Nos chocolateries coup de cœur à Montréal
Soyons francs, toutes les occasions sont bonnes pour se gâter avec un ou deux chocolats même lorsqu’on n’a rien à célébrer. En fait, pour plusieurs, le chocolat est une source de réconfort, le parfait remède à notre blues périodique. Peu importe la sorte que vous préférez, on y est tous accros, secrètement ou très ouvertement. Ce n’est peut-être pas la meilleure chose pour notre santé, mais c’est excellent pour le moral, ce pourquoi on vous propose ici une liste des meilleures chocolateries de Montréal.
Il va sans dire que tout le monde, ou presque, a les yeux scintillants et la bouche qui salive à l’idée de recevoir une belle boîte de chocolats assortis. Heureusement, il y a plus d’une fête dans l’année où la probabilité d’en recevoir est élevée. En effet, le chocolat est devenu une valeur sûre sur laquelle on peut compter lorsque l’on dresse une liste de cadeaux à offrir à un.e ami.e ou à notre douce moitié. Que ce soit pour un anniversaire, Pâques, la fête des Mères, la fête des Pères, Noël, ou la Saint-Valentin on se trompe rarement avec un beau coffret de friandises chocolatées.
On sait ce que vous vous dites, « c’est bien beau tout ça, mais où se trouvent les bonnes chocolateries à Montréal ? » Montréal est riche de plusieurs chocolateries qui vous donneront envie de croquer tout ce qui se trouve dans leurs vitrines. Chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, et toutes les variantes de ceux-ci vous attendent dans un quartier près de chez vous! Que vous cherchiez quelque chose d’équitable, d’artisanal ou de biologique, l’île regorge de variétés.
Voici donc nos suggestions à Montréal pour la prochaine fois que vous vous sentirez généreux ou que vous voudrez simplement vous gâter un peu.
Pour un petit cadeau gourmands, on vous suggère aussi de consulter notre des meilleurs biscuits et des meilleures pâtisseries en ville.
Mention spéciale à Qantu, Cacao et Chocolat, notre premier portrait du coffret gourmand 100% Montréal dans le cadre du volet gastronomique du festival Montréal en Lumière par l’Office montréalais de la gastronomie.
Quelques autres mentions spéciales – on vous invite à les découvrir également :
Geneviève Grandblois
Chocolat Privilège
Choco de Léa
Chocolat Dicitte
Les Chocolats de Chloé
Depuis près d’une quinzaine d’années, la chocolaterie Les Chocolats de Chloé est un endroit d’exception où l’on savoure parmi les meilleurs chocolats de Montréal! La coquette chocolaterie enivre dès qu’on y met le pied grâce à la délectable odeur de cacao qui emplit la pièce. La cheffe Chloé Gervais-Fredette confectionne des produits frais et de qualité exceptionnelle. Parmi les douceurs originales proposées par la maison, on compte plus d’une trentaine de truffes aux diverses saveurs, tablettes de chocolat maison, excellent caramel à la fleur de sel et plusieurs sucreries classiques revisitées, tels les Whippets et Turtles maison. Une adresse incontournable de la rue Duluth.
Montréal
Chocolaterie Bonneau
La Chocolaterie Bonneau a ouvert ses portes en 2012 sur la rue Bleury dans Ahuntsic. Fort de 30 ans de métier, Yves Bonneau produit des chocolats fins qui se démarquent par la qualité de leur ganache. La fabrication se fait bean-to-bar, c’est-à-dire que toutes les étapes de transformation du cacao sont réalisées à Montréal. Une option excentrée parfaite pour les dents sucrées. De plus, la chocolaterie abrite aussi un rayon pâtisserie, ainsi qu’une section crêperie.
Montréal
Fous Desserts
Fous Desserts est une charmante pâtisserie située sur l’avenue Laurier Est. La maison propose de délicieuses pâtisseries européennes aux influences japonaises et de l’île de la Réunion. On aime la légèreté et la délicatesse de ces desserts, en plus des ingrédients originaux qui y sont incorporés. Le côté chocolaterie de Fous Desserts est sous la responsabilité de l’artisan chocolatier Carolle De Boisvilliers. Leur offre de délices chocolatés est marquée par des saveurs fraîches et originales.
Montréal
Avanaa Chocolat
Avanaa est une petite chocolaterie à Villeray. La chocolatière, Catherine Goulet, prépare un chocolat bean-to-bar. Pour son cacao, Avanaa fait affaire avec de petites fermes et coopératives d’Amérique latine. Le résultat est un chocolat éthique aux saveurs délicieusement singulières. On craque aussi pour les charmants emballages réalisés par la talentueuse Cécile Gariépy.
Montréal
Lecavalier Petrone
C’est dans un petit local aux allures épurées que Chloé Migneault-Lecavalier et Loïse Desjardins-Petrone accueillent de nombreux clients à la recherche de délices chocolatés. Dans Pointe-Saint-Charles, le duo offre un chocolat franchement magnifique. Leurs confections sont aussi savoureuses que colorées. Que ce soit pour les particuliers ou les entreprises, Lecavalier Petrone se spécialise en confections sur mesure. À visiter si vous avez des demandes spéciales.
Montréal
État de Choc
Situé sur le Boulevard St-Laurent, État de Choc est une chocolaterie dite nouvelle génération qui propose une grande palette de créations chocolatées dans un très bel espace propice à la dégustation. La charmante équipe transmet sa passion dévouée pour le chocolat grâce de multiples ateliers tout au long de l’année.
Montréal
M.&Mme Chocolat
M.&Mme Chocolat est une chocolaterie de la rue Beaubien Est tenue par un couple de chocolatiers expérimentés, Emmanuel et Jenny Ann. La maison offre de bons chocolats ainsi que des pâtisseries, de la crème glacée et d’autres sucreries selon la saison.
Montréal
Julie Vachon Chocolats
C’est dans le charmant petit village de Deschambault à une soixantaine de kilomètres de Québec que Julie Vachon a décidé de s’installer en 2011 pour vivre de son art, celui de chocolatière artisanale. Elle propose des chocolats artisanaux de très grande qualité, de la crème glacée à l’ancienne (en saison) et des pâtisseries faits maison. Si vous passez dans le coin, ça vaut le détour!
Deschambault
Mont Éclair
Reconnu pour ses éclairs délectables, l’adresse de l’avenue Mont-Royal propose également des bonbons chocolatés faits à la maison. Meriem Aknak et Yasmine Naili, les propriétaires, ont d’ailleurs remporté le prix du meilleur bonbon de la province lors d’un concours de pâtisserie. Tous leurs produits sont riches et divins, on n’est jamais déçu!
Montréal
