Natas : où savourer les meilleures tartelettes portugaises
Un pastéis de nata— littéralement « pâtisserie à la crème » — est une pâtisserie typique de la cuisine portugaise, c’est une sorte de flan portugais succulent, parfois dégusté tiède, parfois chaud, parfois froid. Au Portugal, tout le monde savoure ce dessert populaire. Les natas sont vendus dans les grands restaurants, comme dans les petites boutiques, pâtisseries et boulangeries artisanales. D’ailleurs, si vous passez par Lisbonne, consultez nos suggestions de bonnes adresses gourmandes locales (restos, cafés et bars) à Lisbonne avant de partir !
Les pâtisseries se fabriquent de manière industrielle, mais lorsqu’elles sont faites maison par des petites entreprises, elles fondent dans la bouche : un pur délice !
Durant la pandémie, Horacio Arruda avait d’ailleurs fait un discours où il partageait sa recette de natas traditionnels. Si vous n’êtes pas un excellent pâtissier, pourquoi pas encourager les entreprises locales qui sont spécialistes de natas ?
Voici des suggestions d’adresses où savourer les meilleurs natas:
Café Vasco da Gama
Le café Vasco de gama est une sandwicherie qui propose de succulents natas pour accompagner votre repas pour emporter !
Montréal
Campo
Ne cherchez pas plus loin que le Campo pour les meilleures spécialités portugaises! Vous y trouverez le meilleur poulet portugais nourri au grain, mais aussi d’autres délicieux plats réconfortants sans oublier de délicieuses pâtisseries portugaises.
Montreal
Ferreira Café
Le café Ferreira est un chic restaurant portugais qui propose des plats classiques en plus d’excellents desserts portugais, dont des natas.
Montréal
La Bête A Pain
Située dans le quartier Ahuntsic, la boulangerie Bête à Pain Fleury confectionne des pains maison pour emporter et de très bonnes pâtisseries portugaises !
Montréal
Les Anges Gourmets
Cette pâtisserie du boulevard St-Laurent est connue de tous pour ses savoureux natas. Emportez-les et dégustez-les directement au Parc du Portugal situé tout près.
Montréal
