Le Petit Sao : cuisine vietnamienne au Marché Atwater

Installé au Marché Atwater depuis 2017, le Petit Sao du Marché est le quatrième d’une série de cinq. On y sert les incontournables de la cuisine vietnamienne faite maison dans une ambiance chaleureuse et dynamique!

L’histoire du Petit Sao est une histoire de famille: tout a commencé lorsque les parents de Lise Dang ont ouvert le restaurant Sao Sao, à Brossard. Ayant baigné dans la restauration depuis sa tendre enfance, l’idée du premier Petit Sao a germé naturellement dans son esprit et s’est concrétisée avec l’aide de son partenaire et époux, Jean-Paul Belmont.

Le Petit Sao du Marché reste fidèle aux autres adresses de l’Île-des-Soeurs, de Pointe St-Charles et du Vieux-Montréal, mais en formule pour emporter. Le menu est composé des mêmes bons plats vietnamiens de la mère et de la grand-mère de Lise, dans une version revisitée à sa sauce: bun au poulet mariné, banh mi, nems, salades de légumes frais et chips de crevette. Plusieurs options végétariennes sont aussi mises de l’avant.

La nourriture est fraîche, authentique et entièrement faite sur place. Le service est rapide et décontracté, puisqu’il s’agit d’un comptoir à emporter.

Le comptoir, situé tout près du Canal de Lachine, fait le bonheur des habitants du quartier et des visiteurs du Marché. C’est coloré, c’est estival, c’est beau!

Au Petit Sao du Marché Atwater, tout est goûteux, bien relevé et fait avec amour. Et on aime beaucoup!

Note: le comptoir est ouvert pendant la saison estivale seulement.

Écrit par Raphaëlle Iannitello
Photographié par Alison Slattery

Dernière mise à jour : 26 May 2022

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