Brunchs qui acceptent les réservations
Pour adoucir vos matins, on vous présente une liste d’adresses pour le brunch qui acceptent les réservations.
Ah, le brunch ! Ce petit-déjeuner amélioré est devenu une véritable institution dans notre métropole. Le brunch, c’est du sérieux à Montréal. On y vient en famille ou entre amis, à son rythme, pour bien commencer le week-end. Entre bagels maison, œufs bénédictine revisités et mimosas pétillants, on a l’embarras du choix pour se régaler au matin. Chaque assiette semble raconter sa petite histoire, entre gourmandise et créativité, et souvent, on se surprend à se dire que ces heures de sommeil sacrifiées valent finalement le coup.
Pourtant, le brunch a son revers amusant : un si grand nombre de foodies qui vont bruncher impliquent souvent de longues files d’attente au resto. Qui a envie de poireauter en pyjama pendant des lustres, en surveillant son assiette de pancakes toute voilée de buée ?
Pour échapper à ce suspense, mieux vaut prévoir le coup. Toutefois, ce n’est malheureusement pas toutes les adresses qui acceptent les réservations pour le brunch. Pour vous faciliter la vie, on a fait des recherches ! Voici donc notre sélection de brunchs montréalais où l’on peut réserver, histoire de transformer votre samedi ou dimanche matin en une expérience détendue, sans stress et 100 % plaisir. Fini le marathon du matin : il ne reste plus qu’à choisir son plat, préparer ses papilles et décider si le premier mimosa sera classique, framboisé ou très audacieux. Et si l’attente ne vous dérange pas ou que vous préférez la spontanéité, vous pouvez aussi jeter un œil à notre liste des meilleurs brunchs à Montréal, pour profiter pleinement de toutes les options gourmandes que la ville a à offrir.
Damas
Les samedis et dimanches, Damas propose d’excellents brunchs aux saveurs syriennes et aux portions généreuses, comme ils savent si bien le faire. C’est le genre d’adresse où l’on réserve d’avance, parce qu’on rêve à ce brunch toute la semaine !
Montréal
Place Carmin
Petite soeur du Bouillon Bilk, Place Carmin est l’un des meilleurs restaurants du Vieux-Montréal. Le brunch de Place Carmin combine élégance et convivialité dans un décor lumineux aux accents feutrés. On y savoure des assiettes raffinées qui revisitent les classiques avec justesse et générosité.
Montréal
Restaurant Mélisse
Pour un brunch tout en fraîcheur la fin de semaine, on réserve chez Mélisse. Le menu est assez complet et varié : chakchouka avec feta et aubergines, mortadelle et ricotta servis sur pain plat, salade d’endives, sandwich au poulet frit et bien sûr, les pancakes du moment.
Montréal
McKiernan Rôtisserie
Petit frère de Liverpool House, Joe Beef et Maison Publique, McKiernan propose tous les jours dès 11h, de délicieux brunchs. Le menu est simple et concis, mais toujours agréable : quiche florentine, croque madame, gravlax de truite, beigne perdu ou délicieux sandwichs. McKiernan accepte aussi les réservations de groupe, si jamais vous avez envie de faire un boozy brunch en gang pour une occasion spéciale.
Montréal
Le Butterblume
Butterblume remet le couvert avec ses brunchs du vendredi au dimanche ! Au menu : un mélange savoureux de plats salés et sucrés qui complètent à merveille les options gourmandes déjà disponibles pour le midi en semaine. Avec Émilie Bégin aux fourneaux, chaque assiette devient une petite surprise, et le brunch, un vrai rendez-vous à ne pas manquer.
Montréal
Leméac
Leméac, adresse incontournable de la ville, est un must pour un brunch raffiné les samedis et dimanches. La carte propose des plats classiques revisités avec soin : œufs pochés sur blinis accompagnés de saumon fumé, omelettes aux herbes fraîches et cheddar, tartes salées aux légumes de saison, sans oublier des douceurs maison qui changent au fil des saisons. L’ambiance y est à la fois chic et chaleureuse, avec un décor élégant et lumineux qui invite à savourer chaque bouchée.
Montréal
Régine Café
Tous les jours de la semaine, on déguste d’excellentes assiettes déjeuners chez Régine. Leur fameux pain doré aux bananes est parmi les meilleurs à Montréal ! Leur brioche à la cannelle est elle aussi l’une de nos favorites. Pour ceux et celles qui préfèrent les brunchs salés, leurs œufs bénédictines servis sur muffins anglais avec bœuf braisé et sauce béarnaise sont à faire rêver.
