Recette mocktail: le pétillant Solstice d’été de Jake Cristofaro
En collaboration avec Eska, on vous propose une recette de cocktail sans alcool délicieusement rafraîchissante: le Solstice d’été!
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Recettes de chef
La limonade aux bleuets de Bleuetière Marland
Le mois d’août tire déjà à sa fin et avec lui la saison des bleuets. Pour en profiter jusqu’au bout, on s’associe à nouveau avec Aliments du Québec pour vous emmener du côté de Sainte-Marie-de-Beauce, à la Bleuetière Marland, qui nous propose une délicieuse recette de limonade aux bleuets.
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Recette de rhubarbe en trois temps de La Belle Histoire
Quoi de mieux que la rhubarbe pour mettre les saveurs du Québec de l’avant dans un dessert? En collaboration avec Aliments du Québec, on vous présente une recette toute en fraîcheur concoctée par le chef Étienne Demers de La Belle Histoire. Bon appétit!
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Les choux-fleurs piri-piri au «air fryer» de Martin Juneau
Une recette de chef au «air fryer»? Vous avez bien lu! Voici la recette de choux-fleurs piri-piri du chef Martin Juneau.
Gaspacho du September Surf Café
Il fait beau, il fait chaud. Voici la recette du délicieux gaspacho du café de Saint-Henri, September Surf Café.
Ragoût d’aubergines braisées du Joon
Voici la recette de ragoût d'aubergines braisées du Joon, restaurant qu'on adore qui a fermé ses portes en février 2022. Hommage à Erin.
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Lapin braisé à la moutarde de L’Express
On a réussi à mettre la main sur la recette de Lapin braisé à la moutarde de l'Express ! Un classique français indémodable.
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Calmars épicés à la sicilienne du Maison Publique
La recette des calmars épicés à la sicilienne du Maison Publique est une succulente recette qui se fait en quelques minutes seulement !
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Choux de Bruxelles rôtis au tournesol du Gia
Janice Tiefenbach nous donne sa recette de Choux de Bruxelles rôtis au tournesol du Gia, des mêmes proprios que Nora Gray et Elena.
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Poulet au beurre du restaurant Gandhi
On a réussi à obtenir la plus populaire recette au Québec d'un des meilleurs restos indiens : voici le poulet au beurre du restaurant Gandhi!
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Empanadas aux épinards et fromage du Beba
Vous cherchez un plat végétarien réconfortant et rassembleur ? Voici les empanadas aux épinards et fromage du Beba
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Salade de pommes de terre du Olive & Gourmando
Nous avons réussi à l'avoir ! La fameuse recette de salade de pommes de terre du Olive & Gourmando !! La MEILLEURE.
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Ragoût de bœuf Ho Lam du Dobe & Andy
Vous cherchez une recette réconfortante ? Voicile ragoût de boeuf Ho Lam du Dobe & Andy -recette du papa des frères proprios.
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Cari vert de boulettes de poisson du Pumpui
Ne cherchez pas plus loin pour un plat réconfortant succulent thaïlandais ! Voici le cari vert de boulettes de poisson du Pumpui.
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Linguini au speck et à la truffe du restaurant Le Serpent
Nous l'avons pour vous !! La FAMEUSE recette des Linguinis aux speck et à la truffe du restaurant le Serpent
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Recette de la lasagne au bœuf braisé de Marc-André Jetté
Voici la recette de la lasagne au bœuf braisé de Marc-André Jetté, chef-propriétaire de Hoogan et Beaufort et Edouard et Léo.