouchées délicieuses, pour le breakfast sandwich et l’ambiance décontractée.  Au niveau des vins, c’est encore la spécialiste Lainie Taillefert qui s’occupe de la carte ; une carte de vins nature, en importation privée.

 

C'est ouvert ! C'est ouvert ! Lawrence restaurant mile-end montreal larrys

Lawrence

5201 Saint Laurent Boulevard, Montreal, QC, Canada

Au Lawrence, on y trouve une cuisine du marché délicate et savoureuse et un des meilleurs burgers de Montréal. Côté vins, c’est en grande partie le talentueux Keaton Ricci qui pense la carte. La maison a aussi été un des précurseurs du milieu à offrir une carte de bouteilles majoritairement de maisons d’importation privée — on retrouve une superbe sélection de bouteilles.

Le Bremner

361 Rue Saint Paul Est

On aime du restaurant Bremner l’atmosphère qui est à la fois intime et festive. On apprécie aussi beaucoup la qualité de chacune des assiettes et l’amabilité du service. En ce qui concerne les vins, c’est le copropriétaire Mike qui s’occupe de la carte. Les vins sont pour la plupart en importation privée. On trouve beaucoup de classiques, mais la carte présente également plusieurs nouveaux petits producteurs à découvrir.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! Le filet restaurant montreal

Le Filet

219 Avenue Mont-Royal Ouest

Le Filet est un des meilleurs restaurants de Montréal. On y vient pour son menu original, gravitant principalement autour des poissons et des fruits de mer, et sa remarquable carte des vins (avec plus de 350 références).

C'est ouvert ! C'est ouvert ! huîtres à 1$

Les Fillettes

1226 Avenue Van Horne, Outremont, QC, Canada

Les Fillettes est un bistro de quartier accueillant qui propose un bon menu et une superbe carte des vins dans un décor coquet ! On peut déguster le vin sous toutes sortes de formats : au verre, au format de deux verres, quatre verres, six verres, à la bouteille, au magnum.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! Majestique bar à vin wine bar saint-laurent Montreal

Le Majestique

4105 Boul St-Laurent, Montréal, QC, Canada

On vient ici pour déguster un très bon petit menu de bar et boire un bon verre. Le bar Majestique est aussi selon nous un des meilleurs bars à huîtres en ville et la carte des vins change à peu près chaque semaine et est en grande partie composée d’importations privées avec de très bonnes bouteilles bios et nature.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! restaurant-le-petit-alep-jean-talon-est-1

Le Petit Alep

191 Rue Jean-Talon Est, Montréal, QC, Canada

Le Petit Alep est encore un de nos endroits favoris en ville. On vient ici pour boire de très bons vins à prix abordable et déguster une cuisine syrienne et arménienne dans une ambiance vivante.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! le serpent downtown restaurant centre-ville Montréal

Le Serpent

257 Rue Prince, Montréal, QC, Canada

Le restaurant est un incontournable de Montréal, que nous fréquentons avec grand plaisir. Il fait maintenant partie de notre liste des meilleurs restaurants italiens de Montréal !On vient ici pour déguster de succulentes pâtes et souper dans un magnifique espace. En ce qui a trait aux vins, l’endroit propose une carte de 250 appellations, on trouve un mélange de bouteilles de la SAQ et d’importations privées.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! Liverpool House : restaurant incontournable de Montréal

Liverpool House

2501 Rue Notre-Dame Ouest, Montreal, QC, Canada

Le Liverpool House est une des meilleures adresses de Montréal. On y vient pour un repas généreux et savoureux dans une ambiance particulièrement vivante. La carte des vins est montée par James Simpkins et propose elle aussi de petits délices. On y trouve une sélection éclectique de vins nature venus du monde entier, mais principalement du vieux monde.

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Moleskine

3412 Avenue du Parc, Montréal, QC, Canada

On vient au Moleskine pour déguster un très bon repas dans un décor des plus original et des plus confortable. Frédéric Simon a créé une carte de vins succincte, mais recherchée, composée de beaucoup d’importations privées.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! Montreal plaza restaurant montreal

Montréal Plaza

6230 Rue Saint-Hubert, Montréal, QC, Canada

Le Montréal Plaza est le célèbre restaurant de Charles-Antoine Crête et Cheryl Johnson à la Plaza St-Hubert. C’est un de ces endroits où l’on va pour savourer une bonne bouchée et boire un bon verre entre ami(e)s, pour une date ou pour célébrer une occasion. Pour ce qui est des vins, c’est Alexandre Gagnon et Samuel Chevalier qui préparent la carte de plus de 400 références, dont plusieurs options au verre.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! Restaurant pastaga montreal

