Melina’s Phyllo Bar : charmant comptoir de feuilletés grecs

Le Phyllo Bar Melina’s est une adorable adresse de l’avenue du Parc qui sert des spécialités grecques à petits prix. L’adresse est invitante et parfaite pour un goût réconfortant de cuisine méditerranéenne.

Dans son petit local aux couleurs de la Grèce, Melina’s offre aux clients de délicieuses préparations maison. Melina, pourtant, n’est pas la propriétaire de la maison. Ce rôle revient à Joanna Chery qui vient ancrer un petit bout de ses racines grecques dans son établissement. Le nom Melina, c’est pour un hommage à Melina Mercouri, actrice, chanteuse et femme politique grecque très engagée. Joanna donne son nom au Phyllo Bar en hommage à cette femme magnifique qui aura marqué à sa manière l’histoire de la Grèce.

Le petit local offre un comptoir et une table où s’asseoir pour déguster ses emplettes. Comme évoqué précédemment, le local reprend le bleu et blanc emblématique de la Grèce. Sur une ardoise derrière le comptoir, on peut lire l’ensemble du menu contenu dans les vitrines où l’on peut choisir son repas. Le clou du Melina’s est son adorable terrasse directement à l’avant, où l’on s’installe pour profiter des beaux jours et observer l’énergie de l’avenue du Parc.

Le menu du Melina est composé en toute simplicité. C’est la petite équipe de la maison qui opère le tout, en cuisinant de délicieux “phyllos” — une série de variantes inspirées de la recette originale de spanakopita, le feuilleté traditionnel grec à base d’épinards et de feta. Vous trouverez ici ce délicieux classique ainsi que d’autres “phyllos” au feta et à la ricotta — un délice —, aux poireaux ou encore à la cannelle et au sucre. Des petits délices à essayer ! Melina’s prépare également de délicieux sandwichs, salades et quelques pizzas à la grecque très appréciées de la clientèle. On ajoute au tout une boisson maison et le repas se complète agréablement avec l’un des biscuits maison — on rêve encore du biscuit au chocolat fondant.

Le Phyllo Bar Melina’s est tout simplement adorable et délicieux. Les petites bouchées phyllos” que l’on y déguste sont savoureux, bien faits et parfaits pour les petits budgets. Ces délicieux classiques grecs deviennent un arrêt parfait sur l’avenue du Parc !

Écrit par Florence
Photographié par Alison Slattery

Dernière mise à jour : 12 February 2022

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