En collaboration avec Tourisme Vaudreuil-Soulanges, Tastet vous invite à découvrir nos recommandations pour parcourir la route des microbrasseries de la région!
À une quarantaine de minutes du centre-ville de Montréal, et à quinze minutes à peine de l’Ouest-de-l’Île, passé le pont Galipeault, Vaudreuil-Soulanges cultive une scène brassicole d’une richesse insoupçonnée. Loin des grandes artères, ses artisans brasseurs ont fait le pari du territoire : céréales des champs voisins, cuvées confidentielles réservées aux salons de dégustation, adresses enracinées dans la vie de leur village.
La route se déroule sur une soixantaine de kilomètres, de Notre-Dame-de-l’Île-Perrot à Saint-Polycarpe, et se parcourt aisément en une journée. Elle relie des adresses aux personnalités bien distinctes : salons de dégustation, brasseries de village et fermes-brasseries s’y succèdent, chacune ancrée dans sa communauté et portée par une signature brassicole qui lui est propre.
D’une halte à l’autre, les ambiances changent, du cœur des villages aux grands espaces en pleine campagne, et les tables suivent, entre plats à partager et produits de la ferme. Autant d’invitations à ralentir, verre à la main, le temps d’apprécier ce coin de pays qui se découvre une gorgée à la fois.
Pour plus de suggestions, consultez également notre liste des meilleures microbrasseries de Montréal.
Voici nos adresses pour parcourir la route des microbrasseries de Vaudreuil-Soulanges en partant de Montréal.
Perodam - Microbrasserie Solidaire
À Notre-Dame-de-l’Île-Perrot, Perodam se définit comme une microbrasserie solidaire : fondée par des résidents de l’île, elle réinvestit ses retombées dans la communauté et puise son inspiration dans le caractère unique du territoire, du moulin de Pointe-du-Moulin qui orne son logo jusqu’aux cuvées rendant hommage à ses citoyens. Quatorze lignes de fût déclinent bières régulières, saisonnières et brassins de découverte, à savourer avec les pizzas napolitaines du camion Pizza Bop installé sur place ou les bretzels géants d’une boulangerie voisine. L’endroit s’est rapidement imposé comme un lieu de rassemblement de quartier, où familles et amateurs de bière se croisent dans une ambiance décontractée.
Notre-Dame-de-l'Île-Perrot
Trois-Lacs - Microbrasserie
À deux pas de l’autoroute, la Microbrasserie Trois Lacs offre aux voyageurs de passage comme aux gens du coin une raison de s’attarder à Vaudreuil-Dorion. Derrière les cuves, le maître brasseur Patrick Sylvestre élabore des bières artisanales au caractère affirmé, dont certaines cuvées ne se dégustent nulle part ailleurs qu’au salon de dégustation. Planches de charcuteries et fondue composent l’accompagnement idéal, à savourer sur la terrasse extérieure quand la saison le permet. Entre l’apéro improvisé entre amis et la soirée en famille, la maison cultive cette convivialité sans façon qui fait le charme des brasseries de proximité.
Vaudreuil-Dorion
Cardinal - Microbrasserie
Sur la rue Main, au cœur du charmant centre-ville de Hudson, Cardinal Brewing s’est imposé comme le point de ralliement de ce village anglo-québécois au charme assumé. Née de la rencontre entre Duncan, amateur de bonnes bières, et William, brasseur autodidacte, la maison propose une douzaine de créations maison servies dans son salon de dégustation ou sur la terrasse, accompagnées d’options sans alcool et de plats à partager. Concerts et soirées thématiques rythment la programmation, faisant de l’endroit un véritable lieu de rassemblement pour la communauté.
Hudson
Microbrasserie Loup-Garou
Installée sur une ferme de Sainte-Marthe, la Microbrasserie Loup-Garou propose une formule de la terre à la table peu commune : une boucherie artisanale occupe le rez-de-chaussée et fournit viandes, saucisses et charcuteries qui garnissent les plats servis à l’étage, dans le salon de dégustation. Les bêtes élevées sur place et les produits des fermes voisines composent une cuisine de petits plats qui accompagne les bières brassées dans un esprit mêlant tradition et terroir. Le vaste espace extérieur invite à prolonger l’après-midi, tandis que les jeux de société mis à disposition ajoutent à l’atmosphère bon enfant. Une adresse champêtre qui se prête aux sorties en famille comme aux virées entre amis, avec un arrêt obligé au comptoir de la boucherie avant de repartir.
Sainte-Marthe
Microbrasserie Schoune
En Montérégie, à Saint-Polycarpe, la famille Schoune perpétue une tradition brassicole héritée de la Belgique et se positionne comme la première ferme-brasserie d’Amérique, où l’orge, le blé et le houblon des champs environnants passent directement par les cuves. La maison a délaissé le simple comptoir de vente pour une expérience plus complète : bières de fût servies sur place et vaste espace à l’arrière, ponctué de tables à picnic, où une scène accueille des concerts durant la belle saison. On s’y attable pour goûter des cuvées fermières d’inspiration belge dans un décor champêtre d’une grande authenticité, entre amis ou en famille. Une escale de choix pour quiconque souhaite boire à la source, au sens propre.
Saint-Polycarpe