Restaurant Pastaga

6389 Boulevard Saint-Laurent, Montréal, QC, Canada

Au Pastaga, on y retourne (plusieurs fois) ? Oui, c’est inévitable ! Simplement pour apercevoir Martin Juneau en cuisine, pour la nourriture savoureuse et impeccable de la maison, pour grande gamme de vins nature et biologiques qui sont sélectionnés, pour l’ambiance festive et décontractée et pour les prix raisonnables.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! pullman bar à vin parc centre ville montreal

Pullman

3424 Avenue du Parc, Montréal, QC, Canada

On vient ici pour essayer le pionnier du bar à vins de Montréal et passer une soirée dans un espace des plus original.

Restaurant Alep

199 Rue Jean-Talon Est, Montréal, QC, Canada

On vient au restaurant Alep pour essayer une institution qui existe depuis 1976 et manger des délices de la cuisine syrienne et arménienne accompagnée de bons vins.

On attend leur retour On attend leur retour restaurant-toque-institution-incontournable-montreal-4

Restaurant Toqué!

900, place Jean-Paul-Riopelle

Le restaurant Toqué! est une institution montréalaise, un des meilleurs restaurants chics de Montréal et un restaurant incontournable. Niveau vins, Karl Villeneuve-Lepage s’occupe des bouteilles; beaucoup d’importations privées, principalement des vieux pays.

On attend leur retour On attend leur retour Rouge Gorge Bar à Vin Mont-Royal Montréal

Rouge-Gorge

1234 Avenue du Mont-Royal Est, Montréal, QC, Canada

Le Rouge-Gorge est un bar à vin incontournable sur le Plateau Mont-Royal lorsque l’on veut boire un verre de vin dans une ambiance agréable et chaleureuse. 

C'est ouvert ! C'est ouvert ! tuck shop restaurant saint-henri montreal

Restaurant Tuck Shop

4662 Rue Notre-Dame Ouest

Le restaurant Tuck Shop est l’une de nos tables préférées en ville. On vient ici pour une soirée inoubliable et un des meilleurs services en ville. La copropriétaire Amelia se charge de la carte des vins, principalement composée d’importations privées et qui évolue quotidiennement.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! restaurant-vin-papillon-montreal-st-henri-25

Vin Papillon

2519 Rue Notre-Dame Ouest, Montréal, QC, Canada

Le Vin Papillon est le troisième établissement de Frédéric Morin, David McMillan et Allison Cunningham, les célèbres propriétaires des non moins célèbres restaurants Joe Beef et Liverpool House. On vient ici pour une soirée agréable, les meilleurs légumes en ville et du très bon vin.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! Vin Mon Lapin Joe Beef wine bar My rabbit

Vin Mon Lapin

150 Rue Saint-Zotique E, Montreal, QC, Canada

On vient au Mon Lapin pour déguster de délicates petites assiettes savoureuses, pour profiter de l’ambiance bon-enfant comme lors d’un party de cuisine et déguster la sélection de vins pensée par Vanya Filipovic.

On attend leur retour On attend leur retour Caffe Un Po Di Piu montreal

Caffe un po di piu

3 Rue de la Commune E, Montréal, QC H2Y 0B1, Canada

On vient ici pour voyager en Italie dans un cadre magnifique et pour déguster de délicieuses petites assiettes fraîches et originales en sirotant du bon vin importé d’Italie.

4255 Rue Ontario E, Montréal, QC H1V 1K4, Canada

Au Hélicoptère, on y vient pour goûter à une cuisine du monde pleine de saveurs avec des produits de saison servie par une équipe ayant pour seul mot d’ordre : le partage. On y retrouve plusieurs types de vins, dont plusieurs nature, bios et biodynamiques.

Le Petit Mousso

1023 Rue Ontario Est, Montreal, QC, Canada

Si vous souhaitez prendre une excellente bouchée et un verre dans le Village ou simplement découvrir le Mousso en version un peu plus abordable, on vous conseille définitivement une visite au Petit Mousso. Découvertes gustatives garanties !

C'est ouvert ! C'est ouvert ! Club social PS coffee wine pizza st henri montreal elena cafe

Elena

5090 rue Notre-Dame Ouest

on adore l’ambiance du Elena, on adore leurs pizzas, leurs pâtes maison, la très belle sélection de vins nature, avec une emphase sur les vins italiens et leur décor ! On aime aussi que l’addition ne soit pas salée. Longue vie au Elena.

