La gourmandise, version Mitch Deli sur Beaubien Est

On a longtemps apprécié le Mitch Deli pour ses sandwichs, copieux et très créatifs, avenue De Lorimier dès 2020, puis sur Beaubien depuis 2022. Aujourd’hui, à cette adresse, on passe à autre chose, une sorte de Mitch Deli, nouveau et amélioré.

Maxime Gagné, professeur émérite à qui l’on doit plus de 2000 cuisiniers ou chefs passés sous son enseignement et qui parsèment le décor gourmand de notre province, fait des offres gourmandes pour les petites faims ainsi que pour les grandes.

Les sandwichs de Mitch Deli (toujours sur notre liste des Meilleurs sandwichs de Montréal) sont encore là bien sûr — poulet frit, falafel, champignons, etc. — mais il y a d’autres très belles choses au menu et sur son ardoise de “Spéciaux”. Une focaccia maison, des huîtres pour rigoler, mais aussi une salade de pomme de terre, endive et omble fumé ou un pressé de foie gras et langue pour les appétits plus exigeants. Ces plats changent au gré de ce que le marché local propose et de l’instinct créatif du patron et de la cuisine.

Depuis son installation au 2660, rue Beaubien Est, l’offre de Mitch Deli s’est également enrichie en matière de bouteilles de qualité. En effet, avec 227 références d’étiquettes, toutes en importation privée, la maison comble ses clientes et clients.

Parallèlement à toutes ces modifications et améliorations, certaines choses n’ont pas changé chez Mitch Deli. Maxime et son partenaire d’affaire Yann Charbonney ont toujours à cœur l’environnement et les aliments de qualité et la majorité des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Il y a également dans cette équipe toujours la même forte volonté de s’associer à des producteurs locaux, afin de proposer des plats encore meilleurs et encore plus frais, tout en gardant des prix très abordables.

Le local, une trentaine de places assises, est toujours aussi chaleureux et accueillant, avec plein de petits clins d’œil hilarants, et on s’y sent rapidement comme si on était chez un « bon chum ».

Aux beaux jours les tables à l’extérieur vous permettront d’admirer les superbes tatouages du patron en dégustant des assiettes vraiment délectables.

Profitez bien, Mitch Deli est prêt à vous gâter.

Écrit par Jean-Philippe Tastet
Photographié par Madeleine Plamondon

Dernière mise à jour : 6 May 2025

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