Les Mômes: Apportez votre vin gastronomique de Villeray

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On va au restaurant pour manger, et bien manger si possible, mais pas seulement. Une foule de détails font qu’on se sent bien à une table donnée, et Les Mômes, cet apportez votre vin du quartier Villeray, possède depuis l’ouverture ces qualités qui placent une maison dans le haut du palmarès. La proposition y est resserrée et pleinement gastronomique : deux menus dégustation, une cuisine du marché et l’esprit chaleureux d’une table de quartier. De quoi comprendre pourquoi le chef Yoann Van Den Berg, couronné grand gagnant de la 14e saison des Chefs! en 2025 et recommandé par le Guide Michelin en 2026, signe l’une des meilleures adresses en formule apportez votre vin.

Un couple, un rêve

Les Mômes sont la création de Marie et Yoann Van Den Berg, couple dans la vie comme au travail. « Ouvrir notre propre restaurant, c’est un rêve depuis longtemps et Les Mômes nous représente bien. C’est sans prétention, comme chez nous, et on éprouve un réel grand plaisir à recevoir », confie le duo. Marie a déjà été la plus jeune Clef d’or au monde, à 22 ans ; lui, chef venu du Pays Basque, a fait ses classes dans des maisons déterminantes — Le Fantôme, Pastel, et la cuisine d’Anne-Sophie Pic — avant de poser ses valises et son talent à Villeray, à l’automne 2022. L’accueil, dès le premier appel, donne le ton : voix chaleureuse, précisions claires, le pressentiment d’une belle soirée.

Une maison qui assume son cap

La philosophie est limpide : respect des saisons, collaboration étroite avec les producteurs d’ici, et cette conviction que les meilleurs plats commencent par les meilleurs ingrédients. Loin des artifices, Yoann Van Den Berg cuisine avec une justesse qui célèbre les saveurs originelles. La maison décline cette ambition gastronomique en deux menus dégustation, tout en gardant son esprit de famille — celui d’une table où l’on est reçu comme un proche, autour d’une proposition généreuse et pleine de caractère. L’équipe propose aussi un service de traiteur événementiel, façon de prolonger cette cuisine au-delà de la salle.

L’expérience en deux parcours

La maison propose deux parcours, soit un menu dégustation dit essentiel à 85 $ et l’épicurien à 105 $, en formule apportez votre vin — un atout devenu rare pour une cuisine de ce niveau. Les assiettes du chef sont exactement comme on les espère devant soi : bien montées, des produits d’une fraîcheur remarquable, des associations lumineuses et un soin constant pour que tout soit aussi beau que bon. On se souvient de ces crevettes joyeusement craquantes nappées d’une sauce savoureuse, de ce pavé de morue mémorable, de ces gnocchis de polenta d’une délicatesse à faire pleurer de bonheur. Au dessert, le ¡Baba Libre! envoie rêver du côté de Cuba. La carte étant évolutive, chaque visite réserve ses surprises.

Tout en simplicité

Le décor reste simple, le service attentionné — Marie entoure la clientèle d’une touchante prévenance pendant que son chef vient présenter ses créations à table. La maison compte une cinquantaine de places en salle, auxquelles s’ajoutent quinze couverts en terrasse à la belle saison.

Avec un slogan comme « Ils vécurent enfants et firent beaucoup d’heureux », l’envie de pousser la porte est immédiate. Une maison qui n’a pas fini de gâter ses fidèles. 

Bonne découverte !


Photographié par Alison Slattery





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