4606 Rue Notre-Dame Ouest, Montréal, QC, Canada

Cordova est une belle adresse hybride de Saint-Henri où l’on mange d’excellents petits plats d’inspiration espagnole et mettant de l’avant les produits locaux. Café, resto et bar, on sirote ici de très bons cafés, de succulents cocktails et des vins de qualité.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! cabane d’à côté restaurant touriste montréal

Cabane d'à côté

3595 Montée Robillard, Mirabel, QC, Canada

On vient à la Cabane d’à Côté pour s’échapper du brouhaha de la ville, prendre le grand air mais surtout pour déguster une savoureuse cuisine québécoise réconfortante. On trouve des options de vins pour tous les goûts et à tous les prix !

C'est ouvert ! C'est ouvert ! Boxermans Montreal Outremont Bistro

Boxermans

1041 Avenue Van Horne, Outremont, QC, Canada

Boxermans est un superbe petit bistro sur l’avenue Van Horne. On vient ici pour leurs assiettes délicates et fraîches à savourer dans un décor chic et moderne où l’on se sent comme chez soi. Niveau vin, on trouve des bouteilles de blancs, bulles, rosés et rouges qui mettent de l’avant des petits producteurs intéressants.

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Philémon

111 Rue Saint Paul Ouest

Le Philémon est l’un des tout premiers établissements à avoir offert une carte des vins bios dans le Vieux Montréal, le tout à prix raisonnablement abordable.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! restaurant-chez-victoire-avenue-mont-royal-est-10

Chez Victoire

1453 Avenue du Mont-Royal Est, Montréal, QC, Canada

Chez Victoire, on profite d’un menu fin de haute qualité tout en savoureux une carte des vins soigneusement composée de crus italiens et américains.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! Josephine restaurant montreal st-denis

Joséphine

4007 Rue Saint-Denis, Montréal, QC H2W 2M4, Canada

On mange ici pour manger de bonnes assiettes de fruits de mer et de poisson dans un décor élégant de la rue St-Denis. Ici, la sommelière a réfléchi une carte des vins sur laquelle les vins canadiens et québécois sont vedettes.

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Mile-Ex

6631 Rue Jeanne-Mance, Montréal, QC, Canada

Le Mile-Ex est est peut-être un espace minuscule, mais il est porteur de grands bonheurs. Il est reconnu pour ses plats de fruits de mer, ses délicieux et classiques burgers et sa cuisine décontractée et travaillée. Une très belle adresse conviviale à (re)découvrir.

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Le Diplomate

129 Rue Beaubien Ouest

Le Diplomate est un petit restaurant unique en son genre qui présente une cuisine étonnante dans un décor moderne. On vient ici pour composer son propre menu dégustation, tiré des plusieurs options de plats froids et chauds de la chic adresse et pour sa très belle carte de vins biologiques et biodynamiques.

764 Rue Bélanger, Montréal, QC, Canada

La Récolte Espace Local est un restaurant qui vous fera découvrir une cuisine de récolte — bio locale et responsable — tout à fait délicieuse. Pour la carte des vins, c’est Denis qui s’en occupe. On parle d’importations privées uniquement avec même philosophie qu’en cuisine : bio, biodynamique, nature.

C'est ouvert ! C'est ouvert ! Alma Outremont Bar a vin restaurant Montreal

Alma

1231 Avenue Lajoie, Outremont, QC, Canada

On (re)découvre le Alma pour son ambiance feutrée et chaleureuse, ses excellents vins catalans soigneusement sélectionnés et les délicieux tapas préparés par le chef.

On attend leur retour On attend leur retour vinvinvin bar à vins nordiques montreal wine bar la-petite-patrie montreal

vinvinvin

1290 Rue Beaubien E, Montréal, QC H2S 1P9, Canada

La buvette vinvinvin sur la rue Beaubien Est propose un concept de bar à vins nordiques. On y trouve une offre variée et vraiment délicieuse de vins de climat nordique dit « vivants ».  La carte est construite de façon à ce que l’expérience soit simple et accessible pour tout le monde, faisant ressortir le petit côté « wine geek » de chacun. Pour que le vin ne vous monte pas trop à la tête, l’adresse pense également à combler les petits creux avec un menu de délicieux plats à partager. © photos Alison Slattery — Instagram

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