Les meilleurs smoothie bowls de Montréal : où les trouver ?
Particulièrement en été, les smoothie bowls sont l’un des meilleurs moyens d’alimenter votre corps tout en vous rafraîchissant. Cela dit, il peut encore être difficile d’en trouver à Montréal, alors nous voici avec une toute nouvelle liste d’endroits où dénicher ce qu’il y a de mieux dans la ville en matière de bols fruités énergisants !
Si vous ne le saviez pas déjà, un smoothie bowl est une adaptation d’un smoothie classique, où des ingrédients supplémentaires comme des fruits congelés, des noix et de la glace sont ajoutés pour rendre le smoothie plus épais et plus facile à manger dans un bol avec une cuillère. Bien sûr, l’élément qui caractérise le mieux le smoothie bowlest sa garniture, le plus souvent composée de noix de coco râpée, de fruits frais, de graines et noix variées et de granola. Beaucoup de gens connaissent aussi les smoothie bowls sous le nom de bols d’açaï (prononcé a-say), qui sont des smoothie bowls fabriqués à partir de la baie d’açaï, un superaliment, comme ingrédient de base.
Dès 2015, le très sérieux quotidien d’information britannique The Telegraph prédisait que les smoothie bowls allaient devenir la prochaine grande tendance dans le monde de l’alimentation – et il avait raison. La tendance a commencé en Amérique, et doit la quasi-totalité de sa croissance effrénée aux instagrammeurs et aux blogueurs promoteurs de saine alimentation. Même si vous êtes quelqu’un qui roule des yeux à chaque fois que « la prochaine grande chose » devient à la mode, il ne fait aucun doute que les smoothie bowls sont :
- très sains et s’adaptent facilement aux besoins diététiques de chacun ;
- extrêmement photogéniques (si seulement nous avions tous le même charme) ;
- et incroyablement délicieux.
Bien que chaque personne ait ses propres préférences pour son smoothie bowl idéal, les endroits figurant sur cette liste sont, selon nous, ceux qui servent les meilleurs.
Si vous cherchez d’autres suggestions de gâteries gourmandes estivales, consultez notre liste des meilleures crèmes glacées en ville ou des meilleurs cafés glacés en ville.
Venice MTL
La meilleure façon de résumer Venice MTL est un rayon de soleil californien au cœur du Vieux-Montréal, et maintenant aussi au centre-ville et à Saint-Henri. Le thème de Venice a été inspiré par l’amour des propriétaires pour la culture californienne, qui comprend bien sûr les smoothie bowls ! Le menu propose donc quatre bols différents, tous avec des saveurs uniques et d’excellents ingrédients – et il n’y a pas de meilleur endroit que le cadre coloré de Venice MTL pour en déguster un. Alison Slattery —
Montréal
Aloha Espresso Bar
Nous adorons aller au Aloha Espresso Bar pour ses délicieux bols poke (parmi les meilleurs de Montréal), mais également pour ses très bons smoothie bowls. On y trouve principalement des bols d’açaï, qui sont des smoothie bowls fabriqués à partir de la baie d’açaï, superaliment comme ingrédient de base. En tant que restaurant à thème hawaïen, Aloha Espresso Bar est une adresse super festive et sympathique. Alison Slattery —
Montréal
Tommy
Le Tommy Café est devenu une sorte d’icône de Montréal, surtout sur (où les bols à smoothies règnent en maîtres). Il y a maintenant deux emplacements Tommy dans le Vieux-Montréal, qui sont extrêmement charmants, accents blancs, esthétique vintage et abondance de verdure. Passez par l’un d’entre eux pour un smoothie bowl rafraîchissant et joliment présenté – également offerts en bols d’açaï ! Alison Slattery —
Montreal
Barley
Barley, confortablement niché dans le quartier Saint-Henri sur la rue Notre-Dame, est un bar à céréales autoproclamé ! Le concept unique a été élargi pour inclure toutes les choses orientées vers le petit-déjeuner, ce qui inclut évidemment les smoothie bowls. Ils servent quatre créations de smoothies différentes, dont deux sont végétaliennes et toutes plus délicieuses les unes que les autres. Nous recommandons particulièrement le bol New Castle, qui est composé de mangue, de banane, de gingembre, de beurre d’amandes, de curcuma et de diverses autres épices. Barley
Montréal
Café Saint-Henri
Si l’on aime déjà beaucoup le Café Saint-Henri pour ses délicieux cafés micro-torréfiés, on aimera sans doute les brunchs qui sont offerts à leur quartier général, c’est-à-dire le local du Mile-Ex! On trouve un peu de tout sur le menu brunch, mais les smoothie bowls sont très appréciés des connaisseurs. Ceux-ci sont bien simples, mais délicieux. On les apprécie garnis de fruits de saison, de baies et de granola. Accompagnés d’un bon café, c’est toujours un délice et un très bon déjeuner! Alison Slattery —
Montréal
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Photographié par Aloha Espresso Bar
