Avesta : cuisine turque au Centre-Ville de Montréal
Avesta
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- Livraison avec Doordash
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2077 Rue Sainte-Catherine Montréal H3H 1M6
+1 514-937-0156 -
Lundi: 5:00 PM – 11:00 PM
Mardi: 12:00 PM – 11:00 PM
Mercredi: 12:00 PM – 11:00 PM
Jeudi: 12:00 PM – 11:00 PM
Vendredi: 12:00 PM – 11:00 PM
Samedi: 12:00 PM – 11:30 PM
Dimanche: 12:00 PM – 11:00 PM
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- Restaurant
Situé en plein cœur de Montréal, Avesta, fondé en 2006 et repris par deux frères il y a huit ans, se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor nous transportant en Turquie. Le nom Avesta réfère à un ancien livre religieux turc, un clin d’œil aux riches traditions culturelles du pays.
« La cuisine turque est vraiment vaste. On connaît surtout les plats populaires, mais il y a plein de spécialités encore méconnues ici. C’est ce que nous voulons partager avec les gens », explique l’un des propriétaires. Mission réussie : on voyage au-delà des classiques.
Chez Avesta, tout est fait maison et les saveurs sont au rendez-vous. Ne manquez pas le gözleme aux épinards et fêta, une galette de pâte fine cuite directement sur une plaque en fonte. Un spectacle à regarder et un régal à déguster. Parmi les incontournables, on retrouve le manti : de petits raviolis maison farcis de bœuf, servis avec une onctueuse sauce au yogourt à l’ail, nappée d’une sauce aux piments rouges et au beurre – notre petit chouchou. Tellement bon ! Pour les amateurs de mezzes, le köz patlican est un choix sûr : aubergines et poivrons rouges grillés, enrobés d’huile d’olive et d’ail. Les feuilles de vigne farcies sont également délicieuses. Pour accompagner votre repas, laissez-vous tenter par un thé turc servi brûlant ou un ayran, une boisson rafraîchissante à base de yaourt et d’eau salée. Sinon, Avesta propose également du raki, cet alcool anisé emblématique de la Turquie. Impossible de repartir sans goûter au künefe.
Avec des portions généreuses et des prix raisonnables, Avesta est une adresse conviviale et bien accueillante. On vous en parle parce que l’endroit est charmant. Vous pourrez même observer la préparation du pain turc à l’entrée du restaurant, une expérience immersive qui ajoute au charme du lieu.
Écrit par Fabie Lubin
Photographié par Alison Slattery
