L’art de l’hospitalité, de la restauration à l’hôtellerie
Christiane et Jean-Yves Germain sont des pionniers dans le secteur de l'hospitalité au pays. Ils nous parlent de leur vision de l'hôtellerie.
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Portraits
L’influence de la terre : cinq questions au chef Marc-André Jetté
On pose quelques questions au chef Marc-André Jetté, propriétaire du restaurant Hoogan et Beaufort, pour en apprendre plus sur lui.
Cinq questions à Judith Fetzer, présidente de Cook it
On pose quelques questions à Judith Fetzer, co-fondatrice et présidente de Cook it et figure inspirante pour les femmes entrepreneures d'ici.
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Mère et cheffe-propriétaire : cinq questions à Raegan Steinberg
On pose quelques questions à Raegan Steinberg, cheffe-propriétaire du Arthurs Nosh Bar, pour en apprendre davantage à son sujet!
Cinq questions à… Anita Feng
Cinq questions à Anita Feng : On l'a découvert au restaurant Trilogie qui nous régalait autrefois avec de délicieux dumplings.
Cinq questions à… Stefano Faita
Cinq questions à Stefano Faita : Rencontre avec cet italien à l'âme montréalaise, qui déborde d'énergie et ne cesse de nous surprendre !
Cinq questions à… Dyan Solomon
Cinq questions - Dyan Solomon est co-propriétaire des établissements à succès Olive & Gourmando, Foxy et Caffe Un Po Di Piu.
Tri Du : le plus grand « petit homme » de Montréal !
Tri Du est connu des Québécoises et des Québécois pour son apparition célèbre à l'émission Des kiwis et des hommes sur la palourde royale.
Cinq questions à Patrice Demers
Tastet pose quelques questions à Patrice Demers afin d'en apprendre davantage sur ce chef-pâtissier très réputé de Montréal.
Canard Café: des propriétaires qui ont le cœur sur la main
Pierre et Amélie sont devenus propriétaires du « Canard Café », anciennement connu sous le nom de « Hoche Café », en janvier 2020.
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Cinq questions à… Kim Thúy
Tastet pose quelques questions à Kim Thúy afin d'en apprendre plus sur cette femme très impliquée sur la scène culturelle au Québec.
Réinventer l’humour en pandémie : cinq questions à Arnaud Soly
On pose quelques questions à l'humoriste Arnaud Soly. Quels sont ses restos de quartier préférés? Qu'est-ce qu'il aime cuisiner? À découvrir!
Cinq questions à… Mélanie Blanchette
Cinq questions - Mélanie Blanchette est la copropriétaire des restaurants incontournables Bouillon Bilk et Cadet au centre-ville. "Moi je pense à chaque femme anonyme derrière un homme à succès"
L’humour au féminin : cinq questions à Rosalie Vaillancourt
Cinq questions à... Rosalie Vaillancourt ! On est heureux de vous présenter ce questions/réponses ludiques où l'on jase gastronomie.
Cinq questions à… Lindsay Brennan
5 questions à Lindsay Brennan, la copropriétaire du bar à vin Alma et Tinc Set, situés côte à côte en plein cœur d'Outremont.
Patrice Plante, alias Monsieur Cocktail : mixologue, philanthrope
Patrice Plante, alias Monsieur Cocktail, travaille fort pour démocratiser la mixologie. Cet ambassadeur de l'érable honore les produits d'ici.
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Érable du Québec