Les meilleures crema di caffè à Montréal
Crema di caffè, ou crème de café, est une mousse d’espresso que l’on sert bien souvent en dessert. Bien que plusieurs adresses de spécialités italiennes en proposent sur leur menu, on vous a préparé une liste regroupant les endroits où l’on sert les meilleures crema di caffè à Montréal.
À ne pas confondre avec un café crème, cette merveille italienne se mange comme une crème glacée. Comment la préparer? C’est assez simple. On prépare un café, on incorpore un peu de sucre en poudre et on fait refroidir le tout dans le frigo. On mélange au batteur électrique une crème fraîche et on y ajoute le café refroidi. On met le tout au congélateur jusqu’à ce qu’on obtienne une crème onctueuse. On peut aussi s’amuser à ajouter un peu de saveurs supplémentaires : certains y mettront du chocolat, d’autres quelques goûtes de sirop d’érable. Nous, on adore la version italienne authentique!
En été, on est souvent tenté par l’envie d’une crème glacée pour se rafraîchir (on vous invite d’ailleurs à consulter notre liste des meilleures crèmes glacées à Montréal), mais pour les amateurs et amatrices de café, on vous suggère fortement d’opter pour une crème de café – vous ne serez pas déçu(e)s!
Café Club Social
Le Café Club Social de la rue Saint-Viateur a ouvert ses portes en 1982! On y sert un excellent café et l’ambiance est à l’image de ce que l’on connaît des établissements typiquement italiens de Montréal. Au menu : paninis, un superbe comptoir à desserts ainsi que toutes les déclinaisons possibles de café. Leur crema di caffè est d’ailleurs exquise! Authentique et somptueuse, comme on les aime.
Montréal
Café Olimpico
Le Café Olimpico existe depuis 1970. Ce Café de la rue St-Viateur est reconnu de tous, mais l’endroit sert bien plus que du café. Son succès vient de nombreux facteurs et compte, sans aucun doute, parmi les meilleurs cafés italiens à Montréal. Et leur crème de café est tout simplement parfaite! Café Olimpico est d’ailleurs l’un des premiers établissements de Montréal à offrir une crema di caffè. À déguster dans l’une de leurs 3 succursales : dans le Mile-End, dans le Vieux-Montréal ou bien au Centre-Ville.
Montréal
Bossa Masson
À l’image du BOSSA de la rue Wellington, l’adresse sur Masson est un comptoir-épicerie. Vous y trouverez une vaste sélection de sandwiches à l’italienne, des conserves, des pâtisseries et plus encore. Bien que l’endroit soit réputé pour ses sandwichs décadents, Bossa est un arrêt immanquable pour déguster une savoureuse et rafraîchissante crema di caffè.
Montréal
Mano Figa
Mano Figa, c’est le café du Mano Cornuto, restaurant italien dans Griffintown. Inspiré par les caffè italiens typiques, on ne vient pas ici pour siroter tranquillement un espresso. Le petit local bourdonne d’activité : on doit presque crier pour s’entendre parler, mais c’est un peu ce qui fait le charme de l’endroit. Et qui dit cafés italiens typiques, dit bien sûr une crema di caffè authentique et parfaite!
Montréal
La Dispensa
Caché sur la rue William, Dispensa est un secret bien gardé des amateurs de bonnes choses et de culture italienne du quartier. Leur crema di caffè est également un trésor caché du Vieux-Montréal. À déguster sur le banc à l’avant lors des jours ensoleillés ou bien à l’intérieur dans leur décor chaleureux.
Montreal
Campanelli
Charmante petite adresse de la rue Notre-Dame-Ouest, le café Campanelli est un espace classique du quartier Saint-Henri où l’on boit de bons cafés et savoure de bons gâteaux. Et, bien sûr, où l’on déguste une magnifique crema di caffè.
Montréal
Café Vito
Bien que l’endroit n’ait pas de crema di caffè en tout temps, Café Vito est tout de même une adresse incontournable où s’en procurer. Situé à Villeray, le petit café de quartier est un lieu de rassemblement qui respire le réconfort. L’accueil y est profondément chaleureux et les produits, authentiques et savoureux.
Montréal
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