Restaurants halal : où bien manger halal à Montréal ?

Meilleurs restaurants Halal de Montréal

Où se trouvent les bons restaurants halal de Montréal  ? Souvent associée à la cuisine du Moyen-Orient, la cuisine halal sur la scène montréalaise regorge d’options et de savoureuses possibilités en restauration. Ici, vous trouverez charmants cafés, superbes restaurants, petits comptoirs et plats sur le pouce.

En arabe, le mot « halal » signifie « licite » ou « permis ». Le terme est souvent directement associé à  la religion musulmane et plus précisément à ce qui a trait à l’alimentation et aux boissons. Selon Statistique Canada, en 2011, 3,1 % de la population du Québec se dit musulmane. Il n’est également pas rare de trouver dans les supermarchés près de chez nous un nombre croissant d’options alimentaires halal. Cette option est de plus en plus disponible tout autour de nous, pour tous les goûts. Mais que signifie être halal exactement  ?

Une série de règles entoure l’alimentation halal. Tout d’abord, le porc et l’alcool ne sont pas permis et ne seront donc jamais retrouvés dans cette cuisine. En ce qui a trait aux autres viandes, tout dépend de la méthode d’abattage de l’animal en question (la dhabiha) et doit être réalisée en invoquant le nom d’Allah et orientée vers la Mecque. Les poissons avec écailles, quant à eux, si pêchés vivants, sont considérés halal ; selon le Coran, l’eau de la mer est pure et ainsi purifiante. Quelques fruits de mer sont également permis, notamment la crevette. Les plats végétariens sont halal par définition, tant qu’aucun alcool n’est utilisé dans la préparation. Les produits transformés, comme certaines confiseries ou certains produits laitiers peuvent être considérés non-halal à cause de l’origine des ingrédients et des additifs, gélatine alimentaire animale et présure provenant du porc par exemple.

Sur cette liste, vous trouverez des adresses qui vous feront voyager au Liban, au Yémen, en Inde et bien d’autres pays, pour une tournée des restaurants et cafés halal de Montréal. Une telle richesse de saveurs et de goûts n’attend qu’à se faire connaître et déguster. Bon appétit et bonnes découvertes à tout le monde !

Garage Beirut

Dans un petit local de la rue Mackay, le Garage Beirut propose une authentique cuisine libanaise en plein centre-ville de Montréal. Que l’on mange dans l’invitant et chaleureux local ou sur la terrasse du restaurant, on y est toujours bien servis. Avec des plats fraîchement préparés et hauts en saveurs comme en couleurs, l’adresse est à découvrir !

1238 Rue Mackay
Montréal

La Khaïma

La Khaima est un restaurant situé dans le Mile End qui se spécialise dans la gastronomie de l’Afrique de l’Ouest. C’est un excellent restaurant qui vous fait voyager ! La Khaima recrée l’ambiance du désert et l’hospitalité des peuples nomades du désert. Si vous vous sentez aventureux et avez envie de partir à la découverte de nouvelles cultures à travers la nourriture, il n’y a pas un meilleur endroit. De plus, pour le ramadan, ils offrent de temps à autre des menus spéciaux, restez à l’affût !

142 Avenue Fairmount Ouest
Montréal

Tandoori Palace

Le Tandoori Palace est situé juste de l’autre côté du pont, sur l’île de Laval. On s’éloigne ici des cuisines du Moyen-Orient pour savourer une cuisine du nord de l’Inde. Le très grand restaurant propose un généreux menu d’options végétariennes, des classiques maison, de très bons tandooris, currys, biryanis et plus encore !

3424 Boulevard Cartier Ouest
Laval

Beroya

Beroya, situé à Laval, est un restaurant qui propose une cuisine syrienne née de différentes influences culturelles. C’est une adresse qui vous permet de voyager à travers votre repas pour découvrir une gastronomie fantastique. Ils offrent un très beau menu que l’on peut personnaliser pour la durée du ramadan.

3455 Boulevard Saint-Martin Ouest
Laval

Le Taj

Le Taj est l’un des tout premiers restaurants indiens de Montréal. Le décor de l’établissement est à la fois épuré et élégant, à l’image des plats que l’on y déguste. Le chef du restaurant concocte de délicieux plats qui, tout en s’inspirant de l’Inde, ont délibérément été adaptés à l’audience montréalaise par les propriétaires. Dans tous les cas, une visite au Taj est synonyme de très bons moments passés à table.

2077 Rue Stanley
Montréal

Gandhi

Gandhi, c’est le chic restaurant indien du Vieux-Port où l’on vient savourer une cuisine habilement exécutée. Entrer dans le restaurant, c’est s’imprégner de tout un monde de saveurs et d’odeurs qui font voyager. Un service impeccable accompagne les plats, dans un décor dégageant la chaleur de l’Inde.

230 Rue Saint-Paul Ouest
Montréal

Rumi

Le restaurant Rumi est une sympathique adresse d’Outremont, en bordure du Mile End qui offre à ses convives un savoureux menu du Moyen-Orient depuis le début des années 2000. Au menu, on trouve l’Asie centrale, le Moyen-Orient et l’Afrique du Nord. La maison offre des mezzes – de sympathiques petits plats froids ou chauds – ainsi que des assiettes plus imposantes. On suggère de commander plein de petits mets pour se créer un festin personnalisé.

5198 Rue Hutchison
Montreal

La Rose des Sables

En plein centre du quartier Rosemont-La Petite-Patrie, le restaurant La Rose des Sables offre une cuisine aux influences tunisiennes et méditerranéennes. Au menu, de délicieux couscous, tajines, salades, grillades et ojja — plat traditionnel à base d’œufs et de tomates. On adore l’endroit pour ses plats savoureux et réconfortants.

1815 Rue Beaubien Est
Montréal

Photographié par KazaMaza



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