
Les bars cachés de Montréal : Nos suggestions d’adresses à découvrir
Montréal regorge de très bons bars ! Mais ils ne sont pas tous aussi affichés les uns que les autres. Plusieurs bars ont choisi d’aller vers l’option discrétion et d’un peu jouer à cache-cache avec leurs clients… Bien sûr, beaucoup d’entre eux ont été victimes de leur popularité puisque le mot s’est passé entre les adeptes d’ambiance feutrée et de délicieux cocktails.
Les bars cachés ne datent pas d’hier. En fait, ils sont apparus, pour la plupart, lors de la prohibition aux États-Unis. Durant environ 13 ans, le transport, la vente et la fabrication d’alcool était totalement illégale. Bien sûr, la nature humaine ne pouvant s’en passer, certains malins ont réussi à contourner le système et à vendre de l’alcool quand même. Cette action n’était pas faite dans la légalité bien sûr, c’est pourquoi ces endroits étaient des plus discrets. On les appelait les « speakeasy » ou « bling pig« . La majorité de ces endroits ont disparu lorsque la prohibition a pris fin. Maintenant, ces termes sont majoritairement utilisés pour désigner des bars en retrait, avec une ambiance tamisée et, très souvent, offrant d’excellents cocktails. Voici d’ailleurs notre liste des meilleurs cocktails de Montréal.
Les adresses de bars cachés de cette liste sont à la fois intéressantes, chacune en son genre, et à la fois très attrayantes pour leur côté mystérieux. Ce sont aussi des adresses qui plaisent habituellement aux curieux ou aux touristes en visite à Montréal. Nous, on adore les bars cachés pour leur côté « cozy », qui semble aider à vaincre notre interminable hiver et qui aident à festoyer tard pendant l’été!
Voici donc la liste des bar cachés que l’on préfère à Montréal, si vous savez les trouver…
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© Photos Alison Slattery — Instagram
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