Où manger un bon tajine à Montréal ?
On vous présente une liste d’adresses à Montréal où manger les meilleurs tajines.
Plat emblématique du Maghreb, le tajine est bien plus qu’un simple ragoût mijoté : c’est un symbole de partage, de lenteur et de générosité. Son nom vient du plat en terre cuite coiffé d’un couvercle conique dans lequel il cuit doucement, permettant aux épices, aux légumes et aux viandes de libérer toute leur profondeur. À la croisée des influences berbères, arabes et andalouses, le tajine raconte une histoire culinaire riche, ancrée dans la tradition mais toujours ouverte à l’interprétation.
À Montréal, le tajine a trouvé un terrain fertile. Dans plusieurs quartiers de la ville, des adresses mettent à l’honneur ce plat mythique, chacune avec sa touche personnelle. Certaines misent sur les grands classiques — poulet aux olives et citron confit, agneau aux pruneaux et amandes, kefta aux œufs — tandis que d’autres explorent des versions végétariennes tout aussi savoureuses, où pois chiches, courge et épices prennent le devant de la scène. Toujours, on y retrouve ce parfum envoûtant de ras el hanout, de cumin et de coriandre qui ouvre l’appétit dès la première bouchée.
Ce que l’on aime particulièrement du tajine, c’est sa capacité à rassembler. Servi brûlant au centre de la table, accompagné de pain pour saucer généreusement, il invite à ralentir et à savourer le moment. Chez Tastet, notre mission est de vous faire découvrir de bons plats, mais surtout de vous faire passer un bon moment. En partageant un tajine, on s’offre un moment de douceur accompagné de ceux que l’on aime. C’est un plat réconfortant, riche sans être lourd, complexe sans être prétentieux.
Dans cette liste, nous avons réuni nos adresses favorites où déguster les meilleurs tajines à Montréal — des restaurants authentiques aux tables plus contemporaines — pour vous guider vers des expériences aussi chaleureuses que parfumées. Bon appétit!
Restaurant Au Tarot
Au Tarot est une de ces perles cachées tout près de nous et dont nous sommes toujours heureux de vous parler. On y mange depuis fort longtemps et la cuisine est toujours aussi soignée et délicieuse. Derrière sa modeste façade, vous trouverez des plats réjouissants, dignes représentants de la cuisine du Maghreb, dont leurs fameux tajines. Le menu en compte cinq : agneau aux pruneaux, poisson, poulet aux olives et citron, canard au poivre vert et veau braisé.
Montréal
Darna Bistroquet
Darna Bistroquet est un joli petit restaurant de quartier où il fait bon de s’arrêter l’histoire d’une soirée ou simplement d’un petit apéro. Pour Selma et Otman, le but est simple : recevoir les gens dans une ambiance chaleureuse comme c’est la coutume dans la culture de leur Maroc natal. On y savoure de très bons plats, conçus pour le partage, et qui évoluent au fil des saisons. Présentement, le menu propose un excellent tajine de caille royale aux épices berbères!
Montréal
Café Ô Tajine
Ô tajine est un sympathique et charmant café qui propose une cuisine marocaine authentique. On aime beaucoup leur formule de petit déjeuner marocain, mais encore plus leurs délicieux tajines. Plusieurs choix sont offerts : merguez à l’agneau, boeuf braisé, jarret d’agneau, poulet au citron confit et olives vertes et même une tajine végétarienne.
Montréal
La Rose des Sables
La Rose des Sables est l’un de nos restaurants Apportez votre vin favoris. En plein centre du quartier Rosemont-La Petite-Patrie, l’adresse offre une cuisine aux influences tunisiennes et méditerranéennes. Au menu, de délicieux couscous, salades, grillades, ojja — plat traditionnel à base d’œufs et de tomates — et bien sûr, des tajines (légumes, poulet ou agneau). On adore cette adresse pour ses plats réconfortants!
Montréal
La Khaïma Cuisine Nomade
La Khaïma est une petite adresse chaleureuse du Plateau qui fait voyager dès qu’on pousse la porte. Installée dans un décor aux allures de tente nomade, on y mange assis sur des coussins colorés, autour de petites tables basses. La cuisine marocaine y est généreuse et parfumée, avec des tajines et couscous réconfortants qui goûtent le fait maison. Une expérience conviviale, dépaysante et unique à Montréal.
Montréal
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Photographié par Au Tarot
