Alternalcool : le nouveau filtre qui met de l’avant les options sans alcool
Commander un verre sans alcool qui a du caractère ne devrait plus relever de la chasse au trésor. C’est l’idée derrière Alternalcool et le le nouveau filtre que Tastet et Éduc’alcool lancent dans l’app : en un tap, il regroupe les adresses du Québec où l’offre sans ou à faible teneur en alcool est pensée avec autant de soin que la carte des vins.
Un filtre pour les tables qui prennent le sans-alcool au sérieux
Alternalcool met en lumière les établissements qui enrichissent leur offre d’options sans ou à faible teneur en alcool de qualité — des tables qui accordent une attention réelle à l’élaboration, à la mise en valeur et au service responsable de ces choix.
Derrière l’outil, il y a une clientèle bien réelle, en quête d’expériences plus inclusives, créatives et ancrées dans les nouvelles tendances de consommation. De plus en plus de gens veulent alterner, lever le pied ou simplement s’abstenir un soir, sans avoir l’impression de manquer en plaisir ou en goût. Alternalcool leur donne un point de départ concret.
Porté par les Lauriers, pensé pour durer toute l’année
Né chez ÉA il y a plusieurs années, le concept a été amplifié dans le cadre des Lauriers de la gastronomie, accompagné d’une bourse qui tiendra sa 3e édition en 2027. Éduc’alcool souhaite maintenant le déployer dans un mouvement plus large, à l’année longue, en s’alliant à des partenaires de la restauration et de la gastronomie pour valoriser les établissements qui font la promotion de l’alternance.
L’idée n’est pas d’opposer le verre de vin aux options sans alcool, mais d’élargir le choix : un outil concret qui encourage l’alternance, sans rien enlever à l’expérience festive ou gastronomique du client.
Tastet x Éduc’alcool pour amplifier le mouvement
En unissant la mission d’Éduc’alcool à la communauté Tastet, on veut amplifier ce mouvement et offrir à la population de vraies occasions de faire des choix éclairés, même dans leurs restos préférés.
Et on va plus loin : à partir de maintenant, Tastet intègre ce critère dans son évaluation des restaurants, au même titre que la cuisine ou le service. Une petite ligne dans nos grilles, mais un signal clair envoyé au milieu : ces initiatives comptent, et elles participent à faire bouger les comportements.
Comment trouver Alternalcool sur l’app
Le filtre est accessible directement dans l’app Tastet : ouvrez la carte, allez dans les filtres et sélectionnez Alternalcool pour voir apparaître les adresses qui jouent le jeu près de vous avec le site d’Éduc’alcool.
Écrit par Marie-Lou Pillin
Photographié par Alison Slattery
