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Où savourer les meilleurs brownies de Montréal?
Ces gourmandises dont tout le monde raffole! Et nous aussi (énormément). Ce petit gâteau au chocolat s’adapte à tous les gouts : fondant, avec des morceaux de noix, un glaçage au chocolat, avec des épices, etc. Cette semaine, on vous parle de nos adresses coups de cœur où l’on peut se délecter de ces petites douceurs chocolatées.
© Photos Alison Slattery — Instagram
Olive et Gourmando existe maintenant depuis 20 ans (!) et l’établissement reste parmi les meilleures boulangeries de Montréal. On vient ici pour savourer un excellent petit déjeuner, prendre un café ou montrer à des amis touristes combien on mange bien chez nous. La maison offre aussi un de nos brownies préférés en ville : tout en simplicité, mais délicieux.
Située sur l’avenue du Parc, cette petite pâtisserie artisanale est une adresse gourmande comme on les aime. Cocoa Locale prépare discrètement des gâteaux, biscuits et autres gourmandises si délicieuses, que ses clients fidèles reviennent encore et encore, toujours plus satisfaits. On aime particulièrement ses brownies au piment de Cayenne avec un crémage sur le dessus.
Ouverte depuis 1997, la charmante propriétaire Édith Gagnon accueille ses clients dans sa charmante petite chocolaterie du Plateau Mont-Royal. Ici, on vient pour savourer des pâtisseries bien faites et offertes à prix justes. La Maison offre entre autres des brownies à tomber par terre — un de nos préférés en ville!
Patrice Pâtissier est une boutique-restaurant qui a ouvert ses portes en février 2014. L’endroit est un paradis pour tout gourmand à la dent sucréepuisqu’il propose parmi les meilleures pâtisseries en ville. On vient ici pour se régaler des gâteaux, desserts aux fruits bien faits, ainsi que pour ses biscuits, mais aussi pour ses brownies maison simples et délicieux.
La spécialité de la célèbre pâtisserie du Kouign Amann est bien sûr le kouign amann (le meilleur!), mais la maison confectionne aussi de très bons brownies. En forme de petite tarte, on retrouve au milieu ce brownie une ganache au chocolat particulièrement savoureuse. Elle se marie très bien avec le gâteau chocolaté qui fond en bouche. On vous conseille de le partager à deux, car la portion est généreuse.
Cette charmante petite pâtisserie est un de nos coups de coeur. CRémy c’est Rémi Couture, le « King du donught » et son équipe. Ils servent de délicieux beignes faisant partie de notre liste des meilleurs beignes de Montréal et offrent également bon nombre de douceurs dont d’excellents brownies. Moelleux et fondant, c’est un classique réussi!
Le Helico Café est une nouvelle adresse qui vient d’ouvrir ses portes dans le quartier Hochelaga. Melodie Perez-Mousseau, une ancienne du Bouillon Bilk, prépare des petits délices sucrés juste comme il faut. Si l’adresse propose des pâtisseries exceptionnelles de tout genre, son brownie vegan est à tomber par terre!
