Jumeler : charmant café par la boulangerie Candeur

Annie McGlenchy et Joseph Munro sont le duo derrière la boulangerie Candeur, une boulangerie qui fournit plusieurs adresses à Montréal. Et voilà qu’ils réalisent un rêve de longue date : avoir leur propre espace pour accueillir leurs créations, les partager directement avec le public, et surtout, créer un lieu à leur image. Le résultat ? Jumeler, un charmant café fraîchement ouvert dans le Village.

Le mot jumeler évoque l’union — celle d’un couple, d’un projet, d’un quartier. Ici, tout semble en harmonie : le café unit l’univers gourmand de Candeur et l’envie d’un lieu de vie doux, simple et humain. L’espace, avec ses plafonds hauts, ses murs de brique et ses accents de bois, a ce cachet typiquement montréalais, un brin brut mais profondément chaleureux. Une grande toile représentant Annie et leur fils trône sur un mur — un détail intime et touchant qui donne tout son cœur à l’endroit.

Gourmandises et breuvages créatifs

On retrouve chez Jumeler les pâtisseries qui font la réputation de Candeur. Le fameux gâteau aux carottes, riche et moelleux, frôle la perfection. Le scone aux cornichons surprend par son équilibre salé-beurré — addictif dès la première bouchée. Le muffin aux bleuets, fruité et acidulé avec une légère touche de citron, goûte la fraîcheur du matin, tandis que le biscuit au sésame et chocolat blanc séduit par son originalité et sa texture fondante.

Le café offre tous les classiques impeccablement exécutés, mais ce sont les boissons signatures qui volent la vedette. Mention spéciale pour le latté au beurre noisette salé, qui évoque le goût d’un popcorn au caramel — réconfortant, gourmand et irrésistible, surtout en version chaude. Le matcha glacé à la fraise et au poivre rose, quant à lui, est une belle surprise : frais, floral et subtilement épicé, parfait pour un après-midi d’été.

Douce ambiance

Jumeler se distingue aussi par son ambiance calme et apaisante. Ici, pas de brouhaha : on peut siroter son café tranquillement, lire, étudier ou simplement prendre une pause dans un cadre où le temps semble ralentir.

Avec Jumeler, Annie et Joseph signent un lieu de rencontre sincère, à leur image — généreux, doux et terriblement attachant. Une belle addition au Village, où il fera bon revenir encore et encore.

Écrit par Valérie Boutet
Photographié par Alison Slattery

Dernière mise à jour : 4 November 2025

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