PREZZE MOLLO : lunch à l’italienne dans le Mile End

Situé dans le quartier dynamique du Mile-End, PREZZE MOLLO est la nouvelle pépite qui attire déjà tous les travailleurs du coin et les amoureux de bonnes adresses. Né d’un besoin évident dans le secteur est du Mile-End, où les bureaux et les travailleurs foisonnent, PREZZE MOLLO est rapidement devenu un lieu où l’on se retrouve pour un lunch rapide ou pour s’attarder autour de l’aperitivo, dans une ambiance décontractée et accueillante.

PREZZE MOLLO, c’est le projet de Catherine Caron (propriétaire, mixologue) et Julien Messier-Cousineau (chef-propriétaire). Le couple, passionné par la cuisine italienne, souhaitait ouvrir une adresse qui se distingue par une approche originale du lunch : rapide, mais tout en douceur pour ceux qui souhaitent s’attarder et savourer leur repas. Un restaurant où l’on peut profiter d’un repas sur le pouce, tout en ayant la possibilité de prendre son temps, se détendre avec un café l’après-midi ou même un cocktail ou d’un bon verre de vin en soirée. 

La cuisine italienne, généreuse et pleine de saveurs, est au cœur de l’offre de PREZZE MOLLO. Chaque plat est préparé maison, de la pâte aux sauces, en passant par la focaccia. Les ingrédients sont frais et choisis avec soin pour garantir une qualité exceptionnelle. Catherine explique que la cuisine italienne est « réconfortante, fraîche et équilibrée », des valeurs qui font écho à son amour de cette cuisine depuis son enfance. Coup de cœur pour rigatoni épicé à la vodka et les cappelletti aux artichauts, mais ne passez pas à côté du poulet frit. Sinon, bien honnêtement, vous ne risquez pas de faire de faux pas avec quoi que ce soit sur le menu. Julien a réellement créé quelque chose d’excellent.

PREZZE MOLLO ne se contente pas de servir de bons plats. Le restaurant propose également une belle carte de vins nature, parfaits pour les journées d’été ou pour accompagner un lunch léger. On y trouve des vins de soif, mais aussi des classiques italiens. À cela s’ajoute une carte de cocktails inspirée de l’Italie, avec des créations surprenantes et des classiques revisités de main de maître. Le tout est réalisé avec une impressionnante précision. Si vous êtes amateurs de Negroni, vous serez conquis par le Negroni Alpi, avec gin Bottega Bacûr, vermouth Torino Rosso, Liquore Bergamotto et verjus : un vrai délice.

Ce qui distingue vraiment PREZZE MOLLO, c’est son attention minutieuse aux détails. Tout est fait maison, de la nourriture aux cocktails, jusqu’au design de l’endroit. Le service, lui aussi, reflète cet engagement pour la qualité et le confort. Chaque aspect de l’expérience client a été pensé pour offrir un moment agréable.

Si vous n’avez pas encore découvert PREZZE MOLLO, c’est le moment de le faire, le restaurant est déjà en train de devenir un incontournable du Mile-End. Vous allez vite comprendre pourquoi ce petit bijou est déjà si populaire.

Bonne découverte !

Écrit par Fabie Lubin
Photographié par Alison Slattery

Dernière mise à jour : 21 May 2025

Faire une suggestion