Pho Thanh Long : très bonne Pho du centre-ville

Pho Thanh Long est un restaurant vietnamien situé rue Sainte-Catherine Est au coin de la rue de Bullion. Le restaurant passe souvent inaperçu, mais il compte de nombreux locaux et étudiants de l’UQAM parmi ses fidèles.

Pho Thanh Long est spécialisé dans la cuisine vietnamienne. Parmi les spécialités de la maison, on trouve la fameuse soupe tonkinoise, ou pho — plat emblématique du Vietnam. L’adresse figure d’ailleurs dans notre liste les meilleures soupes Pho de Montréal.

Souvent savourée au petit-déjeuner par les Vietnamiens, cette soupe réconfortante peut être consommée à tout moment de la journée. On nous en propose ici une quinzaine de variétés, dont bœuf saignant, flanc de porc, boulettes, toutes ces options, ou encore poulet ou crevettes. On savoure aussi parmi les plats les plus populaires de l’adresse les rouleaux de printemps, les plats de vermicelles froids au porc ou au poulet à la citronnelle, des currys vietnamiens, des nouilles frites et des plats de riz concassés. Pour le dessert, on vous recommande le tapioca aux fèves rouges glacé et lait de coco ou le pouding de fèves vertes au lait de coco.

Le restaurant a une atmosphère décontractée et un décor très simple. L’ambiance est vivante et animée à l’heure du lunch et du souper et il peut y avoir beaucoup de monde aux heures de pointe — le bruit ambiant peut d’ailleurs y être plus fort à ces moments-là.

Les prix des plats (entre 15 et 20$), encore abordables malgré l’inflation récente, ainsi que le service amical et sympathique, expliquent la popularité de l’endroit.

Si vous cherchez un restaurant vietnamien décontracté au centre-ville de Montréal avec de très bonnes soupes pho, une visite au Pho Thanh Long s’impose!

Écrit par Élise Tastet


Dernière mise à jour : 10 October 2023

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