Les meilleures tartes au citron de Montréal : nos suggestions
Ah, la tarte au citron ! Un délice simple, exquis et tout en fraîcheur qu’on aime savourer à longueur d’année. Idéale pour terminer un repas en toute légèreté, la tarte au citron est un de ces desserts qui, au fil du temps, est devenu un incontournable.
Dans son format le plus classique, la tarte au citron se présente en toute simplicité : une pâte à tarte garnie d’un délicieux lemon curd, composé de jus et de zeste de citron, d’œufs et de sucre. Fréquemment agrémentée d’une meringue, sa recette originale est aujourd’hui déclinée de bien des façons, autant au niveau du goût que de sa présentation. Une chose est sûre : elle demeure un dessert de prédilection pour tous les amateurs et toutes les amatrices d’agrumes.
Gourmandes et gourmands, notez que Tastet vous a préparé plusieurs autres listes pour vous aider à trouver où assouvir votre prochaine fringale sucrée ! Entre autres, vous trouverez sur le site notre liste de suggestions d’adresses pour savourer les meilleurs croissants de Montréal, ainsi que celle des meilleurs brownies en ville. Nous avons également compilé les meilleurs endroits où savourer d’excellents cannoli à Montréal, ceux où déguster les meilleurs biscuits en ville et ceux où trouver des cannelés à tomber par terre !
Voici donc notre liste des meilleures tartes au citron de Montréal. Parmi les adresses qui la composent, vous trouverez diverses délicieuses versions de ce dessert tant aimé. On vous souhaite de faire de belles et bonnes découvertes gourmandes. Bon appétit !
La Bête A Pain
Installée sur la rue Fleury Ouest, la Bête à Pain Ahuntsic est la première adresse des succulentes boulangeries du même nom (Bête à Pain Griffintown et la Bête à Pain Laval) et l’une des meilleures boulangeries de Montréal. Également café et restaurant, l’établissement propose des délicatesses absolument délicieuses, dont une superbe tarte au citron. Coup de cœur pour cette adresse unique au nord de la ville. Alison Slattery
Montréal
Pâtisserie Rhubarbe
L’excellente cheffe pâtissière Stéphanie Labelle compte parmi les meilleures en ville. Sa charmante pâtisserie Rhubarbe regorge de desserts succulents, toujours frais et composés, autant que possible, de produits d’ici et de saison. Toujours équilibrée et sucrée à la perfection, sa tarte au citron est délicieuse et magnifiquement bien présentée. Pour cette tarte au citron et bien d’autres douceurs, une pâtisserie incontournable à (re)découvrir ! Mickaël A. Bandassak
Montréal
Chez Potier - Épicerie gourmande
La boutique du chef pâtissier Olivier Potier qui réalise des chefs-d’œuvre sucrés se trouve maintenant dans le Vieux-Montréal sur la rue Wellington. Ses desserts exquis révèlent des textures et des parfums incroyablement équilibrés. La qualité supérieure des ingrédients sélectionnés par la maison en fait également sa signature. La tarte citron ici est un incontournable à découvrir absolument ! Alison Slattery
Montréal
Pâtisserie Rustique
La pâtisserie Rustique a ouvert ses portes en 2013 et sert d’excellentes tartes réconfortantes. Évoquant la nostalgie des bonnes tartes cuisinées avec amour par des grands-parents gourmands, Rustique propose des desserts simples, délicieux et entièrement faits à la main. Parmi ses excellentes tartes, celle citron meringue est très populaire auprès de la clientèle de Saint-Henri et des environs. Une adresse réconfortante à découvrir à longueur d’année ! Alison Slattery
Montréal
Mlles Gâteaux
Ouverte depuis 2013 rue Villeray, Mlles Gâteaux est une petite pâtisserie artisanale qui offre de délicieuses pâtisseries à la clientèle du quartier. Le charmant duo de cheffes propriétaires prépare des délicatesses variées qui se prêtent à toute occasion. Au fil des ans, la tarte au citron y est devenue un incontournable; fraîcheur et saveurs sont toujours au rendez-vous. Alison Slattery
Montréal
Café Bazin
Ouvert depuis juillet 2017, le Café Bazin est le fruit de la collaboration entre les chefs reconnus Antonio Park et Bertrand Bazin. Dans un décor chic et lumineux, on savoure de délicieux classiques de pâtisserie française, ainsi que de plusieurs délices salés. Il est évident que lorsque le nom du talentueux chef pâtissier Bertrand Bazin est associé à un établissement, les pâtisseries feront parler d’elles. On savoure ici des desserts exceptionnels et réalisés avec finesse. La tarte au citron de la maison, comme toutes les autres délicatesses disposées sur le comptoir, vaut vraiment le détour. Alison Slattery
Westmount
Fous Desserts
Petite chocolaterie et pâtisserie du Plateau, Fous Desserts offre des desserts délectables, parmi les meilleurs en ville à ses clients. Dans un décor décontracté, on déguste ici cakes au matcha, financiers, mi-cuits au chocolat, moelleux au chocolat, gâteaux et bien d’autres. Les saveurs de Fous Desserts sont principalement influencées par les saisons, la maison faisant une utilisation intensive des produits du Québec dans ses confections. On constate également des influences françaises et japonaises dans toutes ses confections. Ici, les pâtisseries vont des plus originales aux plus classiques dont, bien entendu, la délicieuse tarte au citron. Alison Slattery
Montréal
Arhoma
Chez Arhoma, la tant aimée boulangerie-pâtisserie d’Hochelaga-Maisonneuve, on trouve d’excellents pains, viennoiseries et pâtisseries de toutes sortes. La tarte au citron est l’une des favorites des adeptes de la place. Elle est faite d’une pâte sucrée broyée nappée de crème au citron et d’une superbe meringue italienne! Arhoma
Montréal
Brioche À Tête
Brioche à tête est une adorable petite briocherie rue Fairmount. On y mange de succulentes brioches nantaises à la fleur d’oranger, au sucre et d’autres saisonnières. Tout est fait maison. De plus, en comptoir, de magnifiques tartes, petites et grandes, se dressent devant les clients, dont une tarte au citron superbe. Elle est faite avec une croûte de biscuit au beurre breton, crème de citron acidulée et meringue. Alison Slattery
Montréal
Fanfare Brunch Boulangerie
Fanfare propose plusieurs très bons pains — parmi les meilleurs en ville! — fabriqués à base de farine locale et bio et d’exquises viennoiseries. En ce qui a trait aux desserts, c’est la cheffe pâtissière Maxym Bournival qui crée de bonnes et jolies douceurs. La très jolie tarte au citron est délicieuse : faite sur le long, elle a trois adorables pics de meringue italienne sur le dessus. On l’aime bien! Alison Slattery
Montréal
Boulangerie les Co'pains d'abord
Les Co’Pains d’Abord est une très aimée boulangerie rue Rachel et offre une grande variété de produits gourmands. Des croissants, aux quiches, aux tartes, aux pizzas et pains, les amateurs de bons produits seront servis. Leur tarte au citron est très bonne, si vous en cherchez une un peu plus sucrée! Côté acidulé, leur tarte à la lime est aussi très réussie! Alison Slattery
Montréal
Cocoa Locale
Cocoa Locale est une surprenante et délicate pâtisserie sur l’avenue du Parc. On y déguste de magnifiques gâteaux décadents, des cupcakes tout aussi moelleux et des tartes maison délicates et très très bien exécutées. La tarte au citron a une petite “twist” agréable: on y a ajouté du gingembre! Vraiment succulente, comme tous les produits de chez Cocoa Locale!
Montréal
