Le Berlingot : charmant comptoir-crèmerie à Laval

Installé face à la charmante église du Vieux Sainte-Rose, Le Berlingot est un petit comptoir-crèmerie plein de caractère, niché dans une coquette maison ancestrale datant de 1850. Depuis son ouverture en 2012, l’adresse régale les amateurs de crèmes glacées dans ce quartier de Laval rempli de cachet.

David et François, partenaires dans la vie comme en affaires, sont tombés sous le charme du bâtiment au premier regard. Anciens professionnels de l’administration et des arts visuels, ils se sont lancés dans cette aventure sans expérience dans le monde des crémeries, mais avec une bonne dose de passion et d’ambition. « Nous avons été très autodidactes dans cette aventure », confie David.

Le Berlingot, c’est un clin d’œil attendri à l’enfance de François et David, une époque où le petit carton de lait de l’école faisait leur bonheur. Aujourd’hui, ils ont troqué le lait pour la crème, et offrent des douceurs glacées qui font fondre les grands comme les petits.

Ici, tout est fait maison, chaque matin, avec soin. Le menu propose une généreuse sélection : 10 sorbets, 10 crèmes glacées dures, 5 glaces véganes et 5 yogourts glacés. Mais la grande vedette du comptoir reste la crème molle du moment, une saveur qui change toutes les deux semaines, toujours originale et surprenante. Lors de notre passage, nous avons eu la chance de goûter à celle au matcha et fraises — un parfait mariage entre fraîcheur herbacée et douceur fruitée. 

Autres incontournables : les coupes glacées, dont deux classiques sont toujours au menu — citron & biscuit graham, et brownie — en plus d’une création saisonnière qui varie selon les arrivages. Le Berlingot mise d’ailleurs sur les producteurs locaux, le plus près possible d’eux : fraises de la Ferme Sauriol à Laval, rhubarbe des Fermes Serbi à St-Eustache, et bien d’autres.

Bien que l’intérieur du commerce ne soit pas accessible, le comptoir extérieur offre une expérience chaleureuse. David recommande d’ailleurs de déguster sa glace en s’installant près de la rivière, juste en face — pour savourer le moment avec une vue imprenable.

Le Berlingot, c’est bien plus qu’une crèmerie : c’est une destination gourmande et authentique qui fait fondre les cœurs autant que les papilles. On y va pour une glace, et on repart le cœur léger… et le ventre comblé ! Si cette crèmerie est trop loin de chez vous, consultez notre liste des meilleures crèmeries de Montréal juste ici !

Écrit par Valérie Boutet
Photographié par Alison Slattery

Dernière mise à jour : 27 June 2025

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