Montréal
Bloomfield
Le Bloomfield propose un brunch du mercredi au dimanche qui mêle saveurs du Moyen-Orient et classiques réinventés. La cuisse de poulet aux sept épices, servie avec houmous et salade fattoush, est un incontournable pour les amateurs de plats salés. La tartine aux champignons avec œuf mollet, halloumi et tahini verde séduit les gourmets à la recherche de textures riches et réconfortantes. Pour une touche sucrée, le pain doré aux fruits de saison, halva et sirop d’érable est un vrai délice. Mais notre coup de cœur incontesté reste le plat d’œufs à la palestinienne, accompagnés de kefta et labneh à l’ail confit.
Montréal
La Fabrique
Le Bistrot La Fabrique, situé face au Carré Saint-Louis, propose une cuisine française contemporaine. Leur menu brunch, renouvelé toutes les trois semaines, propose des plats copieux tels que des œufs pochés sur pain brioché, des crêpes garnies de fruits et de crème glacée à la vanille, ou encore des poutines déjeuner revisitées.
Montréal
MARCUS Restaurant + Lounge
Le brunch du Marcus au Four Seasons Montréal, servi les samedis et dimanches de 11h à 14h30, offre une expérience culinaire raffinée avec une vue imprenable sur la ville depuis la terrasse. Le menu, imaginé par le chef exécutif Jason Morris, propose des plats tels que les œufs bénédictine au homard, les avocado toasts garnis de fleurs comestibles et de miel sauvage, ainsi que le pain doré nappé de sirop d’érable et de fruits frais.
Montréal
Barley
Situé dans la Petite-Bourgogne, Barley propose un menu brunch avec des plats inspirés de la cuisine du Moyen-Orient, tels que les œufs à la turque, le halloumi grillé, le houmous au bacon d’Aylwin et le poulet et gaufres avec une touche de harissa. Pour les amateurs de sucré, des options comme le pain doré crème brûlée et les pancakes au matcha (notre coup de coeur !) sont également disponibles. C’est une adresse vraiment chouette où venir entre amis.
Montréal
Janine Café-Brunch
Petite sœur de Régine, Janine Café propose un brunch parfait pour chasser la paresse du weekend. Parmi ses plats emblématiques, on retrouve bien sûr le Gros Jambon (œufs, bacon artisanal, pommes de terre écrasées, cretons maison), la tartine aux champignons, avec champignons à la crème et œufs pochés, ou encore des options sucrées comme le pain brioché doré aux bananes et dattes servi avec mascarpone vanillé. Avec son mignon décor rétro, c’est une belle adresse où réserver pour un brunch à deux, peu importe le jour de la semaine.
Montréal
Le Passé Composé
Au Passé Composé, le brunch se vit comme un moment gourmet, associant audace et tradition française. On y déguste des classiques revisités — comme les fameux œufs pochés au foie gras sur brioche beurrée, les frites de pain perdu croustillantes au panko, ou encore le bagel garni de saumon fumé, avocat frit et yogourt grec au jalapeño. Raffiné sans être trop extravagant, c’est assurément un incontournable du brunch à Montréal.
Montréal
Maison Boulud
Situé au cœur du Ritz-Carlton, Maison Boulud propose un brunch élégant chaque samedi et dimanche de 12h à 14h. Le menu à la carte offre des classiques français revisités tels que les œufs bénédictine au homard, le steak & eggs, et les pancakes à la ricotta. L’ambiance chic et le service impeccable en font une adresse incontournable pour un brunch haut de gamme à Montréal.
Montréal
India Rosa
Chaque week-end, India Rosa propose un brunch unique aux influences indiennes. Le menu à la carte offre des plats tels que les œufs bénédictine au poulet au beurre, les gaufres masala avec poulet Tandoori frit, et le bagel St-Viateur garni de saumon mariné et de fromage à la crème épicé masala. Pour les amateurs de douceurs, le pain doré pané au Panko avec fruits frais et caramel à l’érable est un incontournable. Ça donne envie de réserver pour cette fin de semaine !
Montréal
Le Elsdale Buvette de Quartier
Le week-end, on réserve en amoureux ou en double date au Elsdale pour le brunch. On se régale de plats bien pensés comme la tartine de gravlax avec fromage aux herbes, roquette, pomme & fenouil, concombres et œuf poché, pour un mélange frais et acidulé.On craque aussi pour le Chicken n’ Waffles (gaufres + hauts de cuisse frits, érable épicé, salade de chou) ou des œufs brouillés aux épices za’atar agrémentés de fromage de chèvre et pain grillé.
Montréal
