Octo: cuisine fusion asiatique à Hochelaga
Octo
- Réserver
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4045 Rue Ontario Est Montréal H1W 1T3
(514) 370-3555 -
Lundi: Fermé
Mardi: 5:00 PM – 10:00 PM
Mercredi: 5:00 PM – 10:00 PM
Jeudi: 5:00 PM – 10:00 PM
Vendredi: 5:00 PM – 10:00 PM
Samedi: 5:00 PM – 10:00 PM
Dimanche: Fermé
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- Restaurant
Ouvert en janvier 2024 sur la promenade Ontario, Octo propose une expérience inspirée de la street food asiatique particulièrement divertissante.
À l’origine de ce projet, Pascal Bolduc (Pied de Cochon, Chien Fumant). « Octo fait référence au chiffre huit, symbole de chance et de prospérité dans la culture chinoise. Il évoque également la pieuvre, animal réputé pour son adaptabilité et son désir d’exploration du monde », explique Pascal.
Le décor, conçu par le studio Blazys Gerard (également derrière le Dandy dans le Vieux-Montréal), présente une ambiance moderne et légèrement industrielle. Une immense fresque représentant une pieuvre domine l’un des murs, tandis que les autres arborent des teintes sombres. Les tables sont bien éclairées, et une partie du restaurant est baignée d’une lueur mauve émanant de l’enseigne néon. Les 44 places assises, offrant un confort aussi bien pour les couples que pour les groupes.
Le personnel attentionné est là pour vous guider dans le choix des boissons et des plats, en fonction de vos préférences.
une expérience inspirée de la street food asiatique
En cuisine, le chef Emmanuel Bourque a élaboré un menu composé de ramens et de petites assiettes à partager, offrant une version raffinée du street food asiatique. Les prix sont également très attrayants compte tenu de la qualité des plats. Octo se retrouve d’ailleurs dans notre liste des restaurants festifs et abordables à Montréal. Parmi les coups de cœur au menu, les bao buns sont incontournables et varient de garniture selon les envies du chef !
Côté cocktail, la carte minimaliste met de l’avant des créations maison avec des ingrédients asiatiques, comme le Vesper au sake et pandan. Des cocktails classiques sont également disponibles sur le menu et sur demande. La carte des vins, qui va du nature au plus classique, offre des options parfaitement assorties aux saveurs des plats.
Octo est une belle addition dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve si vous recherchez des plats originaux et délicieux à des prix très abordables. Ne passez pas à côté de cette expérience culinaire unique!
Bonne découverte!
Écrit par Marie-Lou Pillin
Photographié par Constance Tassé-Gagnon
