Où manger épicé à Montréal
À Montréal, l’épicé n’est pas juste un goût : c’est une humeur, une envie, parfois même un réflexe. Il y a des journées où on cherche ce petit “kick” qui réveille tout de suite — une soupe brûlante, une sauce pimentée, un plat qui fait monter la chaleur doucement (ou pas si doucement). Quand l’hiver s’installe, l’épicé devient une forme de réconfort : ça réchauffe, ça redonne de l’énergie, et ça transforme un simple repas en moment qui fait du bien. Et l’été, même en pleine canicule, on y revient quand même : paradoxalement, le piquant a ce côté stimulant qu’on adore, il donne du relief aux saveurs et rend chaque bouchée plus vivante.
Ce qu’on aime surtout, c’est que l’épicé prend mille formes à Montréal. Parfois, c’est un bouillon profondément parfumé qui chauffe longtemps; parfois, c’est un plat sec ultra aromatique où le piment est là pour amplifer les épices plutôt que de tout écraser. Il y a aussi ces adresses qui savent doser à la perfection — assez pour sentir le feu, jamais au détriment du goût — et celles où on peut littéralement choisir son niveau selon son courage (et sa tolérance du jour).
Dans cette liste, on a rassemblé nos meilleures adresses où manger épicé à Montréal : des restos qui n’ont pas peur du piment, des plats qui marquent, et des spots où on revient pour ce mélange de chaleur, d’intensité et de plaisir. Que vous soyez du type “un peu relevé” ou “niveau maximum”, voici où aller quand vous avez envie que ça goûte… et que ça chauffe.
N’hésitez pas à consulter nos listes des meilleurs restaurants indiens, thaïlandais, coréens, ainsi que notre liste des meilleurs tacos de Montréal, pour plus de recommandations.
Pumpui
L’Épicerie Pumpui est un petit resto-comptoir qui a ouvert ses portes en novembre 2017 sur la rue St-Zotique et qui propose un excellent menu aux saveurs de la Thaïlande. On y mange très bien et très épicé pour pas cher !
Montréal
J'ai Feng
J’ai Feng, la petite adresse sichuanaise signée Anita Feng, revient doucement sur la rue Beaubien après une pause bien nécessaire, durant laquelle la cheffe a dû mettre son projet entre parenthèses pour se concentrer sur sa santé. Autrefois une petite épicerie sichuanaise, J’ai Feng se dévoile aujourd’hui dans une formule plus intimiste d’une dizaine de places consacrée aux nouilles. N’hésitez pas à rajouter leur fameuse huile rouge pour plus épicé !
Montréal
Satay Brothers
Les Satay Brothers, c’est une histoire de succès entre les frères Alex et Mat Winnicki. Leur restaurant de la rue Notre-Dame Ouest est un des plus populaires en ville. Les Montréalais s’y déplacent pour manger les classiques chouchous inspirés de la cuisine de rue asiatique dans un splendide décor éclaté. Notre plat préféré : la soupe laksa, très épicée et surtout, très savoureuse.
Montréal
Krapow
Krapow est une sympathique petite adresse ouverte depuis octobre 2020 sur l’avenue du Mont-Royal. Le propriétaire Kevin Larken, aussi derrière le restaurant Satu Lagi, à quelques pas, est la référence en cuisine indo-malaisienne à Montréal. Le nom «Krapow» (parfois écrit kaprao ou kaphrao) désigne une variété de basilic fort populaire en Thaïlande, mais que c’est aussi le nom d’un plat typique de la cuisine thaï, composé de ce fameux basilic sacré et de viande hachée et épicée, généralement servis avec un oeuf frit au plat et du riz? Sans surprise, c’est la vedette du menu chez Krapow.
Montréal
Le Piment Rouge Beaumont
Le Piment Rouge maintient une exigence sans compromis dans sa cuisine. Aucun légume congelé ne trouve place à son menu; le général tao, quant à lui, est préparé avec du chapon au lieu du poulet, et la majorité des ingrédients utilisés sont d’origine biologique. Pour Hazel Mah, il est essentiel de respecter les traditions culinaires chinoises. Vous constaterez ainsi que les plats servis à cette adresse se démarquent de ce que l’on connaît de la cuisine sichuanaise à Montréal.
Montréal
Plats de Pâtes Hong Mère
Situé au cœur de Montréal, le Hong Mère est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une histoire de famille, d’immigration, de passion culinaire et d’authenticité. Parmi les incontournables du menu figure le poulet à la sauce spéciale épicée maison, une création unique du Hong Mère. Le bœuf au poivre noir et asperges est également très apprécié, tout comme les nombreux plats szechuannais épicés et les options végétariennes proposées.
Montréal
Hwang Kum
Ouvert depuis maintenant 20 ans, Hwang Kum est un petit restaurant sans prétention qui sert parmi les meilleurs plats coréens en ville ! Au menu, on trouve une belle variété de plats typiquement coréens et spécialités du restaurant. Galbi (délicieuses côtes levées de bœuf sucrées), Kimchi Jjiage (soupe au kimchi), Haemul Pajeon (crêpe à la ciboulette et aux fruits de mer) et un des meilleurs bibimbaps en ville.
Montréal
Phở Nam Quan
Phở Nam Quan est une petite adresse simple et calme de la rue Jarry Est. C’est une entreprise familiale qui cuisine avec amour, et ça se goûte ! Leurs bols de phở sont parfumés à souhait et mijotés longuement dans un bouillon riche et délicat. Notre coup de coeur est la soupe Bún bò Huế, une soupe épicée avec des saveurs explosives.
Montréal
Mae Sri Comptoir Thai
Véritable institution pour les amoureux de cuisine thaï, Mae Sri est l’un de nos restaurants thaïlandais préférés. Leur menu propose une belle variétés de plats, dont dix délicieuses soupes. Parmi nos coups de coeur, on retrouve la Baa Mee Moo Dang, avec porc rôti, nouilles aux œufs et dumplings de porc, la Yen Ta Fo, garnie de crevettes, calamars, boulettes de poisson et porc, et enfin, la Kuai Tiao Mama, une soupe au porc épicée et acidulée qui réveille les papilles.
Montréal
La Capital Tacos
Ce que l’on préfère de l’endroit est certainement le fait qu’on puisse manger parmi les meilleurs tacos de Montréal. On aime aussi la convivialité du lieu et la gentillesse des propriétaires; et le fait qu’on puisse manger mexicain et relevé dans le Quartier Chinois ! On adore imbiber nos tacos de salsas pour qu’ils soient extra plus épicés !
Montréal
Le Taj
Le restaurant Taj est un des premiers restaurants indiens de Montréal et un des meilleurs selon nous ! Nos plats préférés sont le poulet au beurre le vindaloo et le sagh paneer. Amateurs d’épicé, n’hésitez pas à demander d’avoir la version authentique des plats.
Montréal
Pichai
En thaïlandais “Pichai” signifie “grand frère”. Si cette adresse arrive après le premier établissement du trio, Pumpui, c’est bel et bien sa forme évoluée qui est représentée à cette adresse. Pichai est une adresse à visiter absolument dans Rosemont-La-Petite-Patrie pour (re)découvrir la gastronomie du nord-est de la Thaïlande, discuter avec la charmante équipe et goûter des vins choisis avec soin.
Montréal
India Beau Village Restaurant
Le Beau village est un des meilleurs restaurants indiens de Montréal. On déguste ici d’excellents plats aux saveurs de l’Inde. Coup de cœur particulier pour les samosas, pakoras, le poulet au beurre et le rogan josh lamb. Notez que vous pouvez choisir le degré d’épicé des sauces !
Montréal
