Microbrasseries de Montréal : les meilleures et les plus belles
De la bière de microbrasseries ? Froide, froide et froide ! Oui, SVP ! La modération a bien meilleur goût, mais parfois les bières sont tellement bonnes qu’on ne peut s’empêcher d’en profiter. Et nous, au Québec, on aime ça la bière !
De la brasserie Molson, fondée en 1786 à Montréal, à la pièce de théâtre Broue, dont la première remonte à 1979, l’histoire du Québec est marquée par la bière. Aujourd’hui, un nouveau chapitre est en train de s’écrire alors que de nombreuses microbrasseries voient le jour. La formule est simple, mais ô combien efficace : brasser sa propre bière et la servir à sa clientèle dans le même établissement.
Montréal regorge de petites adresses où l’on peut déguster les confections locales pour accompagner un bon repas ou bien en apéro. Si vous avez envie d’une soirée entre amis à savourer de la bonne bière dans une belle ambiance en mangeant de bonnes petites choses, on vous propose notre liste des microbrasseries de Montréal que l’on préfère. On se retrouve dans ces endroits pour déguster des bières rafraîchissantes et uniques en leur genre. Souvent plus travaillées et plus recherchées, ces bières offrent une savoureuse option aux bières de grandes compagnies se trouvant sur les tablettes des dépanneurs et des marchés d’alimentation.
Ce sont les ambiances conviviales et la passion des équipes envers leur produit qui convertissent les curieux en réguliers. Parfaite pour les chaudes après-midi estivales, les soirées entre amis ou les 5 à 7 décontractés, notre liste des microbrasseries devrait vous guider dans la découverte de ce fantastique univers, qui en plus de permettre de se désaltérer, encourage l’économie locale !
Ceci n’est pas la liste de toutes les microbrasseries de Montréal, mais bien notre liste des microbrasseries de Montréal que l’on préfère. Cheers !
Projet Pilote
La particularité du Projet Pilote est d’offrir une grande variété d’alcools préparés sur place. Guillaume Drapeau, propriétaire et distillateur, aime beaucoup imaginer des gins et des eaux de vie et son alambic lui offre toute la liberté nécessaire pour laisser libre cours à son imagination. Côté bière, le Projet Pilote propose des produits brassés sur place par Martin Allaire, avec des fûts branchés directement sous les cuves. Martin se spécialise dans les bières de soif, idéales pour une soirée entre amis. De plus, le Projet Pilote détient un permis de production de bière artisanale, ce qui permet aux mineurs accompagnés de leurs tuteurs légaux d’être sur place. On peut donc y emmener toute la famille, car on y mange très bien aussi !
Montréal
Brasserie Harricana
La brasserie Harricana brasse une douzaine de bières maison et en ajoute chaque semaine. La variété évolue, mais les produits sont toujours aussi délicieux. L’établissement diversifie et complète les goûts avec d’autres microbrasseries. L’endroit vous offre aussi quelques cidres dans un magnifique décor inspiré des brasseries des années 70 et signé Alain Carle. Menu convivial avec des recettes de maman et des produits frais. On adore l’endroit. Une des microbrasseries à surveiller. Alison Slattery
Montréal
Brasserie Le Réservoir
Depuis que le trio du feu Hôtel Herman a pris en main le Réservoir, la brasserie a repris du poil de la bête. La maison offre maintenant des plats délectables dans une atmosphère hyperdécontractée. Juste de quoi vous nourrir intelligemment en buvant votre bière ou en sirotant votre verre de vin. On trouve à cette petite brasserie huit bières, dont trois, en bouteilles. L’endroit figure de nouveau dans nos adresses fétiches. Une belle adresse de microbrasserie à redécouvrir ! Alison Slattery
Montréal
Brasserie Boswell
La Brasserie Boswell fait aussi partie des nouvelles microbrasseries et elle nous a vraiment charmés depuis sa réouverture. La brasserie de l’avenue du Mont-Royal offre un très bon choix de bières dans un décor industriel très agréable. Bonnes petites assiettes — salades, burgers, ailes de poulet, etc. — et service chaleureux. On recommande fortement une visite. Brasserie Boswell
Montréal
HELM Microbrasserie
La microbrasserie Helm — acronyme de houblon, eau, levure et malt — charme maintenant les gens depuis près de 15 ans sur l’avenue Bernard. Helm propose plusieurs bonnes bières et quelques petits plats sympathiques dans une ambiance festive. Ailes de poulet, carpaccios, tartares, hot dog, hot chicken, burgers, les portions sont assez généreuses. Attention aux soirs de live band ou aux soirées de match de hockey car l’endroit se remplit de fans pour chaque occasion. Helm
Montréal
Benelux
Acronyme de Belgique, Nederland et Luxembourg, Benelux est une microbrasserie aux inspirations belges. Plusieurs délicieuses bières et quelques petits sandwichs sont offerts. L’endroit est très fréquenté, surtout par les étudiants, et le service peut être un peu long en raison de l’achalandage. Coup de cœur pour le Euro-Dog à la peperette. Superbe décor pensé par Bruno Braën. L’endroit était si populaire qu’un deuxième Benelux a vu le jour à Verdun avec une magnifique terrasse au 4026, rue Wellington. Benelux
Montréal
MaBrasserie
Bien installée dans le quartier Rosemont, MaBrasserie est une coopérative brassicole avec un salon de dégustation où l’on profite de succulentes bières dans une ambiance chaleureuse. MaBrasserie a ouvert ses portes en 2015. Coopérative brassicole à la base, elle regroupe maintenant une boutique, un salon de dégustation et même l’Institut Brassicole du Québec, école sur le brassage de bière pour amateurs et professionnels. 30 lignes de bières sont offertes au salon de dégustation dont 60 % sont de MaBrasserie et 40 % de brasseries partenaires. On peut même voir les cuves de brassage par les grandes fenêtres donnant sur l’entrepôt! Alison Slattery
Montréal
Isle de Garde
Le bar Isle de Garde est un de nos bars à bière de microbrasseries préférées à l’heure actuelle : une vingtaine de bières de microbrasseries québécoises et plusieurs autres d’importation privée. C’est un petit bar à l’ambiance agréable et conviviale. La bière y est délicieuse et la cuisine présente quelques succulents petits plats. Personnel attentionné et compétent. Très belle et bonne place à essayer absolument. photos Isle de Garde
Montréal
Vices & Versa
Ici, ce bar de quartier de la Petite-Italie vous propose des bières de microbrasseries québécoises, mais ne fait pas sa propre bière. On trouve une trentaine de choix de bières (notamment de la Microbrasserie Dunham qui sont les propriétaires du bar), qui changent à l’ardoise selon l’humeur. Quelques cidres et quelques vins sont également disponibles, mais on vient principalement ici pour boire une bonne bière. L’ambiance est chaleureuse et conviviale et le menu sans prétention. On trouve aussi des burgers, poutines et autres petits plats à déguster. Vices et Versa
Montréal
