Les meilleurs grilled cheese de Montréal
Si vous êtes un véritable amateur de fromage fondu, il est fort probable que rien ne vous fasse plus saliver qu’un grilled cheese parfaitement doré. Ce sandwich, simple en apparence, est pourtant un art à maîtriser : le pain doit être croustillant à l’extérieur tout en restant moelleux à l’intérieur, tandis que le fromage doit fondre de manière généreuse et uniforme, dégoulinant à chaque bouchée. C’est ce mariage entre texture et saveur qui transforme un plat humble en un moment de pur bonheur culinaire.
À Montréal, le grilled cheese est souvent réinventé. Des versions classiques aux créations audacieuses, les chefs revisitent ce sandwich emblématique avec créativité. On y trouve des combinaisons de fromages variés, des pains artisanaux, des garnitures originales comme des légumes rôtis, des viandes fumées ou des sauces maison qui élèvent le grilled cheese au rang d’expérience gastronomique. Chaque bouchée devient alors une invitation à redécouvrir un classique sous un nouveau jour.
Mais au-delà de sa richesse gustative, le grilled cheese possède un charme universel. Il évoque la nostalgie des repas réconfortants, ces moments simples où l’on se fait plaisir sans prétention. C’est un plat qui traverse les générations, adaptable à tous les goûts et à toutes les occasions, que ce soit un déjeuner rapide, un snack gourmand ou un dîner improvisé.
Dans cet article, nous vous guiderons à travers Montréal pour vous faire découvrir les versions les plus savoureuses, créatives et irrésistibles de ce sandwich emblématique. Préparez-vous à plonger dans un monde où le fromage fond à la perfection, le pain croustille à souhait et où chaque grilled cheese devient une véritable célébration du goût.
Si vous voulez connaitre tous nos sandwichs préférés de Montréal, avec ou sans fromage, c’est juste ici !
Nita Tout Garni
Nita Tout Garni est une sandwicherie du Mile-End où l’on retrouve de très bons sandwichs et des vins d’importation privée. On y va pour des recettes simples mais pleines de saveurs, préparées avec soin et générosité. Leur grilled cheese au cheddar est un incontournable, surtout accompagné de la fameuse sauce Nita qui lui donne une touche unique.
Montréal
September Cafe
Sur la rue Notre-Dame Ouest dans la Petite-Bourgogne, on retrouve le September Café : un café lumineux et décontracté inspiré de la culture surf. L’ambiance est vraiment chouette — toujours détendue et chill. C’est idéal pour une pause gourmande entre amis ou en solo. Leur grilled cheese doré et fondant est un vrai classique, surtout quand on le trempe dans leur soupe aux tomates maison, riche et réconfortante. Un duo simple, savoureux et parfaitement maîtrisé qui fait le charme de l’endroit. Selon nous, c’est l’un des cafés où l’on mange le mieux à Montréal !
Montréal
Savsav
Savsav, situé à Saint-Henri, est un café-restaurant chaleureux qui fusionne saveurs réconfortantes et ambiance décontractée. Le décor est vraiment magnifique, ce qui en fait l’un des plus beaux cafés de la ville. Leur grilled cheese est un véritable classique du menu : préparé avec du pain Pullman moelleux et doré, il renferme un mélange de quatre fromages soigneusement sélectionnés pour une fondue parfaite. Chaque bouchée offre une texture crémeuse et un goût riche, le tout sublimé par une cuisson maîtrisée.
Montreal
Le take out, prêt à manger
Le Take Out est un comptoir de lunch qui offre parmi les meilleurs sandwichs de Montréal. On retrouve pas moins de quatre choix de délicieux grilled cheese : le classique 4 fromages au chutney de canneberge, celui au raffiné Notre Paris au chèvre, poire au vin rouge et balsamique, le Wild Things avec champignons, truffe et noix, et le Mon petit cochon avec bacon et oignons caramélisés à la bière noire.
Montréal
Lapin Pressé
Le Lapin Pressé propose un véritable retour en enfance avec ses délicieux grilled cheese! Le petit casse-croûte situé sur l’avenue Laurier offre une variété de grilled cheese aussi beaux que bons. De très bons pains et fromages sont choisis pour la réussite d’un grilled cheese croustillant à l’extérieur et coulant à l’intérieur.
Montréal
Bar Henrietta
Ce petit coin de paradis situé dans le Mile-End est l’endroit idéal pour passer une charmante soirée sans prétention accompagnée de bons cocktails et de vins nature. Au passage, vous voudrez peut-être essayer leur délicieux grilled cheese parfumé au piri-piri, petit piment rouge africain. Saveurs et exotisme résonnent entre les murs de ce bar de quartier pittoresque jusqu’au grilled cheese de la maison.
Montréal
Station W
Station W est un de nos cafés préférés de Verdun. Au menu, l’adresse propose une variété de… grilled cheese ! Les spécialités de la maison sont le grilled cheese havarti et boeuf braisé, celui au fromage suisse avec smoked meat et celui à la raclette avec canneberges et oignons caramélisés
Montréal
Chez Tousignant
Ce casse-croûte québécois de Stefano Faita, Michele Forgione et Yann Turcotte offre parmi les meilleurs plats de fastfood québécois en ville. L’établissement a voulu faire compétition aux chaînes de fastfood en proposant une version améliorée : le tout est très réussi ! Dans un superbe décor de diner des années 50-60, Chez Tousignant propose un menu des plus abordables. Vous y dégusterez d’excellents burgers, hot-dogs, hot-chicken, milkshakes, poutines et frites. Le grilled cheese classique proposé par l’établissement est composé de fromage québécois et de pain maison; un délice!
Montréal
Restaurant Paulo & Suzanne
Paulo et Suzanne est ouvert 24 h sur 24, 7 jours par semaine, tout juste à côté de l’hôpital du Sacré-Cœur. Depuis plus de 30 ans, la maison offre parmi les meilleures frites de Montréal. On y savoure aussi d’excellents Grilled Cheese ! Mention spéciale au Poulet Extrême et au Smoked Meat ; deux sandwichs qui amènent le grilled cheese à un tout autre niveau !
Montréal
Olive et Gourmando
Le fameux grilled cheese de cet incontournable café du Vieux-Montréal mérite ses éloges. Composé de gouda, de fromage à raclette et d’oignons caramélisés, ce sandwich vaut définitivement le détour. D’ailleurs, voici la recette si vous voulez le reproduire à la maison ! 😉
Montréal
