Chez Popo: café-boutique signé Isle de Garde

Si vous êtes du quartier, «Chez Popo» devrait vous sonner une cloche. C’est le nom d’un dépanneur qui a eu pignon sur rue sur Beaubien pendant de nombreuses années. C’est également le local voisin de la populaire brasserie Isle de Garde sur lequel ses propriétaires avaient les yeux rivés depuis un moment.

Redonner vie à une emblème du quartier

C’est en 2022 que le projet d’annexer Chez Popo  à Isle de Garde s’est développé. Dans la partie arrière du local, le mur a été défoncé pour créer une salle supplémentaire au bar. À l’avant, c’est un café-boutique adorable qu’on retrouve. Non seulement le nom est resté le même, mais les murs aux accents vintage ont été conservés et le panneau lumineux sur la façade est rempli de clins d’œil à celui de l’ancien dépanneur.

« D’abord et avant tout, Chez Popo c’est la boutique d’Isle de Garde », nous a expliqué Matthieu, copropriétaire. En effet, on retrouve dans ce local pourtant minuscule une tonne de produits. Sur les tablettes, il y a de la merch sous toutes les formes comme des chandails, des tuques, des casquettes ou des stein (des bocks en grès importés d’Allemagne). Au fond du local se trouve le frigo à bières où quelques produits brassés sur place se retrouvent en 4-packs. Matthieu nous a d’ailleurs précisé :  « À quelques exceptions près, c’est la seule place où tu peux trouver de la bière de l’Isle.» En plus de cette offre, les bouteilles de vin d’importation privée orphelines d’Isle de Garde se retrouvent Chez Popo.

Passion café

Ici, le côté café de la boutique est loin d’être pris à la légère. La toute petite équipe qui se trouve derrière le comptoir de Chez Popo est passionnée de café et c’est pour ça que les gens du quartier y reviennent régulièrement. « On a des habitués à qui on demande des nouvelles de leur famille tellement on les voit souvent ! » nous a raconté Léa, la cheffe barista du café. On y retrouve en permanence deux moulins de café de style troisième vague. D’abord, le mélange réalisé par Traffic Coffee Co pour Chez Popo qui est plus classique et polyvalent, puis, dans le second moulin, une offre plus funky qui varie de semaine en semaine. Une belle sélection de sacs de café de Traffic et de Za & Klo sont disponibles, n’hésitez surtout pas à poser des questions aux baristas !
Ouvert tôt, le café propose aussi un sandwich déjeuner, fait avec du pain d‘Automne et une galette de saucisse de la Boucherie Petite-Patrie. Une option végératienne est également disponible.

Le petit plus 

Ce n’est pas tout ! Chez Popo propose aussi une petite sélection de cocktails classiques légèrement revisités, comportant tous des jeux de mots avec Popo. On peut penser au Cospopolitain ou encore à la Poporita. Installez-vous sur les bancs ou accoudez-vous au comptoir le temps d’un verre ou deux et laissez-vous emporter par l’esprit de famille qui règne dans cet espace. Vous êtes pressé ? Commandez un petit shooter pour la route ! 

On aime Chez Popo pour son ambiance déjantée et attachante et son café exceptionnel. À deux pas de la Plaza Saint-Hubert, on s’y arrête le temps d’un espresso ou d’un long latté. Impossible de repartir sans un souvenir qu’on partagera (ou pas !) à la maison !

Écrit par Frédérique Lemay
Photographié par Alison Slattery & Chez Popo

Dernière mise à jour : 2 December 2024

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